आमतौर पर फूल, सब्जियां और जड़ी-बूटियां अलग-अलग लगाई जाती हैं। इस बीच, आप उन्हें जोड़ सकते हैं और छूट बना सकते हैं जो आकर्षक और उपयोगी दोनों हैं।
हम आमतौर पर एक आकर्षक और प्रभावशाली फूलों की क्यारी को सुंदर फूलों वाले सजावटी पौधों के साथ जोड़ते हैं और यह कल्पना करना कठिन है कि यह अन्यथा हो सकता है। हालांकि, अगर हम इसे कुशलता से बनाते हैं, तो यह न केवल दिलचस्प और सजावटी होगा, बल्कि कार्यात्मक भी होगा, जो हमारे बगीचे का गौरव बन जाएगा।
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खाद्य, बरगंडी काले के साथ सजावटी ब्रह्मांड और मैरीगोल्ड एक प्रभावशाली बिस्तर बनाते हैं।
सब्जियों के साथ, आप लगा सकते हैं, उदाहरण के लिए, गेंदा। यह पौधा भी एक जड़ी बूटी है, और पंखुड़ियों का उपयोग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, सलाद में।
कई जड़ी-बूटियों में सजावटी, रंगीन पत्तियों वाली किस्में होती हैं। छूट की रचना करते समय इसका लाभ उठाना उचित है।
यहां तक कि चुकंदर जैसी "आम" सब्जी भी बहुत सजावटी लग सकती है।
लैवेंडर भी एक जड़ी बूटी और मसाला है। बस याद रखें कि इसे सूखी और शांत मिट्टी पसंद है, इसलिए इसे नमी पसंद करने वाले पौधों के बगल में न लगाएं।
नास्टर्टियम एक सजावटी पौधा है, लेकिन इसके पत्ते और फूल खाने योग्य और स्वादिष्ट होते हैं। और आप फलों से "पोलिश केपर्स" बना सकते हैं।
टैगेट न केवल अच्छे लगते हैं, बल्कि मिट्टी पर भी अच्छा काम करते हैं (वे इसके कीटों - नेमाटोड से लड़ने में मदद करते हैं)।
रोमनस्को फूलगोभी छूट की सजावट और एक स्वादिष्ट रात का खाना होगा।
चाइव्स उगाने में बहुत आसान, स्वादिष्ट, स्वस्थ और अच्छी तरह से खिलते हैं।
सजावटी गोभी खाने योग्य नहीं है, लेकिन बहुत सजावटी है। इतना कि ये सर्दियों में भी डिस्काउंट पर बने रहते हैं.
मिर्च की कम किस्में एक सब्जी और फूलों के बिस्तर को पूरी तरह से सजाएंगी।
सूरजमुखी फूल और सब्जी के बिस्तर लगाने के लिए भी अच्छे हैं। विशेष रूप से कम और सजावटी, लेकिन अगर हमारे पास जगह है, तो हम सामान्य चुन सकते हैं।
आर्टिचोक एक अत्यधिक मूल्यवान और स्वादिष्ट सब्जी है, और साथ ही वे सजावटी दिखते हैं।
तुलसी की कई किस्में हैं, जिनमें बहुत गहरे रंग के पत्ते, या यहां तक कि पीले रंग के पत्ते भी शामिल हैं।
पत्तियों के विभिन्न रंगों की जड़ी-बूटियाँ बिस्तर और व्यंजनों में विविधता लाएँगी।
हाल ही में फैशनेबल काले में एक सुंदर पत्ती बनावट और एक विशिष्ट हरा रंग है।
लेकिन मैरून के पत्तों के साथ केल की भी किस्में हैं - जितनी स्वादिष्ट यह सजावटी है।
रंगीन टमाटर या छोटे फल वाली किस्में (जैसे कॉकटेल) मिश्रित फूलों की क्यारियों पर बहुत अच्छी लगेंगी।
पौधों का चयन करते समय, उनके लक्ष्य आकार के बारे में याद रखें, ताकि लम्बे वाले नीचे वाले को अस्पष्ट न करें।
खाद्य जिन्निया नहीं हैं, लेकिन वे आपकी छूट में रंग जोड़ देंगे।
लंबे फूल वाले रुडबेकिया मिश्रित क्यारियों को लगाने के लिए भी अच्छे होते हैं।
अजमोद के पत्ते भी सजावटी दिखते हैं।
सलाद की विभिन्न किस्मों में सजावटी क्षमता भी होती है।
पौधों को ज्यामितीय व्यवस्थाओं में लगाया जा सकता है, जैसे रंगीन त्रिकोण बनाकर, आदि।
मिश्रित छूट जमीनी स्तर पर हमेशा की तरह स्थापित की जा सकती है। लेकिन बड़े होने पर वे दिलचस्प भी लगते हैं।
हम लेखों की सलाह देते हैंसजावटी और स्वादिष्ट सब्जियां
इसे बनाने के लिए, हमें मुख्य रूप से सब्जियों और जड़ी-बूटियों का उपयोग करना चाहिए, उन्हें केवल सजावटी पौधों के साथ पूरक करना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए, हमें क्लासिक सब्जियों की असामान्य, सजावटी या रंगीन किस्मों की आवश्यकता होगी, जिनमें शामिल हैं:
- लीफ बीट्स (जैसे 'रुबर्ब चार्ड' और 'वल्कन' लाल पेटीओल्स के साथ, 'येलो' हरी पत्तियों और पीले पेटीओल्स के साथ, 'ब्राइट लाइट्स' बहु-रंगीन पेटीओल्स के साथ),
