टमाटर और अजवाइन का रस एक असली विटामिन बम है जो सर्दियों में हमारे शरीर की मदद करेगा
और गर्मियों में। जूस में कैलोरी भी कम होती है और यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है।
अवयव:
- 1/2 किलो पके टमाटर,
- 20 ग्राम अजवाइन (कंद),
- 0.5 लीटर मिनरल वाटर,
- स्वाद के लिए सोआ, नमक, सफेद मिर्च,
- सजावट के लिए कुछ अजवाइन की टहनी।
तैयार करने की एक विधि:
अजवाइन को छीलकर टुकड़ों में काट लें, टमाटर को टुकड़ों में बांट लें। जूसर का उपयोग करके, सब्जी का रस निचोड़ें और संभवतः इसे ठंडे खनिज पानी और स्वाद के लिए मौसम के साथ मिलाएं। जूस काफी तीखा होना चाहिए। हम इसे बारीक कटी हुई डिल के साथ परोसते हैं और गिलास को अजवाइन की टहनी से सजाते हैं, जो रस में डूबा हुआ बहुत अच्छा लगता है।