नाश्ते या रात के खाने के लिए सैंडविच के लिए एक स्वादिष्ट और कम कैलोरी कॉकटेल एक बढ़िया विकल्प है।
अवयव:
- ½ किलो टमाटर
- ½ किलो गाजर,
- अजवाइन के 3 डंठल,
- 20 ग्राम अजवाइन (कंद),
- नमक और काली मिर्च।
तैयार करने की एक विधि:
अजवाइन कंद और गाजर छीलें, धो लें, टमाटर को जलाकर छील दिया जा सकता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। सभी सब्जियों को कणों में विभाजित किया जाता है और एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाया जाता है। यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो आप इसे ठंडे मिनरल वाटर या टमाटर के रस से पतला कर सकते हैं। कॉकटेल को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और इसे ठंडा परोसें और अजवाइन की टहनी से गार्निश करें।