मेंहदी के साथ जैतून का तेल

अवयव:

• ½ स्कूल दौनी या कोई जड़ी बूटी,
• अनाज में किसी भी काली मिर्च का 1 ½ छोटा चम्मच,
• ½ लीटर जैतून का तेल

तैयार करने की एक विधि:

जड़ी-बूटियों को टहनियों और साबुत काली मिर्च के साथ चौड़ी बोतल में डालें, इसके ऊपर अच्छा जैतून का तेल डालें, बोतल को बंद करें और २-३ सप्ताह के लिए अलग रख दें। इस समय के दौरान, जड़ी-बूटियों को अपनी सुगंध और स्वाद छोड़ने के लिए बोतल को हर कुछ दिनों में हिलाना चाहिए। फिर छने हुए तेल को एक साफ और जली हुई बोतल में डालें, जिसमें आप उसमें ताजी मेंहदी की टहनी डाल सकते हैं। हर्बल तेल को अंधेरी और ठंडी जगह पर रखना चाहिए। इसे कई तरह के सलाद और अचार में मिलाया जा सकता है।