श्रीफल और विशेष रूप से इसके फलों को अक्सर "श्रीफल" कहा जाता है। हालांकि, यह फलों के मामले में शब्दों का एक निश्चित भ्रम है, जहां तक कि वे वास्तव में एक समान स्वाद और गंध रखते हैं, हानिरहित हैं। हालाँकि, श्रीफल फल बड़े, चिकने और श्रीफल से अधिक मीठे होते हैं।
इन दोनों पौधों के रूप और आवश्यकताओं में अधिक गंभीर अंतर होंगे, इसलिए यदि आप उन्हें अपने बगीचे में लगाना चाहते हैं तो श्रीफल और श्रीफल में अंतर जानना उचित है। जबकि श्रीफल की खेती कुछ मांग कर रही है, श्रीफल की न्यूनतम आवश्यकताएं हैं और यह एक प्रभावी और उपयोगी सजावटी झाड़ी है।यह आपके घर के बगीचे में होने लायक है।
गैलरी देखें (15 तस्वीरें)बगीचे में श्रीफल उगाना
Quince (चेनोमलेस) पूर्वी एशिया का एक कम उगने वाला सजावटी झाड़ी है। यह ऊंचाई में 1-2 मीटर तक बढ़ता है, इसमें फैलाव होता है, अक्सर लगभग रेंगने की आदत होती है। Quinces की घनी शाखाएँ होती हैं, कुछ किस्मों में कांटों से ढकी होती हैं। पत्तियां अंडाकार, थोड़ी चमकदार होती हैं।
श्रीफल की सबसे बड़ी सजावट उसके फूल हैं - वे फलों के पेड़ों के फूलों की तरह दिखते हैं, लेकिन वे आमतौर पर बड़े होते हैं और उनके गहरे रंग होते हैं - नारंगी, गुलाबी, लाल। Quinces अप्रैल-मई में खिलते हैं, लेकिन शरद ऋतु में फिर से खिल सकते हैं। श्रीफल, जो शरद ऋतु के संरक्षण के लिए एकदम सही हैं, की तेजी से सराहना की जा रही है।
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Quinces विशेष रूप से मांग नहीं कर रहे हैं - वे लगभग किसी भी मिट्टी को सहन करते हैं, हालांकि वे उपजाऊ भूमि पर सबसे अच्छा बढ़ते हैं। वे धूप वाली जगहों को पसंद करते हैं, सूखे को बहुत अच्छी तरह से सहन करते हैं और उन्हें बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है।यदि उनके आसपास का क्षेत्र घास और खरपतवार से मुक्त हो तो श्रीफल बेहतर रूप से विकसित होंगे। श्रीफल के पेड़ ठंढ प्रतिरोधी हैं।
श्रीफल की किस्में
इस पौधे की मुख्य किस्में जापानी श्रीफल, चीनी श्रीफल और मध्यवर्ती श्रीफल हैं।
- जापानी क्विंस (चेनोमलेस जपोनिका) - 1 मीटर तक ऊंचा होता है, इसमें 2-3 सेंटीमीटर व्यास वाले नारंगी या पीले-नारंगी फूल होते हैं। लाल धब्बों से ढके पीले फल पैदा करता है। कुछ समय पहले तक, यह पोलैंड में उगाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय किस्म थी।
- चीनी श्रीफल (शानदार श्रीफल, चेनोमेलिस स्पेशियोसा) - यह जापानी श्रीफल से बड़ा और कांटों से रहित होता है। पत्तियों के किनारे दाँतेदार होते हैं, और फूल एकल, गुलाबी होते हैं। यह बड़े, पीले फल भी पैदा करता है। उनके लम्बे आकार और आकार के कारण, वे वास्तव में श्रीफल के फल के लिए गलत हो सकते हैं।
- मध्यवर्ती श्रीफल (चेनोमलेस x सुपरबा श्रीफल) - चीनी और जापानी श्रीफल को संकरण करके बनाया गया था।यह बड़ी विविधता की विशेषता है - विविधता के आधार पर, यह लगभग 70 सेमी (पिंक लेडी किस्म) से 2 मीटर (निवालिस) तक पहुंच सकता है। फूल नारंगी लाल (क्रिमसन और गोल्ड), चमकीले लाल (निकोलिन), सफेद (निवालिस), गहरे गुलाबी (पिंक लेडी) हो सकते हैं।
