अवयव:
- तैयार पफ पेस्ट्री
चादरों में, - चिकन ब्रेस्ट,
- 1 शिमला मिर्च,
- 1 लाल प्याज या लीक,
- कटा हुआ पीला पनीर,
- रोज़मेरी की कुछ टहनी,
- अचार,
- जैतून का तेल, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च।
तैयार करने की एक विधि:
काली मिर्च के तेल और मीठी मिर्च से मैरिनेड बनाएं। चिकन ब्रेस्ट को 6 आयताकार टुकड़ों में बाँट लें और कम से कम दो घंटे के लिए मैरिनेड में छोड़ दें। पफ पेस्ट्री को 6 आयतों में विभाजित करें। पनीर के एक टुकड़े पर मांस, प्याज की एक पट्टी, कच्चे पेपरिका की एक पट्टी और मेंहदी की एक टहनी डालें। भरने के साथ पनीर को रोल करें, इसे पफ पेस्ट्री आयतों में से एक के बीच में रखें, इसे सील करें और ओवन में 20-30 मिनट के लिए बेक करें। हम इसे सलाद के साथ या अलग नाश्ते के रूप में परोसते हैं।