अमेरिकन ब्लूबेरी स्वादिष्ट और स्वस्थ फल प्रदान करता है। कोई बड़ी आवश्यकता नहीं है, और इसकी झाड़ियाँ 20 वर्षों से अधिक समय तक फल देती हैं।
हाईबश ब्लूबेरी, जिसे हाईबश ब्लूबेरी भी कहा जाता है (वैक्सीनियम कोरिम्बोसम एल.) उगाना आसान है, सजावटी दिखता है और स्वाद और दिखने में वन जामुन के समान मीठे फल पैदा करता है। यह पोलिश के समान जलवायु से आता है, इसलिए यह यूरोप के हमारे हिस्से में बहुत अच्छा लगता है। एक बार लगाने के बाद, यह कई दर्जन वर्षों तक फल का आनंद उठाएगा।
अमेरिकी ब्लूबेरी की कई किस्में हैं। छोटे और बौने से लेकर बड़े तक, ऊंचाई में 2 मीटर तक बढ़ते हैं। लंबी किस्में अक्सर बगीचों में उगाई जाती हैं क्योंकि उनकी देखभाल करना आसान होता है और अधिक फल लगते हैं। ब्लूबेरी की खेती संयुक्त राज्य अमेरिका में 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में शुरू हुई थी। द्वितीय विश्व युद्ध के तुरंत बाद वह यूरोप आ गई। पिछली सदी के 70 के दशक में वह आयरन कर्टन के पीछे पड़ गई, लेकिन यूरोप के इस हिस्से में इसके लिए असली फैशन कुछ ही सालों से चल रहा है।अमेरिकी ब्लूबेरी - पीढ़ियों के लिए एक पौधा
अमेरिकी ब्लूबेरी पोलिश बागानों में बहुत अच्छा लगता है, क्योंकि यह एक समान जलवायु क्षेत्र से आता है। यह -25ºC तक ठंढ को झेलता है, और इसके फूल वसंत के ठंढों के प्रतिरोधी होते हैं। झाड़ियों के लिए एकमात्र आवश्यकता एक ठीक से तैयार स्थिति, निषेचन, सूखे की अवधि में पानी देना और चमकते मुकुटों की छंटाई करना है। इनकी खेती करना मुश्किल नहीं है, और अगर अच्छी तरह से उगाए जाते हैं, तो वे बहुतायत से फल देते हैं।
ब्लूबेरी लगाते समय, आपको सावधानीपूर्वक स्थिति की पसंद पर विचार करना चाहिए, क्योंकि पौधे एक ही स्थान पर कम से कम बीस साल बिताएंगे। वे रोपण के तीन साल बाद फल देना शुरू करते हैं।
अमेरिकी ब्लूबेरी को उच्च आवश्यकताओं की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन एक अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है।
हाईबश ब्लूबेरी कहाँ लगाएं
ब्लूबेरी धूप और आश्रय वाली स्थिति पसंद करते हैं। वे क्षारीय मिट्टी को सहन नहीं करते हैं। अमेरिकी ब्लूबेरी के लिए मिट्टी अम्लीय होनी चाहिए (पीएच 3.8-4.8)यह इसकी खेती की सफलता के लिए बुनियादी शर्तों में से एक है।
इसके अलावा, अमेरिकी ब्लूबेरी के लिए सब्सट्रेट पारगम्य, धरण युक्त, उपजाऊ होना चाहिए, जितना संभव हो उतना नमी बनाए रखना चाहिए।
जितना संभव हो उतना सूरज की रोशनी वाली जगह चुनने के लायक है, क्योंकि ब्लूबेरी मिट्टी के तापमान के प्रति संवेदनशील होते हैं। लगभग 20ºC के तापमान तक गर्म जमीन में पौधे सबसे अच्छे से विकसित होते हैं। ब्लूबेरी के लिए साइट तैयार करते समय, पीट और खाद के साथ जमीन के मजबूत निषेचन के अलावा, खुदाई के तल पर रोपाई के लिए छेद (लगभग 80 सेमी व्यास और 40 सेमी गहरा) खोदने के बाद, यह एक मोटी डालने लायक है छाल के साथ मिश्रित एसिड पीट या पीट की परत। यह सब्सट्रेट को अतिरिक्त अम्लता देगा। रोपाई लगाने के बाद, झाड़ियों के चारों ओर की जमीन को अच्छी तरह से ढँक देना चाहिए और भरपूर पानी देना चाहिए।
अमेरिकी ब्लूबेरी ठंढ-प्रतिरोधी है, लेकिन पहले वर्ष में नए अंकुरों को सर्दियों के लिए गीली घास की एक परत के साथ कवर करके संरक्षित किया जाना चाहिए।
ब्लूबेरी कब लगाएं
ब्लूबेरी के पौधे चुनते समय, सुनिश्चित करें कि वे दो या तीन साल पुराने हैं, अच्छी तरह से जड़ें हैं, रोग के लक्षणों के बिना (धब्बे, मलिनकिरण, छाल और पत्तियों पर खिलते हैं)। अमेरिकी ब्लूबेरी लगाए जा सकते हैं स्प्रिंग (मार्च-अप्रैल) या गिरावट में (सितंबर अक्टूबर)। पतझड़ में लगाए गए, उन्हें सर्दियों के आवरण की आवश्यकता होती है।