- फूलगोभी (जैसे "भित्तिचित्र", "सूर्यास्त", "रोमनस्को"),
- काले (जैसे 'स्कारलेट' और 'रेडबोर' घुंघराले बैंगनी पत्तों के साथ)।
घुंघराले पत्तों के साथ पत्ता अजमोद भी एक अच्छी सजावट होगी, और "सब्जी" संरचना का रंग चेरी टमाटर के रंगीन फल (जैसे "लाल बाल्कोनी", "वीनस", "शुभंकर") और कम मिर्च ( उदाहरण के लिए "डी केयेन", "पॉपिला") और साथ ही सुंदर बैंगनी चिव फूल।
सलाद (जैसे बटर लेट्यूस "जुबिलाटका", "मीरा", लीफ लेट्यूस "लोलो रॉसा", "रेडिन", "फ्लेमेंको") के बीच बहुत सारी दिलचस्प और रंगीन किस्में भी पाई जा सकती हैं, आपको बस यह याद रखना होगा कि उनमें से अधिकांश संक्षिप्त रहेगा।
एक सजावटी बिस्तर के लिए जड़ी बूटी
ऋषि (जैसे "तिरंगा", "पुरपुरसेन्स", "औरिया"), पुदीना (जैसे "वरिगाटा", "चॉकलेट"), अजवायन (जैसे। 'थंबल्स वैरायटी', ' Variegatum', 'Aureum') या वार्षिक तुलसी (जैसे 'रेड रुबिन', 'डार्क ओपल')।
कौन से फूल लगायें
फूलों के बिस्तर में सब्जियां और जड़ी-बूटियां फूलों के साथ हो सकती हैं, जिनमें से सबसे अच्छा मैरीगोल्ड्स, मैरीगोल्ड्स, नास्टर्टियम (बड़ा, चढ़ाई और छोटा), बौना ज़िनिया, सजावटी सूरजमुखी या कम लिली, और सदाबहार बॉक्सवुड किनारों पर काम करेंगे।
साधारण या बढ़ी हुई छूट
सजावटी और उपयोगिता छूट को जमीनी स्तर पर व्यवस्थित किया जा सकता है, कम बॉक्सवुड से घिरे क्लासिक आकार या फूलों के बिस्तर, या उठाए गए बिस्तरों पर, जो हाल ही में बहुत फैशनेबल बन गए हैं। इस तरह की छूट की रचना करते समय, आपको न केवल हमारे स्वाद और वरीयताओं को ध्यान में रखना होगा, बल्कि व्यक्तिगत पौधों की आवश्यकताओं को भी इस तरह से चुनना होगा कि वे एक-दूसरे के साथ अच्छा महसूस करें।
पौधों का चयन करते समय क्या देखना है
छाया-प्रेमी प्रजातियां (जैसे ट्यूबरस बेगोनिया या फंकिया) और सूर्य-प्रेमी प्रजातियां (अधिकांश सब्जियां और जड़ी-बूटियां) एक-दूसरे के बगल में न लगाएं, क्योंकि उनमें से कुछ ऐसे पड़ोस में पीड़ित होंगे। लैवेंडर, जो एक अच्छी तरह से सूखा, सूखी मिट्टी को पसंद करता है, और एक टमाटर के बगल में लगाया जाता है, काफी नम, उपजाऊ मिट्टी की अपेक्षा करता है, या तो काम नहीं करेगा। यदि हम वास्तव में सब्सट्रेट के लिए ऐसी विभिन्न आवश्यकताओं के साथ प्रजातियों को जोड़ना चाहते हैं, तो हम उन्हें उपयुक्त मिट्टी से भरे बर्तनों में लगा सकते हैं, और उन्हें चुने हुए स्थान पर गड्ढे में डाल सकते हैं।
हालाँकि, हमारे लिए ऐसी स्थिति खोजना अधिक कठिन होगा जो प्रकाश-प्रेमी और छाया-प्रेमी पौधों को समेटे। हालांकि, अगर हम पौधों को ठीक से चुनते हैं, तो हम उनसे वास्तव में आकर्षक रचनाएं बना सकते हैं, न कि क्लासिक फूलों की क्यारियों की सुंदरता से कमतर।
छूट के लिए रचनाओं के उदाहरण
हम झुर्रीदार हरी काले पत्ते, पत्ती चुकंदर के रंगीन अंकुर और पुदीने को हरे या लाल रंग के पत्तों के साथ मिलाकर एक दिलचस्प प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।
दिलचस्प पत्तियों या सजावटी गोभी की किस्मों के साथ गोभी (वे खाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन फूलों में बड़े गुलाब की तरह दिखते हैं), तुलसी, टकसाल और लैवेंडर के साथ संयुक्त और कम बॉक्सवुड से घिरा हुआ भी अच्छा लगेगा।
सजावटी उद्यान में अजवाइन, चुकंदर और ऋषि की एक रचना भी खूबसूरती से प्रस्तुत की जाएगी। अजवाइन और चिव्स के साथ पूरक रंगीन बीट, आर्टिचोक, फलने वाली मिर्च मिर्च की झाड़ियों और नास्टर्टियम द्वारा एक दिलचस्प रचना भी बनाई जाएगी।
रुडबेकिया और गेंदा की कम किस्मों के संयोजन में रंगीन पत्ती वाले बीट भी अच्छे लगेंगे। आप फूलों की क्यारियों में दिलचस्प पैटर्न भी बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक कम बॉक्सवुड से घिरे आयताकार फूलों के बिस्तर पर, आप गोभी के सिर और त्रिकोण के रूप में रंगीन सलाद रख सकते हैं।