टमाटर कैसे उगाएं - टमाटर की कम आम किस्मों के बारे में जानें

टमाटर सबसे अधिक उगाई जाने वाली और प्रिय मौसमी सब्जियों में से एक है। चमकदार त्वचा और लाल मांस के साथ बड़े, गोल फल सबसे अधिक मूल्यवान हैं, जिसका मतलब यह नहीं है कि केवल ऐसे फल स्वादिष्ट, सुगंधित और स्वस्थ हो सकते हैं।

टमाटर की बड़ी लोकप्रियता के कारण, प्रजनकों ने बाजार में कई नई, दिलचस्प किस्में पेश की हैं, इसलिए, पारंपरिक टमाटर के अलावा, यह भूखंड पर कुछ नवीनताएं लगाने लायक भी है। जब हम गर्मियों में उनसे फल एकत्र करते हैं, तो यह पता चल सकता है कि स्वाद और सुगंध उनके क्लासिक चचेरे भाई से कम नहीं हैं, और उनकी आकर्षक उपस्थिति हमारे लिए एक अतिरिक्त लाभ हो सकती है। अधिकांश मूल और असामान्य किस्में शौकिया खेती के लिए बनाई गई सब्जियां हैं, लेकिन इससे पहले कि हम उन पर निर्णय लें, हमें पौधों की आवश्यकताओं को जानना चाहिए, क्योंकि वे सभी एक ही तरह से नहीं उगाए जाते हैं।

चेरी टमाटर कैसे उगाएं

टमाटर प्रेमियों के बीच सबसे बड़ी लोकप्रियता का आनंद लेने वाली किस्मों के समूह चेरी टमाटर हैं, जिनमें छोटे, गोल या तिरछे फल होते हैं, जो गुच्छों के रूप में एक झाड़ी पर उगते हैं, जिनमें से प्रत्येक में कई या एक दर्जन फल होते हैं। वे गुच्छों में एकत्र किए जाते हैं और अक्सर व्यंजन सजाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, क्योंकि वे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत सजावटी भी होते हैं। चेरी टमाटरों में, हम लाल फलों वाले पौधे पा सकते हैं (जैसे "कोंचिता", "टाटामी एफ1", "चेरोला एफ1", "सेरीज़ चेरी", "राडाना"), लेकिन पीले रंग की किस्में (जैसे "समर सन एफ"_{1”, „„}बैम्बेलो F1 "," इल्डी "," सिट्रिना "₎या नारंगी (जैसे "वीनस", "फिजीएल", "ओला पोल्का")। उनमें से कुछ खेत की खेती के लिए उपयुक्त हैं (जैसे 'रदान') या बालकनियाँ ('शुक्र'), और अन्य केवल कवर के तहत खेती के लिए (जैसे 'ग्रीष्मकालीन सूर्य एफ')_{1” „}. "चेरोला F1"₎क्योंकि वे प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रति संवेदनशील होते हैं।

चेरी टमाटर न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सजावटी भी होते हैं।

बढ़ते चेरी टमाटर

टमाटर का एक समान समूह चेरी की किस्में हैं, जिनका गोलाकार फल चेरी फल जैसा दिखता है। उनमें से हम पा सकते हैं: "ब्लैक चेरी" (लगभग काला फल) और "कोरल", "टूटी फ्रूटी", "पोकुसा", "इडिल" (लाल फल)। विशेष रूप से उल्लेखनीय छोटे-फलों की किस्में भी हैं, जिनमें से मामूली वृद्धि आपको बालकनी पर बर्तनों में बढ़ने की अनुमति देती है, उदाहरण के लिए "शुभंकर", "रेड बाल्कोनी", "एज़्टेक", "पिनोचियो", "बजाजा", "फ्रोडो" या लम्बी फलों के साथ "अश्रु"।

पीले, हरे और धारीदार टमाटर

छोटे लेकिन दिलचस्प फल पीले नाशपाती के आकार के फलों (खेत की खेती के लिए), "मिराबेल" पीले फलों के साथ मिराबेल (खेत की खेती के लिए), "पेंडुलिना रेड" (हैंगिंग शूट और लाल के साथ टमाटर) के साथ "येलो नाशपाती" पर भी गर्व कर सकते हैं। फल, लटकते गमलों में उगना संभव), "आइवरी पीयर" (फल लम्बा, क्रीम रंग का)।

छोटे फलों वाले टमाटरों के अलावा, टमाटर की अन्य किस्में, जो मूल आकार, असामान्य रंग या विशिष्ट स्वाद की विशेषता होती हैं, जैसे

"हरा ज़ेबरा" (हरे मांस और हरी धारीदार त्वचा के साथ टमाटर, खेत की खेती के लिए उपयुक्त),
"ब्लैक ज़ेबरा" (हरी धारियों वाला बरगंडी फल),
"व्हाइट बीफ़स्टीक" (क्रीम रंग में मीठा, मांसल फल),
"बिग रेनबो" (बड़े, पसली वाले फल और नारंगी धारियों से ढकी त्वचा वाली एक किस्म),
"Kmicic" (काली मिर्च के समान लम्बी, लाल फल वाली एक किस्म),
"नोइरे डी क्रीमी" (गहरे भूरे, लगभग काले फलों वाली किस्म),
"कॉर्नबेल F1" (कवर के नीचे खेती के लिए लम्बी लाल शिमला मिर्च के आकार के बड़े टमाटर),
"जर्सी डेविल" (लाल शिमला मिर्च के साथ टमाटर, लम्बी आकृति, बहुत मांसल),
"ब्लैक प्लम" (एक लम्बी आकृति वाला फल, लाल-मैरून त्वचा और गहरे रंग का मांस),
"बफ़ेलो हार्ट" (रिब्ड स्किन वाला बहुत बड़ा फल, दिल के आकार का और लाल मांस),
"डेस एंडीज" (एक काली मिर्च के आकार के टमाटर, लाल त्वचा और मीठा, रास्पबेरी मांस, जोरदार विकास की विशेषता है),
"मरमांडे" (चपटा, काटने का निशानवाला फल और रसदार, मीठा मांस के साथ किस्म),
"गोटिको" (लाल फल, बड़े, नाशपाती के आकार का और दृढ़ता से काटने का निशानवाला त्वचा),
"इंडिगो रोज़" (बेहद गहरे, लगभग काले फल और नारंगी-लाल मांस वाली एक किस्म),
'सुपर स्नो व्हाइट' (बड़ा, मलाईदार-सफेद फल)।