पौधों की पाले से लड़ने की क्षमता अलग-अलग होती है
हमारे बागानों में दुनिया भर से पौधे आते हैं, जिनमें पोलैंड की तुलना में हल्के जलवायु वाले पौधे भी शामिल हैं। उनमें से कई थोड़ी सी भी ठंढ से बचने में सक्षम नहीं हैं (ये गमले की खेती में जाते हैं या वार्षिक रूप में उगाए जाते हैं)। हालांकि, कुछ ऐसे हैं जो हल्की ठंढ का सामना कर सकते हैं। लेकिन हल्की ठंढ का वास्तव में क्या मतलब है? और आप कहाँ कम पाले की अपेक्षा कर सकते हैं और कहाँ अधिक? इन सवालों का जवाब तथाकथित हैकठोरता क्षेत्र, कभी-कभी ठंढ क्षेत्र कहा जाता है।
वे पहली बार संयुक्त राज्य अमेरिका में कृषि के लिए विकसित किए गए थे (यही कारण है कि उन्हें कभी-कभी यूएसडीए जलवायु क्षेत्र भी कहा जाता है)। यह अन्य फसलों की खेती में भी उपयोगी सिद्ध हुआ है। पोलैंड सहित यूरोप के लिए ज़ोनिंग, 1984 में डब्ल्यू हेंज और डी श्राइबर द्वारा विकसित किया गया था। यह अभी भी पोलैंड में पौधों का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाने वाला आधार है।
कठोरता क्षेत्र क्या हैं
कठोरता क्षेत्र (ठंढ क्षेत्र) औसत वार्षिक न्यूनतम तापमान के आधार पर निर्धारित किए जाते हैं। डेटा कई दशकों की अवधि से आता है। कृपया ध्यान दें कि यह किसी दिए गए क्षेत्र में अब तक दर्ज किया गया सबसे कम तापमान नहीं है, बल्कि कई वर्षों में इन सबसे कम मापों का औसत है। इन आंकड़ों के आधार पर ऐसे क्षेत्र जहां तापमान कम या अधिक रहता है। उन्हें एक संख्या (1 से 12 तक) और कभी-कभी एक अक्षर से चिह्नित किया जाता है। संख्या जितनी कम होगी, इलाका उतना ही ठंडा होगा।ये चिह्न पौधों के विवरण और पौधों के लेबल पर भी पाए जा सकते हैं।
किस जोन में रहते हो आप?
पोलैंड में, 1984 से उपरोक्त "क्लासिक" अध्ययन में, तीन मुख्य क्षेत्रों को प्रतिष्ठित किया गया था, लेकिन उन्हें "सबज़ोन" में विभाजित किया गया था, इसलिए कुल छह थे। सबसे ठंडे से शुरू:
- सुवाल्की और टाट्रा पर्वत के क्षेत्र में - 5बी,
- ऑल्स्ज़टीन से रेज़्ज़ो और सुडेटी पर्वत तक बेल्ट में थोड़ा गर्म - 6a,
- उत्तर में एलब्लैग से लेकर दक्षिणी सीमा तक (सुडेटी पर्वत को छोड़कर) और पूर्व में वारसॉ से लेकर पश्चिम में ज़िलोना गोरा तक (पॉज़्नान को छोड़कर) सबसे बड़ा और यहां तक कि सबसे गर्म - 6b,
- ग्दान्स्क, कोस्ज़ालिन, स्ज़ेसिन, ज़ीलोना गोरा और व्रोकला को जोड़ने वाली एक संकीर्ण बेल्ट, साथ ही पॉज़्नान के चारों ओर एक "द्वीप" - यह एक और भी गर्म क्षेत्र 7a है,
- वेस्ट पोमेरानिया का कोलोब्रजेग का एक टुकड़ा - यह सबसे गर्म क्षेत्र 7बी है।
निम्नलिखित सर्दियों के तापमान इन क्षेत्रों के अनुरूप हैं (व्यवहार में, तापमान पूरी डिग्री तक गोल होते हैं):
- क्षेत्र 5बी: -26.1 से -23.3ºC
- ज़ोन 6a: -23.3 to -20.6ºC
- ज़ोन 6बी: -20.6 से -17.8ºC
- क्षेत्र 7ए: -17.8 से -15.0ºC
- क्षेत्र 7बी: -15.0 से -12.2ºC
- क्षेत्र 8ए: -12.2 से -9.4ºC
नोट: ज़ोनिंग हालांकि काफी सामान्य है। उनमें से प्रत्येक में एक विशिष्ट माइक्रॉक्लाइमेट वाले क्षेत्र हो सकते हैं, दोनों कूलर (जैसे कि पाले की जेब वाली घाटियाँ, उत्तरी ढलान) और गर्म (शहर, दक्षिणी जोखिम वाले आश्रय वाले बगीचे, आदि)।
कठोरता क्षेत्र और जलवायु परिवर्तन
