फ्लैक्स सबसे उपयोगी और बहुमुखी पौधों में से एक है। सबसे महत्वपूर्ण अलसी है, जो स्वस्थ बीज (अलसी के रूप में जाना जाता है) प्रदान करता है, जिससे तेल भी दबाया जाता है। इसके अलावा इसके तनों के रेशों का उपयोग कपड़े बनाने में किया जाता है। हालांकि, अलसी में अपेक्षाकृत बड़े और रंगीन फूलों वाली कई अन्य प्रजातियां भी होती हैं जिन्हें बगीचे में सजावटी पौधों के रूप में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।
पता लगाएं: अलसी में क्या गुण होते हैं, इनका क्या उपयोग करें और कैसे तैयार करें
गैलरी देखें (13 तस्वीरें)CC BY-SA 3.0 लाइसेंस
बगीचे के लिए कौन सा सन चुनें
सन की निम्नलिखित प्रजातियां सजावटी पौधों के रूप में विशेष ध्यान देने योग्य हैं:
- बड़े फूलों वाला सन (लाइनम ग्रैंडिफ्लोरम) - इसमें काफी बड़े फूल (3-5 सेंटीमीटर व्यास वाले) एक ढीले पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। वे संकीर्ण पत्तियों से ढके हुए थोड़े शाखित तने के शीर्ष पर दिखाई देते हैं। पूरा पौधा लगभग 50 सेमी ऊंचाई तक बढ़ता है। बड़े फूल वाले सन इसके फूलों के रंगों से प्रसन्न होते हैं। पंखुड़ियां कारमाइन लाल, गुलाबी, नारंगी, सामन, आधार पर गहरे रंग के साथ सफेद हो सकती हैं, जो फूल के केंद्र में "आंख" बनाती हैं। हल्की पंखुड़ी वाले पौधों में सुराख़ स्पष्ट रूप से गहरे लाल रंग का होता है। बड़े फूलों वाला सन एक वार्षिक पौधा है। यह जून से ठंढ तक खिल सकता है;
- स्थायी सन (Linum perenne) - यह लंबा होता है, क्योंकि यह लगभग 80 सेमी तक बढ़ सकता है (लेकिन इसमें बौनी किस्में भी होती हैं)। इसमें बड़े नीले रंग के फूल होते हैं, लेकिन सफेद फूलों (नैनम एल्बम) के साथ एक छोटी किस्म भी होती है।इसके समान ही नारबोने फ्लैक्स (लिनम नार्बोनेंस) है, सिवाय इसके कि इसके फूलों का रंग नीला-बैंगनी हो सकता है। ये सन बारहमासी हैं, लेकिन बहुत टिकाऊ नहीं हैं। वे जून से अगस्त-सितंबर तक खिलते हैं;
- गोल्डन फ्लैक्स (लिनम फ्लेवम) - यह सुनहरे फूलों से अलग होता है, जो एक तने पर एक दर्जन या तो दिखाई देते हैं। वह मध्यम लंबा (50 सेमी तक) है। यह इसकी कॉम्पैक्टा किस्म पर ध्यान देने योग्य है, जिसकी विशेषता कम ऊंचाई (लगभग 20 सेमी), लेकिन प्रचुर मात्रा में फूल है। गोल्डन फ्लैक्स भी एक अल्पकालिक बारहमासी है। यह जून से अगस्त तक खिलता है;
CC BY-SA 3.0 लाइसेंस
- फ्लैक्स (Linum usiatissimum) - मध्यम आकार के फूल विशिष्ट, गहरे नीले रंग के होते हैं। हालाँकि, सफेद फूल भी हैं। यह 30 से 70 सेमी ऊँचा होता है।यह जून से जुलाई/अगस्त तक खिलता है। यह एक वार्षिक पौधा है।
सुंदर फूलों के अलावा, सभी लिनेन सजावटी, गोलाकार गुच्छे बनाते हैं। ये बॉर्डर पर अच्छे लगते हैं, लेकिन सूखे गुलदस्ते के लिए भी परफेक्ट हैं।
