यूएफओ कहे जाने वाले फ्लैट-फ्रूट आड़ू को बगीचे में उगाया जा सकता है। हम आपको उनकी आवश्यकताओं के बारे में सलाह देते हैं कि इन आड़ूओं की देखभाल कैसे करें और उन्हें कैसे छाँटें।
आड़ू एक असाधारण स्वादिष्ट और सुगंधित फल है। आमतौर पर इसका एक गोल आकार और एक पीला, मीठा और खट्टा मांस होता है, लेकिन एक यूएफओ अंतरिक्ष जहाज जैसा दिखने वाले फ्लैट-फलों की किस्में भी होती हैं।
यूएफओ आड़ू क्या हैं
हालांकि, फ्लैट आड़ू उत्परिवर्ती नहीं हैं, लेकिन पेड़ जो सदियों से चीन में खेती की जाती है (वे विभिन्न प्रकार के आम आड़ू हैं - प्रूनस पर्सिका वर. प्लेटीकार्पा) उनसे प्राप्त फलों की अत्यधिक सराहना की जाती है, क्योंकि वे न केवल दिखने में, बल्कि स्वाद में भी अपने "गोल" चचेरे भाई से भिन्न होते हैं। उनका मांस नरम, मीठा, रसदार और लगभग सफेद होता है।
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फ्लैट आड़ू - बगीचे के लिए अनुशंसित "शनि" किस्म
आज उगाए गए चपटे आड़ू के पूर्वज गर्म और आर्द्र जलवायु वाले क्षेत्रों से आए थे, इसलिए उनकी खेती का क्षेत्र काफी सीमित था। हालांकि, प्रजनन कार्य ने ऐसी किस्मों का उत्पादन किया है जो कठोर परिस्थितियों और ठंडी जलवायु का सामना कर सकती हैं।
यह सबसे पहले उन्हीं का है अमेरिकी किस्म "सैटर्न", जिसके फल अगस्त के मध्य में पकते हैं. वे मध्यम आकार के होते हैं और एक चपटा आकार, मलाईदार-सफेद त्वचा होती है, जो एक बड़े लाल ब्लश (60-80%) से ढकी होती है और बहुत स्वादिष्ट, रसदार, सुगंधित, सफेद, मीठा मांस होता है। फल के अंदर एक छोटा सा पत्थर होता है जो मांस से आसानी से अलग हो जाता है।
शनि आड़ू उगाना - बुनियादी आवश्यकताएं
चपटे फलों वाले आड़ू को धूप, एकांत स्थान पर, हवा से आश्रय में लगाया जाना चाहिए। उनके लिए सब्सट्रेट उपजाऊ और पारगम्य होना चाहिए (मिट्टी को खाद के साथ मिलाना अच्छा है)। पेड़ों को वसंत में सबसे अच्छा लगाया जाता है, क्योंकि युवा ठंढ के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। यदि पतझड़ या गर्मियों में भी लगाया जाता है, तो उन्हें सर्दियों के लिए ठोस सुरक्षा की आवश्यकता होगी।
पेड़ बहुतायत से फल देते हैं और पुराने ठंढ-प्रतिरोधी होते हैं, और उनके फूल वसंत ठंढों को अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन फ्लैट-फ्रूट वाले आड़ू के फायदे से कहीं अधिक है और यह रखरखाव-मुक्त पौधा नहीं है।
शनि आड़ू और अन्य फ्लैटफ्रूट कब और कैसे छांटें
अन्य फ्लैट-फ्रूटेड आड़ू की तरह "सैटर्न" की विविधता बहुत सख्ती से बढ़ती है और एक विस्तृत मुकुट बनाती है, इसलिए इसे सीजन में दो बार भी कट्टरपंथी छंटाई की आवश्यकता होती है। वसंत में, पेड़ों को क्लासिक आड़ू किस्मों की तरह काटा जाता है, लेकिन पौधों को अभी भी गर्मियों में अतिरिक्त छंटाई की आवश्यकता होती है. फल पकने की तारीख से लगभग 3 सप्ताह पहले उन्हें किया जाता है।
