वर्वेन्स की कई प्रजातियां होती हैं। सबसे प्रसिद्ध गार्डन वर्बेना हैं, जो अपने सुंदर और रंगीन फूलों के लिए बालकनियों पर उगाए जाते हैं। पेटागोनियन वर्बेना, फूलों की क्यारियों में उगाई जाती है, सुंदर और सजावटी भी होती है।
लेकिन यह एक और प्रजाति पर ध्यान देने योग्य है, जिसे लेमन वर्बेना या लाइम ट्री (Aloysia Citrodora) कहा जाता है। कभी-कभी, इन नामों का मिश्रण बोलचाल की भाषा में भी प्रयोग किया जाता है, यानी लेमन लिपिया। हालाँकि, इस पौधे का सामान्य नाम लववोंका है, और इसकी महक वास्तव में बहुत सुखद है।
जानकर अच्छा लगा: वर्वेन और लिप्पी निकट से संबंधित हैं और वनस्पति विज्ञानियों द्वारा अलग-अलग वर्गीकृत किए गए हैं। इस स्थिति में, दोनों नामों का परस्पर उपयोग किया जाता है।
नींबू वर्बेना - यह पौधा क्या है और यह कैसा दिखता है
यह पौधा दक्षिण अमेरिका से आता है और वर्बेना परिवार का है। गर्म जलवायु में यह बड़े आकार तक पहुँच जाता है, पोलैंड में यह बहुत छोटा होता है (लगभग 60 सेमी, एक बर्तन में कम)। इसे बगीचे में या गमले में - बालकनी, छत या खिड़की पर मौसम के अनुसार उगाया जा सकता है।
लेमन वर्बेना लम्बी, तीव्र हरी पत्तियों के लिए, कुछ सेंटीमीटर लंबी होती है, जो तने के चारों ओर तीन के घेरे में बढ़ती हैं (इसलिए नाम ट्राइफोलिएट लिपिया)। पोलिश स्थितियों में, यह शायद ही कभी खिलता है, लेकिन इसके फूल न तो बहुत सजावटी होते हैं और न ही उपयोगी होते हैं, इसलिए यह कोई बड़ा नुकसान नहीं है। समय के साथ, इसकी टहनियों के निचले हिस्से वुडी हो जाते हैं।
लेमन वर्बेना में क्या उपचार गुण होते हैं
लेमन वर्बेना में, अन्य के साथ, आवश्यक तेल (मुख्य रूप से साइट्रल, नेरोल और गेरानियोल) और अन्य यौगिक होते हैं जो इसकी बहुत सुखद, नींबू की खुशबू के लिए जिम्मेदार होते हैं, और अधिक महत्वपूर्ण रूप से - हीलिंग गुण भी होते हैं। इसका उपयोग किया जाता है उदा। इत्र और सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में, लेकिन यह रसोई और घरेलू दवा कैबिनेट में भी उपयोगी होगा।
नींबू वर्बेना में मुख्य रूप से शांत और आराम देने वाला प्रभाव होता है, और यहां तक कि अवसादरोधी, तनाव और थकान की स्थिति में मदद करता है। यह तनाव और सिरदर्द (माइग्रेन सहित) से छुटकारा दिलाता है। लेकिन तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव के अलावा, इसमें "डाउन-टू-अर्थ" गुण भी अधिक हैं - उदा। विरोधी भड़काऊ, वायरस, बैक्टीरिया और कवक से लड़ने में मदद करता है, पाचन और मूत्र प्रणाली का समर्थन करता है। यह जुकाम के लक्षणों से राहत दिलाता है। बाहरी रूप से लगाने पर, इसका त्वचा पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है - टोनिंग और कसैला।
लेमन वर्बेना को एक आसव (आंतरिक और बाहरी) के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन इसका उपयोग अरोमाथेरेपी में भी किया जाता है, अक्सर एक आवश्यक तेल के रूप में - यह लिंडन तेल और वर्बेना दोनों के नाम से पाया जा सकता है तेल।
