अवयव:
- विद्यालय समुद्री हिरन का सींग फल,
- 3-4 चम्मच चीनी,
- 1 चम्मच आलू का आटा।
तैयार करने की एक विधि:
हम ठंढ के बाद समुद्री हिरन का सींग के जामुन इकट्ठा करते हैं या उन्हें रात भर फ्रीजर में रख देते हैं ताकि वे अपना तीखा स्वाद खो दें। चयनित और धुले हुए समुद्री हिरन का सींग के जामुन को एक गिलास पानी में नरम होने तक उबालें। फिर उन्हें मुलायम होने तक मिला लें या बारीक छलनी से मलें और मीठा कर लें
और उबाल लें। उबलते हुए सॉस में सावधानी से डालें, आलू का सूप थोड़े ठंडे पानी में फैला दें। सी बकथॉर्न सॉस पन्ना कोटा, ठंडे चीज़केक या अन्य डेसर्ट के स्वाद को आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध करता है।