नाशपाती ठंढ को बहुत अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं, वे बीमारियों (जैसे नाशपाती जंग) से ग्रस्त होते हैं और वे सूखे को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं। अनुचित देखभाल के कारण, वे कई वर्षों तक फल नहीं दे सकते हैं या बहुत कम फल दे सकते हैं। ऐसा भी होता है कि सूखे, ठंढ और बीमारियों से पीड़ित पूरे पेड़ मर जाते हैं। इसलिए इससे पहले कि हम एक नाशपाती के पेड़ को उगाने का फैसला करें, हमें इसकी आवश्यकताओं को अच्छी तरह से जान लेना चाहिए।
जांचें: आपको नाशपाती क्यों खानी चाहिए
नाशपाती के लिए एक अच्छी जगह चुनें
नाशपाती को अक्सर रूटस्टॉक पर ग्राफ्ट के रूप में पेश किया जाता है, जो आमतौर पर एक श्रीफल होता है।इसके कई फायदे हैं, लेकिन कुछ नुकसान भी हैं, जिनमें कमजोर जड़ प्रणाली भी शामिल है, जिसके कारण पेड़ मिट्टी से पोषक तत्वों को जल्दी खत्म कर देते हैं और सूखे और बाढ़ के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।
इसलिए, नाशपाती के पेड़ों को थोड़ा अम्लीय पीएच के साथ उपजाऊ, धरण, अच्छी तरह से खेती, मध्यम नम और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में उगाया जाना चाहिए (इन पेड़ों को कैल्शियम यौगिकों वाले सब्सट्रेट पसंद नहीं हैं)।
पेड़ भी कम तापमान के प्रति काफी संवेदनशील होते हैं। ठंडी सर्दियों के दौरान, उनकी जड़ प्रणाली जम सकती है (विशेषकर क्विंस पर ग्राफ्ट की गई किस्मों में), और कई डिग्री के स्प्रिंग फ्रॉस्ट उनकी कलियों को नष्ट कर सकते हैं। इस कारण से, नाशपाती के पेड़ देश के गर्म क्षेत्रों में सबसे अच्छे रूप से उगाए जाते हैं, उन्हें खुले क्षेत्रों और ठंढ वाले पूलों में लगाने से परहेज करते हैं, और उनके लिए गर्म, धूप और हवा से सुरक्षित स्थान चुनते हैं।
नाशपाती के पेड़ों में क्या खाद डालें
सही स्थिति के अलावा नाशपाती की खेती की सफलता देखभाल उपचारों से भी तय होती है।पहला निषेचन है। नाशपाती काफी बड़ी होती है, इसलिए उनमें पोषक तत्वों और महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वों (जिंक सहित, जो फल की गुणवत्ता, साथ ही आयरन, बोरान और तांबे को प्रभावित करता है) की कमी जल्दी हो जाती है।
इस कारण से, बढ़ते मौसम के दौरान, उन्हें मिश्रित उर्वरकों के साथ व्यवस्थित रूप से खिलाया जाना चाहिए, जो शुरुआती वसंत में शुरू होता है और जुलाई की शुरुआत में समाप्त होता है (जैसे YaraMila Complex, लक्ष्य - सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ फलों के पेड़ों और झाड़ियों के लिए उर्वरक) .
नाशपाती के पेड़ों की छंटाई कैसे और कब करें
नाशपाती की खेती में दूसरी महत्वपूर्ण प्रक्रिया उचित छंटाई है। पेड़ लगाने के तुरंत बाद प्राथमिक उपचार किया जाता है, इसे उचित ऊंचाई देते हुए (पेड़ को वांछित ऊंचाई तक काटा जाता है, उदाहरण के लिए 80-100 सेमी और सभी अंकुर 60 सेमी की ऊंचाई तक हटा दिए जाते हैं)।
दूसरे साल के बसंत में, साइड शूट को 1/3 छोटा कर दिया जाता है, और गाइड उन्हें शाखाओं से लगभग 40-50 सेमी ऊपर काट देता है। अगले दो वर्षों में, शाखाओं के लिए क्रमिक अंकुरों का चयन करके मुकुट धीरे-धीरे बनता है।
चौथे साल में आखिरी डाली के ऊपर का गाइड हटा दिया जाता है, जिससे पेड़ बनने की प्रक्रिया पूरी हो जाती है। अगले वर्षों में, सबसे महत्वपूर्ण उपचारों में से एक मुख्य रूप से ऊर्ध्वाधर, भारी पत्तेदार वार्षिक अंकुर (तथाकथित भेड़िये) को काटना होगा, जो नाशपाती के पेड़ पर बहुतायत से बनते हैं और निचली शाखाओं को छाया देते हैं।
हर साल, यह कुछ सबसे पुराने छोटे अंकुरों को हटाने के लायक भी है, क्योंकि आने वाले वर्षों में वे छोटे फल बनेंगे।
नाशपाती के पेड़ों को पानी देना याद रखें
अगली बड़ी चीज है हाइड्रेशन। नाशपाती के पेड़ सूखे के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, इसलिए उन्हें वर्षा रहित अवधि के दौरान नियमित रूप से पानी देना चाहिए।
नाशपाती के पेड़ कब और कैसे लगाएं
नाशपाती के पेड़ की स्थिति उसके लगाए जाने की तिथि से भी प्रभावित होती है। नर्सरी में, अधिकांश पेड़ शरद ऋतु में उपलब्ध होते हैं, लेकिन नाशपाती के लिए, खेती शुरू करने की यह तिथि काफी जोखिम भरी होती है, क्योंकि युवा पेड़ सर्दियों में जम सकते हैं, इसलिए स्वस्थ और मजबूत नमूनों का चयन करके उन्हें खरीदना और वसंत में लगाना बेहतर होता है।
अगर हम उनमें से कई को बगीचे में लगाने की योजना बनाते हैं, तो हमें पौधों को पर्याप्त जगह प्रदान करनी चाहिए, किसी दी गई किस्म या रूटस्टॉक की आवश्यकताओं के लिए दूरी को समायोजित करना चाहिए (श्रीफल पर ग्राफ्ट किए गए पेड़ अधिक सघन रूप से लगाए जाते हैं, हर 1 -15 मीटर, जबकि कोकेशियान नाशपाती पर हर 1.5-2.5 मीटर पर ग्राफ्टेड पेड़)। एक दूसरे के बगल में अच्छी तरह से परागण करने वाली कई किस्मों को लगाना भी अच्छा होगा, जिससे उनकी उपज बढ़ेगी।
जुनिपर्स के पास नाशपाती के पेड़ लगाने से बचें
अगर ऐसी कोई संभावना है, तो जुनिपर्स के आसपास के क्षेत्र में नाशपाती के पेड़ लगाने से भी बचना चाहिए, क्योंकि तब एक दो-घर वाले कवक के कारण एक परेशानी और दुर्बल करने वाली बीमारी, यानी नाशपाती जंग का खतरा होता है। इन दो पौधों की प्रजातियों पर बढ़ता है।