स्टोन आम: कैसे उगाएं और उनकी देखभाल कैसे करें

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आम स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं। फल खाने के बाद हम बीज को फेंकने के बजाय उसे रोप सकते हैं। हम आपको सलाह देते हैं कि आम कैसे उगाएं और उनकी देखभाल कैसे करें।

आम का फल - सुगंधित, स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक

आम को दुनिया के सबसे सुगंधित फलों में से एक माना जाता है। इसका नारंगी-पीला, रसदार, तीव्र सुगंधित मांस न केवल बहुत मीठा और स्वादिष्ट होता है, बल्कि अत्यंत मूल्यवान भी होता है, क्योंकि इसमें अन्य के अलावा, विटामिन (मुख्य रूप से विटामिन सी और ई), खनिज (मुख्य रूप से पोटेशियम, लेकिन मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस), बीटा कैरोटीन, फोलिक एसिड और कई अन्य मूल्यवान कार्बनिक यौगिक।

कई सालों से, लगभग हर बड़े किराना स्टोर में आम उपलब्ध हैं, इसलिए यह निश्चित रूप से कोशिश करने लायक है। स्टोर में, बहुत नरम, अधिक पके, सड़े हुए या क्षतिग्रस्त फलों से परहेज करते हुए बड़े, पके फलों को चुनना सबसे अच्छा है।

आम को छीलकर कैसे खाएं

आम को खाने से पहले छील लिया जाता है, लेकिन चूंकि मांस पत्थर से चिपक जाता है, इसलिए फल चुनना आसान नहीं होता है। आम को छीलने के कई तरीके हैं, लेकिन शायद सबसे आसान है कि आधे मांस को एक तेज चाकू से गड्ढे की लंबाई के साथ काट दिया जाए, और फिर इसे इस तरह से काट लें कि त्वचा को नुकसान न पहुंचे। इस तरह से तैयार किए गए फलों के टुकड़ों को आसानी से छिलके से अलग करके प्लेट में रखा जा सकता है. मांस को कच्चा खाया जा सकता है, लेकिन इसे सलाद, सलाद और स्मूदी में भी मिलाया जा सकता है और इसे ग्रिल भी किया जा सकता है।

रोपण के लिए आम के गड्ढे तैयार करना

एक स्वादिष्ट आम खाने के बाद, हमारे पास एक बड़ा, सख्त, अंडाकार पत्थर रह जाता है। आप इसे आसानी से फेंक सकते हैं या इसे गमले में लगाकर अधिक रचनात्मक रूप से उपयोग कर सकते हैं। यदि बीज ताजा है और बहुत पके फल से आता है, तो उसे बिना किसी बड़ी समस्या के अंकुरित होना चाहिए, लेकिन पहले बीज को ठीक से तैयार करना चाहिए।

फल से पत्थर निकालने के बाद, इसे एक तेज ब्रश या डिश कपड़े से मांस और रेशों से अच्छी तरह से साफ करें, और फिर इसे कुछ दिनों के लिए गुनगुने पानी में रखें (पानी को हर दिन बदलने की जरूरत है)। इस समय के बाद, आप इसे जमीन में लंबवत रख सकते हैं, इसे पतले सिरे के साथ आधा जमीन में डुबो सकते हैं।

पत्थर को पानी में रखने के बजाय आप उसकी सतह को सैंडपेपर से भी नुकसान पहुंचा सकते हैं या उसमें से दाना निकालकर सीधे बर्तन में डाल सकते हैं।

दुर्भाग्य से, हमें गमले की खेती से आम नहीं मिलेंगे, लेकिन यह एक सुंदर पौधा है, इसलिए इसे सजावटी के रूप में उगाना उचित है।

हम आम लगाते हैं

आम उगाने के लिए भूमि बहुत उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली और थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए। हालांकि, बीज अंकुरित होने से पहले, इसमें 4-8 सप्ताह तक का समय लग सकता है, इसलिए आपको धैर्य रखना चाहिए और शांति से प्रतीक्षा करनी चाहिए। हालांकि, हर समय, बर्तन को गर्म और हवादार जगह (तापमान लगभग 22-24 डिग्री सेल्सियस) में रखा जाना चाहिए, यह सुनिश्चित करते हुए कि मिट्टी लगातार थोड़ी नम है।

जब हरा अंकुर अंत में दिखाई देता है, तो पौधे को जल्द से जल्द बहुत उज्ज्वल और गर्म स्थान पर ले जाना चाहिए, व्यवस्थित रूप से लेकिन मध्यम रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। सबसे पहले, आम को बढ़ने की कोई जल्दी नहीं है, लेकिन थोड़ी देर बाद यह कई छोटे, लांसोलेट, गुलाबी रंग के पत्ते छोड़ता है जो जल्दी से बड़े और हरे-भरे हो जाते हैं, और अंकुर अधिक तीव्रता से बढ़ने लगते हैं।

आम की खेती कैसे करें

आम दुनिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से आता है, इसलिए इसे उगाने की काफी मांग है। गर्मियों में इससे कोई बड़ी समस्या नहीं होनी चाहिए और यदि हम इसे पर्याप्त उच्च तापमान (22-26 C), उच्च वायु आर्द्रता, मध्यम सब्सट्रेट आर्द्रता और बहुत अधिक प्रकाश प्रदान करते हैं, तो इसे अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए और नई पत्तियां डालनी चाहिए।

सर्दियों में पौधे को अच्छे आकार में रखना हमारे लिए अधिक कठिन होगा, क्योंकि सूखे और बिना ढके अपार्टमेंट में यह जल्दी से अपना सजावटी मूल्य खो देगा, खिंचाव, विकृत और पत्तियों को बहा देगा। यदि संभव हो तो, इस समय के लिए पौधे को घर की संरक्षिका या गर्म, चमकीले फूलों की खिड़की में रखें, अन्यथा इसकी उपस्थिति वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देगी।

बर्तन में सजावटी आम

हमें शुरुआती वसंत में पौधे को उगाना भी शुरू कर देना चाहिए, क्योंकि तभी हम विकास और विकास के लिए उपयुक्त परिस्थितियों के साथ पौध प्रदान कर पाएंगे। आम वास्तव में अद्भुत और बहुत स्वादिष्ट फल पैदा करते हैं, लेकिन घरेलू खेती में हम उन्हें नहीं देख पाएंगे, क्योंकि आमतौर पर केवल वयस्क पेड़ ही फल देते हैं, और एक बर्तन में पौधे को पूर्ण परिपक्वता और लक्ष्य आकार तक पहुंचने का मौका कभी नहीं मिलेगा (प्रकृति में यह बढ़ता है लगभग 25-30 मीटर)।

अपने स्वयं के आमों के लिए अवसरों की कमी के बावजूद, यह एक पौधा उगाने की कोशिश करने लायक है, क्योंकि हालांकि इसका जीवन अपेक्षाकृत छोटा हो सकता है, यह निश्चित रूप से उस समय अपार्टमेंट की एक बहुत ही रोचक, विदेशी सजावट होगी।