टार्टर सॉस पनीर, उबले अंडे, मीट और कोल्ड कट्स और सैंडविच के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। नास्टर्टियम के बीज, बारीक कटा हुआ और क्लासिक टैटार सॉस में जोड़ा गया, एक मसालेदार, काली मिर्च के नोट के साथ इसके स्वाद को समृद्ध करें।
अवयव:
- मेयोनेज़ का एक गिलास,
- Chives,
- ½ बड़े चम्मच सरसों
- चीनी, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए,
- २ अचार,
- सिरके में 4-5 मशरूम,
- 2-3 बड़े चम्मच नास्टर्टियम के बीज (केपर्स का अचार बनाया जा सकता है)।
तैयार करने की एक विधि:
मशरूम, चिव्स, खीरे और नास्टर्टियम के बीज बारीक काट लें, मेयोनेज़ और सरसों के साथ मिलाएं, स्वाद के लिए मौसम और 1-2 दिनों के लिए फ्रिज में रख दें।