हालांकि, यह पता चला है कि आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला यह विभाजन पुराना हो सकता है। और सब ग्लोबल वार्मिंग के कारण। 2012 में मरेक स्नोर्स्की द्वारा नया डिवीजन तैयार किया गया था।(35 साल 1975-2011 के आंकड़ों पर आधारित) और - 2016 में - रॉबर्ट सैडोव्स्की। इस नवीनतम अध्ययन से पता चलता है कि, कुल मिलाकर, हमारे पास 1 डिग्री का हल्का पाला क्षेत्र है।
ज़ोन 5बी और यहां तक कि 6ए भी लगभग गायब हो गए हैं (वे केवल टाट्रा पर्वत और ज़्यविएक के दक्षिण में बेस्किड्स के हिस्से में पाए जाते हैं)! वर्तमान में, सबसे ठंडे क्षेत्रों में, हम सर्दियों के स्तर 6बी (मुख्य रूप से उत्तर-पूर्व और पहाड़ों) पर उम्मीद कर सकते हैं। देश का एक बड़ा हिस्सा (मध्य) जोन 7a, और पश्चिमी क्षेत्रों - 7b से संबंधित है। पोलैंड का उत्तर-पश्चिमी किनारा गर्मजोशी का नखलिस्तान है, जिसे जोन 7बी से जोन 8ए में "उन्नत" कर दिया गया है।
उन्हें गर्म रखने के लिए मुझे कौन से पौधे खरीदने चाहिए?
पौधों को खरीदते समय, लेबल पर (यह जानकारी प्रदान की जानी चाहिए!) या इंटरनेट पर विवरण में ठंढ प्रतिरोध जानकारी की जांच करें। हम सुरक्षित रूप से अपने क्षेत्र से और कम अंक वाले पौधों को खरीद सकते हैं। यदि हम अधिक थर्मोफिलिक पौधे पर निर्णय लेते हैं, यानी उच्च संख्या/अक्षर के साथ चिह्नित, हम उम्मीद करते हैं कि हमें इसे सर्दियों के लिए कवर करना होगा।यह मुख्य रूप से ज़ोन के पौधों के बारे में है जो हमारी तुलना में एक "आंख" अधिक है। यदि आप एक अधिक गर्म (उच्च संख्या) क्षेत्र से एक पौधा चाहते हैं, तो ध्यान रखें कि यह जम जाएगा या आपको इसे घर के अंदर रखना होगा।
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पौधों का पाला और जाड़ा। अभ्यास बनाम सिद्धांत
दुर्भाग्य से, जब पौधों को कठोरता क्षेत्र में निर्दिष्ट करने की बात आती है तो उनके विवरण में कुछ विसंगतियां होती हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि इसे ठीक से वर्गीकृत करने के लिए न केवल प्रजातियों का, बल्कि विविधता का भी एक लंबा अवलोकन करना पड़ता है। और ऐसे पौधे हैं जिनकी किस्में हर साल दिखाई देती हैं। इसलिए, पूरी तरह से विश्वसनीय जानकारी प्राप्त करना कठिन है। तो क्या करें?
चलिए पौधे और मौसम देखते हैं। गर्म सर्दियां आम होती जा रही हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ठंढे दिन या सप्ताह नहीं हो सकते। यदि ऐसी घोषणा की जाती है, तो आइए पौधों को ठंढ से बचाएं, विशेष रूप से युवा पौधों और शरद ऋतु में लगाए गए पौधों को।लेकिन वर्तमान मौसम और निकटतम पूर्वानुमानों को ध्यान में रखते हुए इसे करते हैं। कवर के तहत ओवरहीटिंग प्लांट उनके लिए ठंड की तरह ही घातक होगा। अधिक संवेदनशील प्रजातियों के लिए - आश्रय वाले स्थान चुनें। और आइए कुछ जोखिम उठाएं - बागवानी एक सटीक विज्ञान नहीं है और हमेशा अतिरिक्त परिस्थितियां होती हैं जो पौधों की स्थिति और ओवरविन्टरिंग को प्रभावित करती हैं (हवा और मिट्टी की नमी, वर्षा, सूर्यातप, हवाएं)।
जांचें: सर्दियों के लिए पौधों को ढंकते समय गलतियों से कैसे बचें
ग्लोबल वार्मिंग को देखते हुए, हम अधिक से अधिक थर्मोफिलिक पौधों को खरीदने और लगाने का जोखिम उठा सकते हैं, हालांकि, यह याद रखना कि यह 100% सुनिश्चित निवेश नहीं है। और कुछ या एक दर्जन गर्म सर्दियों के बाद भी, यह असली पाले के साथ आ सकता है। क्योंकि सामान्य वार्मिंग मौसम की विसंगतियों और अस्थायी परिवर्तनों को बाहर नहीं करती है, साथ ही शीतलन की दिशा में भी।