अमेरिकी ब्लूबेरी की खेती
लंबी किस्मों के ब्लूबेरी हर 1.5 मीटर में लगाए जाते हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग 3 मीटर होनी चाहिए। कम और बौनी किस्मों को अधिक सघनता से लगाया जा सकता है। ब्लूबेरी की झाड़ियाँ जल्दी और दृढ़ता से बढ़ती हैं, लेकिन उनकी एक कॉम्पैक्ट आदत होती है, इसलिए यदि वे ठीक से दूरी पर हों तो वे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करेंगे।
यदि हम तीन वर्ष से अधिक पुराने पौधे रोप रहे हैं, तो पहली कटाई रोपण के बाद की जा सकती है। सबसे कमजोर टहनियों को हटा दें और शेष को कुछ टांके लगाकर छोटा कर दें। बाद के वर्षों में, झाड़ियों को बहुत मजबूत अंकुरों को नियमित रूप से काटने की आवश्यकता होगी।
अधिक नमी बनाए रखने के लिए झाड़ियों के चारों ओर की जमीन को छाल से ढकना एक अच्छा विचार है। पहले वर्षों में, मिट्टी को भी नियमित रूप से ढीला और निराई करना चाहिए, फिर आप झाड़ियों के बीच एक लॉन लगा सकते हैं।
अमेरिकी ब्लूबेरी को पानी देना और खाद देना
अमेरिकी ब्लूबेरी में उथली जड़ प्रणाली होती है, इसलिए उन्हें नियमित, भरपूर पानी की आवश्यकता होती है। सूखने पर ये फल देते हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, उन्हें नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ गहन निषेचन की भी आवश्यकता होती है। सुप्त अवधि के दौरान और फलने के बाद, मिट्टी को पोटेशियम और फास्फोरस उर्वरकों के साथ पूरक किया जाना चाहिए।
हर महीने शुरुआती वसंत से जून के अंत तक नाइट्रोजन निषेचन किया जाना चाहिए। मिट्टी को अम्लीय रखना बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए समय-समय पर झाड़ियों को एसिड पीट और खाद के साथ छिड़कने से नुकसान नहीं होता है। यह एसिडोफिलिक पौधों के लिए उर्वरकों का उपयोग करने के लायक भी है (वे इस उद्देश्य के लिए भी अभिप्रेत हैं)। कुछ माली भी क्वास के साथ पौधों को पानी देने की सलाह देते हैं। इसे पाने के लिए, बस 10 लीटर गर्म पानी को पिसी हुई रोटी के ऊपर डालें और कुछ दिनों के लिए गर्म कमरे में छोड़ दें।
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अमेरिकन ब्लूबेरी प्रूनिंग
हर साल, हर अमेरिकी ब्लूबेरी उत्पादक के लिए एक अनिवार्य प्रक्रिया झाड़ियों को काटने के लिए चमक रही है वसंत की शुरुआत में, जिसकी बदौलत बड़ी संख्या में मजबूत, एक वर्षीय, फलदायी वृद्धि प्राप्त होती है। हम चौथे वर्ष में ब्लूबेरी लगाने के साथ एक्स-रे कटौती शुरू करते हैं। हम सभी कमजोर और क्षतिग्रस्त शूटिंग को हटा देते हैं और झाड़ी के मुकुट को मामूली रूप से पतला करते हैं। छंटाई को अधिक नहीं किया जाना चाहिए - बहुत गहन काटने से पौधे की वृद्धि बाधित होगी और इसके परिणामस्वरूप खराब फल मिलेगा।
अमेरिकी ब्लूबेरी का कायाकल्प कैसे करें
रोपण के लगभग 20 साल बाद, ब्लूबेरी झाड़ियों को फिर से जीवंत करने की आवश्यकता होती है। फरवरी के अंत में, मार्च की शुरुआत में नवीनतम में, पौधों को हटा दिया जाना चाहिए - सभी शूटिंग को जमीन के करीब काट दिया जाना चाहिए। वसंत में, झाड़ियों में बड़ी संख्या में नए अंकुर निकलते हैं, जिनमें से केवल सबसे मजबूत को ही छोड़ा जाना चाहिए। हम मई और जून में सुधार कटौती करते हैं। इस उपचार के दो साल बाद तक, ब्लूबेरी फल नहीं देंगे, लेकिन फिर वे बगीचे में अपने जीवन की शुरुआत से अपने रूप में वापस आ जाएंगे।
