अवयव:
- 1 किलो मटिया,
- विद्यालय सिरका के साथ प्लम,
- 1 खट्टा सेब,
- लाल प्याज,
- किशमिश,
- नमक और काली मिर्च,
- तेल।
तैयार करने की एक विधि:
हेरिंग को कुल्ला, इसे छोटे टुकड़ों में विभाजित करें और सामग्री के अंत तक हेरिंग, प्लम हाफ और अन्य फलों को टुकड़ों में विभाजित करें, फिर से हेरिंग, पंखों में प्याज, हेरिंग और प्लम को अन्य फलों के साथ काटें। तैयार सैंडविच को जैतून के तेल में थोड़ा नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ डालें और 2-3 दिनों के लिए फ्रिज में ढककर छोड़ दें। प्लम के अलावा, आप फलों के मिश्रण के लिए सेब, नाशपाती, किशमिश और यहां तक कि केले या आड़ू का भी उपयोग कर सकते हैं। हेरिंग का मीठा और खट्टा मसालेदार स्वाद वर्णन से परे है।