बगीचे में पाला बहुत नुकसान कर सकता है। लेकिन इसके फायदे भी हैं - कई पौधे सुपरकूलिंग के बिना नहीं पनपेंगे।
संवेदनशील पौधों को पाले से बचाएं
हम में से अधिकांश लोग पाला पसंद नहीं करते हैं और कम तापमान को एक आवश्यक बुराई मानते हैं। पाला हमें गर्म कपड़े पहनने के लिए मजबूर करता है, रोजमर्रा के कामकाज में बाधा डालता है और हमारे बगीचे में पौधों को नष्ट कर देता है, इसलिए हर साल हम उम्मीद करते हैं कि सर्दी हल्की होगी। फिर भी, ठंढ आमतौर पर अपरिहार्य है, इसलिए यह जानने योग्य है कि इसके जोखिम क्या हैं।
सबसे पहले, यह इस तथ्य से शुरू होना चाहिए कि गंभीर ठंढ पौधों की अधिक नाजुक और कम प्रतिरोधी प्रजातियों को नष्ट कर सकती है, उनकी जड़ों, अंकुर, कलियों और पत्तियों (सदाबहार प्रजातियों में) को नुकसान पहुंचा सकती है। इसलिए यदि हमारे बगीचे में हेबे, कोल्किड आइवी, पोंटिक रोडोडेंड्रोन, जापानी रोडोडेंड्रोन, सीरियन हिबिस्कस, जापानी पियरिस, कांटेदार होली या डेविड बुडिला जैसे पौधे हमारे बगीचे में हैं, तो ठंढ (देर से शरद ऋतु या शुरुआती सर्दियों) की शुरुआत से पहले, हमें सावधानी से कवर करना चाहिए उन्हें ऊन या पुआल, चटाई, और झाड़ियों को अतिरिक्त रूप से मिट्टी के टीले या आधार पर छाल से ढंकना चाहिए।
पौधों के ठंढ प्रतिरोध को क्या प्रभावित करता है
हालांकि, पौधों की सर्दी न केवल व्यक्तिगत प्रजातियों की ठंढ संवेदनशीलता की डिग्री से प्रभावित होती है, बल्कि कई अन्य कारकों से भी प्रभावित होती है। बहुत देर से नाइट्रोजन निषेचन, एक लंबी, गर्म और शुष्क शरद ऋतु जो पौधों को सख्त होने या बर्फ के आवरण की कमी का मौका नहीं देती है, इसका मतलब है कि एक छोटी सी ठंढ भी पौधे को ठंड का कारण बन सकती है।
सर्दियों के अंत में, दिन और रात के बीच महत्वपूर्ण तापमान अंतर से एक महत्वपूर्ण जोखिम भी उत्पन्न होता है, जो पौधों को सख्त कर देता है और उन्हें गंभीर नुकसान पहुंचाता है। इस तरह के तापमान में उतार-चढ़ाव पेड़ों के लिए विशेष रूप से खतरनाक होते हैं, जिनके ऊतक, दिन के दौरान सूरज और गर्मी के प्रभाव में, जीवन में आने लगते हैं और ठंढी रातों में जम जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप छाल के रूप में लक्षण विकसित होते हैं गैंग्रीनस घाव और परिगलन (छाल दरार कर सकती है और ट्रंक से दूर जा सकती है)। कमजोर पेड़ों की छाल भी कवक से आसानी से संक्रमित हो सकती है। सर्दियों के नुकसान के परिणामस्वरूप, पेड़ बीमार होने में लंबा समय लेते हैं और मुश्किल से पुनर्जीवित होते हैं, और कभी-कभी पूरी तरह से मर भी जाते हैं।
हम सर्दियों में पेड़ के तने को पानी और मिट्टी के साथ चूने के मिश्रण या इमल्शन पेंट के साथ चूने के मिश्रण से सफेदी करके स्थिति को रोक सकते हैं। हालांकि, अपेक्षित प्रभाव लाने की प्रक्रिया के लिए, इसे समयबद्ध तरीके से किया जाना चाहिए, अर्थात सर्दियों की शुरुआत में या दिसंबर के अंत में नवीनतम। वसंत में निर्मित, यह अपने कार्य को पूरा नहीं करेगा, क्योंकि यह पेड़ों को ठंढ से होने वाले नुकसान से नहीं बचाएगा, जिससे वे सर्दियों के अंत (जनवरी-फरवरी) में सबसे कमजोर होते हैं।
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शारीरिक सूखे से सावधान
पाला भी शारीरिक सूखे की घटना का कारण बन सकता है, जो कई पौधों के लिए ठंढ से भी अधिक खतरनाक है। ऐसा प्रतीत हो सकता है कि पौधे सर्दियों में सो रहे हैं और उन्हें पानी की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यह सच नहीं है, खासकर सदाबहार पौधों के लिए जो सर्दियों के लिए पत्ते नहीं छोड़ते हैं (जैसे बॉक्स पेड़, कोनिफ़र, रोडोडेंड्रोन)। साल भर इनकी पत्तियाँ वाष्पीकरण द्वारा पर्यावरण को पानी छोड़ती हैं। यद्यपि यह वर्ष के अन्य समय की तुलना में सर्दियों में कमजोर होता है, फिर भी यह होता है। हालाँकि, जब जमीन जम जाती है, तो मिट्टी में पानी पौधों के लिए दुर्गम हो जाता है और खोई हुई नमी को फिर से भरने के लिए इसका उपयोग नहीं कर सकता है। नतीजतन, वे सूखे से पीड़ित होते हैं और उनकी पत्तियां मुरझा जाती हैं और सूख जाती हैं। हम पतझड़ में पौधों को व्यवस्थित रूप से पानी देकर और मिट्टी (जैसे छाल, पत्तियों के साथ) को मल्चिंग करके इस घटना को रोक सकते हैं।
ठंढ के अच्छे पक्ष
कम तापमान के खतरों के बावजूद पाला न केवल खराब है। ओवरकूलिंग की अवधि के बिना कुछ पौधों के उचित विकास की कोई संभावना नहीं होती है, और यदि उनकी कलियों को कम तापमान (याराइज़ेशन की घटना, अक्सर -5 से -10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर होने वाली घटना) के अधीन नहीं किया जाता है, तो निम्नलिखित में पौधे वर्ष बहुत कमजोर हो सकता है। खिलना या बिल्कुल नहीं खिलना (जैसे सर्दियों की प्रजातियां, द्विवार्षिक, बल्ब फूल)।
इसके अलावा, कई पौधों के बीज बिना अधिक शीतलन की अवधि के खराब रूप से अंकुरित होंगे या बिल्कुल नहीं (मुख्य रूप से मध्यम जलवायु के पौधे, बारहमासी और पेड़ सहित, लेकिन गर्म जलवायु वाले कुछ पौधे, जैसे लैवेंडर)। शीत सर्दियां भी सर्दियों के कीटों के उन्मूलन में योगदान करती हैं। इस क्षेत्र में पाले का प्रभाव बढ़ते मौसम में सबसे अच्छा देखा जाता है, गर्म सर्दियों के बाद, जब एफिड्स और अन्य कीटों का आक्रमण ठंड और गंभीर सर्दियों के बाद की तुलना में बहुत अधिक होता है।