अनार खाने के लायक क्यों है और पोलैंड में उन्हें कैसे उगाना है?

कुछ समय पहले तक, बहुत कम ज्ञात और शायद ही कभी दुकानों में पाए जाते थे, अनार सबसे लोकप्रिय विदेशी फलों में से एक बन गया है। हम उनके लिए उत्सुकता से पहुंचते हैं क्योंकि उनके पास एक दिलचस्प, मीठा और खट्टा स्वाद और मूल रूप है।

अनार खाने और पीने के लिए

अनार के अंदर कई बीज भरे होते हैं, जो जेली जैसे, लाल-गुलाबी, रसदार खोल से घिरे होते हैं, जो फल का खाने योग्य हिस्सा होता है। अनार को आमतौर पर कच्चा ही खाया जाता है क्योंकि ये पकाने या तलने के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। हालांकि, वे सलाद, सलाद, आइसक्रीम और डेसर्ट के अतिरिक्त के रूप में परिपूर्ण हैं।

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फल का उपयोग जूस और सिरप तैयार करने के लिए भी किया जाता है, जिसका उपयोग चाय, कॉम्पोट और ताज़ा पेय के लिए किया जाता है। अन्य बातों के अलावा, अनार के फल से तैयार ग्रेनाडीन बहुत लोकप्रिय है। गाढ़ा, लाल रस कई मादक पेय और फलों की स्मूदी का आधार बनता है। कुछ देशों में, एक सुंदर, तीव्र रूबी रंग के साथ स्वादिष्ट शराब तैयार करने के लिए अनार का भी उपयोग किया जाता है।

अनार थर्मोफिलिक होते हैं, इसलिए उन्हें पोलिश सर्दियों को घर के अंदर बिताना पड़ता है।

हथगोले के गुण

हालांकि, अनार न केवल आकर्षक और स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत मूल्यवान भी होते हैं। उनके बीज और जिलेटिनस मैट्रिक्स में अन्य शामिल हैं: फ्लेवोनोइड्स, एंथोसायनिन, एल्कलॉइड, टैनिन, विटामिन सी, साइट्रिक एसिड, शर्करा, प्रोटीन, खनिज और फाइटोएस्ट्रोजेन। उनके लिए धन्यवाद, अनार के रस में विरोधी भड़काऊ, जीवाणुरोधी, एंटीवायरल, एंटीथेरोस्क्लोरोटिक, एंटी-अस्थमा और यहां तक कि कैंसर विरोधी गुण होते हैं। यह पाचन का भी समर्थन करता है और पेट को काम करने के लिए उत्तेजित करता है।

अनार का रस रक्तचाप को भी कम कर सकता है, हृदय को मजबूत कर सकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकता है, और इसमें मौजूद यौगिक कोशिका की उम्र बढ़ने को धीमा कर देते हैं। अनार का उपयोग कई आहार पूरक (जैसे डॉ. हालांकि, न केवल फल में हीलिंग गुण होते हैं, बल्कि अनार की छाल भी होती है, जिसमें कृमिनाशक गुण होते हैं।

अनार के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

हथगोले से किसे सावधान रहना चाहिए

दुर्भाग्य से, हर कोई हथगोले के लाभों का लाभ नहीं उठा सकता है। हाइपरएसिडिटी, पेट के अल्सर और पाचन तंत्र की सूजन से पीड़ित लोगों के लिए जूस या फलों का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। जूस में मौजूद फाइटोएस्ट्रोजेन महिलाओं में मासिक धर्म चक्र को भी बढ़ा सकते हैं।

पोलैंड में अनार कैसे उगाएं

अनार की खेती कोई भी कर सकता है। फल अनार (अनार) से आता है, जो एक बहुत ही रोचक विदेशी पौधा है। इसकी उत्पत्ति के कारण, इसे बगीचे में नहीं उगाया जा सकता है, लेकिन इसे एक दिलचस्प हाउसप्लांट के रूप में सफलतापूर्वक माना जा सकता है।

प्रकृति में, अनार बड़े झाड़ियाँ या छोटे पेड़ होते हैं, जिनकी ऊँचाई 3-5 मीटर तक होती है। पॉट की खेती में, वे इस आकार तक नहीं पहुंचते हैं, लेकिन वे अभी भी दृढ़ता से बढ़ते हैं और दृढ़ता से प्रचार करते हैं, इसलिए कमजोर विकास और अधिक कॉम्पैक्ट आदत वाली किस्मों की तलाश करना उचित है (उदाहरण के लिए "नाना" लगभग 1-1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है)। यदि आवश्यक हो, तो आप भी कर सकते हैं छटना बहुत बड़े शूट। हालांकि, यह सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि पौधे इस साल की शूटिंग पर खिलता है, बेहद सजावटी, मूंगा-नारंगी, उभयलिंगी फूल पैदा करता है (यह उन्हें स्वयं होने के लायक है) सेचन).

अनार को सही बढ़ने की स्थिति प्रदान करके, हम फल की प्रतीक्षा भी कर सकते हैं। उनमें से फूलों की तुलना में बहुत कम होंगे, और उनका आकार और स्वाद दुकान में खरीदे गए फल से मेल नहीं खाएगा, लेकिन अपने अनार उगाने से निश्चित रूप से हमें बहुत संतुष्टि मिलेगी।

अनार में सुंदर फूल होते हैं। उन्हें ब्रश से धूल देना (या गर्मियों में बर्तन को बाहर रखना) अच्छा है, क्योंकि हम फल की प्रतीक्षा कर सकते हैं।

ऐसा क्या करें कि अनार में फल लगे

हालांकि, अनार के पेड़ के खिलने और फलने के लिए, यह उचित खेती की स्थिति की अपेक्षा करता है। बढ़ते मौसम के दौरान, इसे बहुत अधिक धूप और गर्मी की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे दक्षिण की खिड़की के पास रखना चाहिए। गर्मियों में, पौधे को बाहर भी ले जाया जा सकता है, इसे गर्म, धूप और आश्रय वाली जगह पर रखा जा सकता है।

अनार अस्थायी सूखे को अच्छी तरह से झेलता है और बाढ़ के प्रति संवेदनशील होता है, इसलिए इसे मध्यम और बार-बार पानी पिलाया जाना चाहिए।

अनार के पेड़ को कैसे ओवरविन्टर करें

उचित विकास के लिए, पौधे को सुप्त अवधि की भी आवश्यकता होती है, जो सर्दियों के महीनों (अक्टूबर-फरवरी) में आती है। उसे इसे एक उज्ज्वल लेकिन ठंडे कमरे (लगभग 8-10 डिग्री सेल्सियस) में बिताना चाहिए, जहां तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं गिरेगा। आराम के दौरान, अनार और भी कम पानी की उम्मीद करता है।