लेमन वर्बेना को उपयोग करने के लिए एक सुरक्षित पौधा माना जाता है, लेकिन यह दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है। इसके अलावा, अक्सर बड़ी मात्रा में उपयोग किया जाता है, यह गैस्ट्रिक समस्याएं पैदा कर सकता है और त्वचा की सूर्य की संवेदनशीलता को बढ़ा सकता है।
नींबू क्रिया आवेदन
ट्रिफिड लिपिया के पत्ते और तने नींबू की तरह महकते और स्वाद लेते हैं, लेकिन बिना तीखे स्वाद के। इसका स्वाद और गंध दोनों ही बहुत ताज़ा होते हैं और पकाने के बाद नहीं बदलते (उदाहरण के लिए, लेमन बाम)।
आसव का स्वाद स्वादिष्ट होता है - लिंडन चाय। आप इसे ग्रीन टी में मिला सकते हैं, लेकिन यह अकेले वर्बेना बनाने के लायक भी है। लगभग 90ºC के तापमान पर पानी के साथ लगभग 6-9 पत्तियों (अंकुरों के साथ) डालना और कुछ मिनटों के लिए काढ़ा करना पर्याप्त है। इसके आराम देने वाले गुणों के कारण इसे दोपहर या शाम को पीना अच्छा होता है। उदाहरण के लिए, लिपिया को टकसाल के साथ भी जोड़ा जा सकता है, लेकिन आइए थोड़ा पुदीना दें, क्योंकि यह वर्बेना पर हावी होगा। इसे कोल्ड ड्रिंक्स, जूस और पानी (क्रम्प्ड या कटी हुई पत्तियों) में भी मिलाया जा सकता है।गर्म दिनों में, ऐसा पेय बहुत ताज़ा होता है।
कटी हुई वरबेना की पत्तियों को सलाद में जोड़ा जा सकता है - सूखे और फल, साथ ही किसी भी अन्य व्यंजन और व्यंजन जिन्हें हम थोड़ा नींबू, ताज़ा सुगंध देना चाहते हैं। पत्तियों में एक विशिष्ट और थोड़ा मसालेदार स्वाद होता है, इसलिए एक छोटा सा जोड़ पर्याप्त होता है। आप अपनी सांसों को तरोताजा करने के लिए इन्हें चबा भी सकते हैं।
नींबू की पत्तियों को भी सुखाया जा सकता है (उदाहरण के लिए छायादार, हवादार जगह में एक पतली परत में फैलाएं)। सूखा लंबे समय तक अपनी सुगंध बरकरार रखता है।
लिपिया कैसे पाएं
लिप्पी का निरंतर उपयोग करना सबसे अच्छा है। हालाँकि, हम अलग-अलग पत्तियों को नहीं तोड़ेंगे, बल्कि अंकुरों के सिरों को काट देंगे। इसके लिए धन्यवाद, पौधा अच्छी तरह फैल जाएगा और छंटाई के बावजूद, यह अधिक से अधिक होगा (मध्यम उपयोग के साथ)।
लेमन वर्बेना या थ्री लीफ लिपिया कैसे उगाएं
नींबू वर्बेना पौध बगीचे की दुकानों में अधिक से अधिक बार खरीदे जा सकते हैं। कभी-कभी उन्हें लिपिया के रूप में, कभी-कभी वर्बेना के रूप में हस्ताक्षरित किया जाता है। चूंकि लिपिया और वर्बेना की अन्य प्रजातियां भी हैं, आइए पौधे का पूरा नाम पूछें, या इसे सूंघें - इसे नींबू की तरह महकना चाहिए।
एक बार हमें पौधा मिल जाए तो उसे सही स्थिति प्रदान करना मुश्किल नहीं होगा। Lippia एक उज्ज्वल स्थिति पसंद करता है, लेकिन विसरित प्रकाश के साथ अधिमानतः। यह पश्चिमी एक्सपोजर वाले स्थानों के लिए बहुत उपयुक्त है। यह छाया में नहीं उगेगा।