प्रक्रिया के दौरान, सभी मजबूत, मजबूत शूटिंग, तथाकथित "भेड़ियों" और सबसे कम सबसे कमजोर शूटिंग लगभग 20 सेमी की लंबाई तक। ताज के अंदर के लोगों को और भी सख्त काटा जाता है, क्योंकि यह आधार से दूसरी सुराख़ के ऊपर होता है। इसके लिए धन्यवाद, पेड़ों को बेहतर ढंग से जलाया जाता है और भेड़ों के विकास के लिए बेहतर स्थितियां होती हैं।
चपटे आड़ू स्वादिष्ट होते हैं और इनमें छोटे गड्ढे होते हैं।
यूएफओ पीच केयर - फलों की कलियों को पतला करना
हालांकि, यह फ्लैट फल आड़ू से संबंधित देखभाल उपचार का अंत नहीं है। "शनि" किस्म बहुत बड़ी संख्या में छोटे फलों का उत्पादन करती है, इसलिए यदि हम सबसे बड़ा संभव फल प्राप्त करना चाहते हैं, हमें एक यौगिक पतला करने की प्रक्रिया करने की आवश्यकता है. बहुत से लोग इसे इस डर से छोड़ देते हैं कि यह सभी फल खो देगा, लेकिन यह एक अच्छा विचार नहीं है, क्योंकि यदि पेड़ पर बहुत सारे फल हैं, तो हम फसल से भी संतुष्ट नहीं होंगे, क्योंकि फल छोटे होंगे और कम मीठा।
प्रक्रिया के साथ, हालांकि, यह इसके लायक है जून के अंत तक प्रतीक्षा करें, क्योंकि तब कई पेड़ अपने अतिरिक्त अंकुरों को अनायास (तथाकथित "जून फॉल" या "मिडसमर") बहा देते हैं। रोपाई की इस तरह की एक बूंद के बाद, पेड़ का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें और उन कलियों को मैन्युअल रूप से हटा दें जो अभी भी बहुत घनी हो रही हैं (उदाहरण के लिए कई गुच्छों में)।
आपको सबसे छोटी, विकृत और क्षतिग्रस्त कलियों से कलियों को निकालना शुरू कर देना चाहिए। उपचार के बाद, सबसे सटीक एकल कलियों को लगभग 10-15 सेमी के अंतराल पर शूट पर रखा जाना चाहिए।
शनि आड़ू के कीट और रोग
"शनि" आड़ू का एक और कमजोर पक्ष इसका स्वादिष्ट, सपाट फल है। उनका मीठा, सुगंधित मांस बहुत सारे कीड़ों (ततैया और मधुमक्खियों सहित) को आकर्षित करता है, जो फल को नुकसान पहुंचाते हैं, जिससे यह तेजी से सड़ जाता है। फल के चपटे आकार के कारण वर्षा का पानी डंठल के आसपास अधिक समय तक रहता है, जिससे सड़ जाता है।
नाजुक मांस भी लंबे समय तक वर्षा के प्रति संवेदनशील होता है, इसलिए भीषण गर्मी में कई फल फसल के लिए तैयार होने से पहले सड़ सकते हैं। सड़ने के लिए फल की ऐसी संवेदनशीलता बनाता है पेड़ पत्थर के पेड़ों के भूरे रंग के सड़ने के लिए अतिसंवेदनशील हो जाते हैं और रोग से बचाव के लिए रोगनिरोधी उपचारों का उपयोग करना अच्छा है। पेड़ पीच लीफ कर्ल के लिए भी प्रतिरोधी नहीं हैं, जो उन्हें खतरे में भी डाल सकता है।
फ्लैट आड़ू कब चुनें
पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचने के बाद, चपटे-फल वाले आड़ू के फल जल्दी पक जाते हैं और नरम हो जाते हैं, इसलिए यदि आप उनमें से अधिक से अधिक एकत्र करना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा है पूर्ण परिपक्वता से कुछ समय पहले उन्हें तोड़ दें, बार-बार परिपक्व होने पर. फल को ज्यादा देर तक स्टोर नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह 2-3 दिनों के बाद नरम होने लगता है। फ्लैट आड़ू की अन्य खेती की आवश्यकताएं पारंपरिक आड़ू के समान हैं।