अरोनिया का रस

अरोनिया का जूस सेहतमंद और स्वाद में स्वादिष्ट होता है। हम सुझाव देते हैं कि इसे कैसे बनाया जाए।

4.5 लीटर चोकबेरी जूस के लिए सामग्री:

• 2 किलो चोकबेरी,
• चेरी के पत्तों के लगभग ४० टुकड़े,
• 2 किलो चीनी,
• 3 लीटर पानी,
• नींबू का रस।

तैयार करने की एक विधि:

स्वस्थ, पके, छिलके वाले डंठल और धुले हुए चॉकबेरी को चेरी के पत्तों के साथ मिलाकर 15 मिनट तक उबालें। तनाव, चीनी के साथ मिलाएं और, यदि आवश्यक हो, नींबू जोड़ें। गर्म रस को स्क्रू कैप के साथ जली हुई बोतलों में डालें और उन्हें तुरंत बंद कर दें। सुनिश्चित करने के लिए, आप 5-10 मिनट के लिए पाश्चराइज कर सकते हैं।