लेमन वर्बेना में नम मिट्टी होनी चाहिए, इसलिए इसे नियमित रूप से पानी देने की जरूरत है। लेकिन हम इसे संयम में रखेंगे, क्योंकि इसे अतिप्रवाह और लगातार गीली जमीन पसंद नहीं है। यह मिट्टी के पीएच के अनुसार सहिष्णु है, यह अपेक्षाकृत उपजाऊ, मिट्टी-रेतीले सब्सट्रेट के लिए सबसे उपयुक्त है।
नींबू वर्बेना को जमीन और गमले दोनों में उगाया जा सकता है। इसे सजावटी पौधों के बीच भी लगाया जा सकता है, लेकिन फिर आपको इस बात पर ध्यान देना होगा कि हम किन उर्वरकों और पौध संरक्षण उत्पादों का उपयोग करते हैं। यदि हम भोजन के लिए वर्बेना का उपयोग करना चाहते हैं, तो प्राकृतिक साधनों का ही उपयोग करें। खाद बगीचे में उर्वरीकरण के लिए और गमलों में बायोह्यूमस के लिए अच्छा है।
नींबू वर्बेना का प्रजनन
लेमन वर्बेना को स्टेम कटिंग से फैलाना बहुत आसान है।लगभग 7-10 सेंटीमीटर लंबे अंकुरों को काटने के लिए पर्याप्त है, उनमें से निचली पत्तियों को हटा दें और उन्हें पानी में डाल दें। वे एक या दो सप्ताह के बाद जड़ें जमा लेंगे। उसके बाद ही उन्हें रोपें। लिपिया को व्यावहारिक रूप से पूरे मौसम में इस तरह प्रचारित किया जा सकता है। यदि हमने अपनी अपेक्षा से कम पौधे खरीदे हैं, तो आइए हम अभी से ही अंकुरों के लिए कुछ टहनियाँ आवंटित कर दें। कुछ हफ़्तों में, हमारी बरामदे की आपूर्ति में उल्लेखनीय वृद्धि होगी।
लेमन वर्बेना को बीजों से भी उगाया जा सकता है, जो फरवरी-मार्च में रोपाई के लिए बोए जाते हैं, जिन्हें गर्म और अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखना चाहिए। ध्यान दें: बीजों को केवल मिट्टी से हल्का छिड़कना चाहिए, और इससे पहले - उन्हें पानी में भिगोना अच्छा होता है। असली पत्तियाँ दिखाई देने पर अंकुरों को फिर से चुभाना चाहिए।
ठंढ का खतरा बीत जाने पर (15 मई के बाद) लेमन वर्बेना को बाहर ले जाया जा सकता है। अंकुरों को धीरे-धीरे बाहरी परिस्थितियों का आदी होना चाहिए।
क्या वर्बेना बारहमासी है और इसे ओवरविनटर कैसे करें
लेमन वर्बेना प्रकृति में एक बारहमासी झाड़ी है, लेकिन यह ठंड के लिए प्रतिरोधी नहीं है। इसका भूमिगत हिस्सा ठंढ से बच सकता है, लेकिन पोलैंड में सर्दी व्यावहारिक रूप से असंभव है।
हालांकि, आप लिपिया को ठंडे (लगभग 5ºC) और रोशनी वाले कमरे में रखने की कोशिश कर सकते हैं। दुर्भाग्य से, इसकी रोशनी की उच्च मांग है, जो पोलिश सर्दियों के दौरान प्रदान करना मुश्किल है। इसलिए यह अक्सर तब अपने पत्ते खो देता है। हालांकि, वसंत में, शूटिंग के छंटाई के बाद, इसे नए अंकुरित करना चाहिए। हालांकि सफलता की कोई गारंटी नहीं है, यह एक कोशिश के काबिल है। सर्दियों के दौरान लिपिया को मध्यम रूप से पानी दें। यदि यह अपनी पत्तियों को खो देता है, तो पानी की मात्रा सीमित होनी चाहिए (पौधा इसे पत्तियों के माध्यम से वाष्पित नहीं करेगा), लेकिन सावधान रहें कि रूट बॉल को ज़्यादा न सुखाएं।