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श्रीफल का आवेदन
क्विंस सजावटी झाड़ियों के रूप में परिपूर्ण हैं, वे व्यक्तिगत रूप से और समूहों में लगाए गए बहुत अच्छे लगते हैं। उनका उपयोग हेजेज बनाने के लिए भी किया जा सकता है - कांटों के कारण उन्हें पार करना मुश्किल होता है। हालांकि, उन्हें बहुत ज्यादा नहीं काटा जाना चाहिए, क्योंकि फूल केवल दो साल और पुराने शूट पर दिखाई देते हैं।
श्रीफल खाने योग्य फलों का उत्पादन करता है - हालाँकि वे पहली नज़र में बहुत प्रभावशाली नहीं लगते हैं, वे संरक्षित करने में स्वादिष्ट लगते हैं। वे छोटे, विकृत सेब के समान होते हैं, कभी-कभी धब्बों से ढके होते हैं और बहुत कठोर होते हैं। हालांकि, सभी प्रकार के कॉम्पोट्स, जैम और टिंचर्स में एक अनूठा स्वाद और आश्चर्यजनक सुगंध है।आपको बस बहुत सारी चीनी के बारे में याद रखना है, क्योंकि वे बहुत तीखी होती हैं। श्रीफल की कटाई देर से शरद ऋतु में की जाती है, यहाँ तक कि पहली पाले के बाद भी।
श्रीफल। यह पेड़ क्या है?
Quince एक बड़ा झाड़ी या छोटा पेड़ है (5 मीटर तक ऊँचा - पोलैंड में यह लगभग 3 मीटर तक बढ़ता है)। उपस्थिति का एक विशिष्ट तत्व पैच में गिरने वाली पपड़ीदार छाल है। Quince चमकीले सफेद या हल्के गुलाबी फूल पैदा करता है। इसके फल नाशपाती के आकार के लगभग पीले रंग के होते हैं। पहले से ही पुरातनता में, यह यूरोप के दक्षिणी भाग में भी दिखाई दिया। यदि छुट्टियों की यात्राओं के दौरान हम क्रेते में चानिया के आकर्षक शहर की यात्रा करते हैं, तो यह जानने योग्य है कि इसका प्राचीन नाम - किडोनिया - का अर्थ है श्रीफल।
बगीचे में श्रीफल उगाना
श्रीफल की मांग श्रीफल से अधिक होती है।श्रीफल की तरह, यह धूप वाली जगहों को पसंद करता है, लेकिन समानताएं वहीं खत्म हो जाती हैं। Quince को उपजाऊ मिट्टी की जरूरत होती है जो लगातार नम रहेगी। इसलिए आपको नियमित रूप से पानी पिलाने के बारे में याद रखने की जरूरत है। इसके अलावा, Quinces पूरी तरह से ठंढ प्रतिरोधी नहीं हैं। सर्दी से पहले उन्हें ठंड से बचाना जरूरी है। उन्हें हवा से आश्रय वाले स्थानों पर लगाना सबसे अच्छा है। हालांकि, पोलैंड में इसकी खेती काफी सफल है।
श्रीफल का उपयोग
श्रीफल का उपयोग एक सजावटी पौधे के रूप में किया जा सकता है - यह फूलों और फलों दोनों से आच्छादित सजावटी दिखता है। हालांकि, इसका सबसे बड़ा फायदा फल है। श्रीफल के फल की तरह, वे संरक्षित करने के लिए उत्कृष्ट हैं, और क्योंकि उनमें बहुत अधिक पेक्टिन होता है, उनके पास अच्छे गेलिंग गुण होते हैं। इसके अलावा, वे विटामिन सी और स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान अन्य अवयवों से भरपूर होते हैं। उनका स्वाद और गंध श्रीफल की भेड़ के समान ही होता है - हालाँकि श्रीफल थोड़ा कम सुगंधित होता है, लेकिन थोड़ा कम तीखा भी होता है, और उनके आकार के कारण - संसाधित करना आसान होता है।
