शतावरी के साथ सामन एक उत्तम और बहुत स्वादिष्ट स्वादिष्ट दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक नुस्खा है। इसके अलावा, यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे तैयार करना आसान है।
2 सर्विंग्स बनाता है:
- 2 सामन पट्टिका,
- हरी शतावरी का एक गुच्छा,
- चिव्स के साथ shallots का एक गुच्छा,
- 1 नींबू
- जतुन तेल,
- नमक और सफेद मिर्च।
तैयार करने की एक विधि:
नमक, काली मिर्च के साथ सैल्मन फ़िललेट्स को सीज़ करें, नींबू के रस के साथ छिड़कें और एक पल के लिए अलग रख दें। इस बीच, शतावरी को छीलकर सख्त सिरों को काट लें। पुलाव के नीचे जैतून के तेल से ब्रश करें, सैल्मन फ़िललेट्स को त्वचा के नीचे की तरफ रखें, और फिर शतावरी। सब कुछ बारीक कटा हुआ प्याज़ और चिव्स के साथ छिड़कें, ताजी सफेद मिर्च के साथ छिड़कें और जैतून का तेल छिड़कें। डिश को लगभग 25-30 मिनट के लिए 180ºC पर पहले से गरम ओवन में रखें।