अपने बगीचे में अलसी कैसे उगाएं
विभिन्न प्रकार के लिनन की आवश्यकताएं समान होती हैं। सबसे पहले, उन्हें धूप वाली जगह पर उगाना चाहिए। इसके अलावा, उनके पास पारगम्य मिट्टी होनी चाहिए। यह विशेष रूप से बारहमासी प्रजातियों के लिए महत्वपूर्ण है, जिन्हें जमीन गीली होने पर ओवरविन्टरिंग की समस्या होगी। लेकिन सभी लिनन ऐसे सब्सट्रेट को पसंद करते हैं। इसके अलावा, सन के लिए मिट्टी मध्यम उपजाऊ और ह्यूमस होनी चाहिए। वे खाद से समृद्ध एक सब्सट्रेट पर बहुत अच्छी तरह से बढ़ते हैं, जो एक ही समय में मिट्टी की संरचना में सुधार करता है। बहुत अधिक उपजाऊ भूमि पर, सन लेट जाता है, इसलिए इसे अतिरिक्त रूप से निषेचित नहीं किया जाना चाहिए। महत्वपूर्ण बात यह है कि सन को चूना मिट्टी पसंद है।
जब बारिश नहीं हो रही हो तो लिनन को पानी देने के अलावा किसी रखरखाव की आवश्यकता नहीं होती है। क्योंकि भले ही यह सूखे से अच्छी तरह मुकाबला करता है, यह बहुत खराब खिलता है, और हम बगीचे में इसके फूलों की परवाह करते हैं।
फ्लैक्स को फूलने के बाद काटा जा सकता है। बारहमासी प्रजातियों में, यह पौधों के जीवन को थोड़ा बढ़ाता है। लेकिन आप इसे छोड़ भी सकते हैं, तब हमें सजावटी बीज फली मिलेगी। वैसे तो पौधा फैल जाएगा।
ठंढ प्रतिरोध
बारहमासी प्रकार के सन पूरी तरह से ठंढ प्रतिरोधी नहीं होते हैं। पोलैंड के ठंडे क्षेत्रों में, ठंढ की शुरुआत से पहले उन्हें तुरही के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। एक गीला सब्सट्रेट भी अच्छी सर्दी के लिए अनुकूल नहीं है।
सन का प्रचार कैसे करें
लेन स्व-बीज काफी स्वेच्छा से और बगीचे में इसे पेश करते समय आपको इसे ध्यान में रखना होगा। अप्रैल के मध्य में सीधे जमीन में अलसी के बीज बोना सबसे अच्छा है (पारंपरिक तिथि 23 अप्रैल है - जैसा कि कहा जाता है "यदि आप अच्छे लिनन का टुकड़ा चाहते हैं, तो सेंट जॉर्ज के लिए सन बोएं" )। इसे रोपाई के लिए शुरुआती वसंत में भी बोया जा सकता है। यह विशेष रूप से बारहमासी लिनन पर लागू होता है। उत्तरार्द्ध को गुच्छों (वसंत में या फूल आने के बाद) को विभाजित करके या गर्मियों में ली गई और जड़ों से काटकर भी प्रचारित किया जा सकता है।
बगीचे में अलसी का उपयोग कैसे करें
अलसी को जमीन और गमले दोनों में उगाया जा सकता है। कंटेनर की खेती के लिए रंगीन फूलों वाली छोटी किस्मों (जैसे बड़े फूलों वाली सन) की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है। याद रखें कि समूहों में लगाए जाने पर ही विभिन्न प्रकार के सन अच्छे लगेंगे। छूट पर एकल पौधे पूरी तरह से "खो" जाएंगे।
लिनी विभिन्न जंगली फूलों के साथ सुंदर दिखती हैं, लेकिन बिस्तर के फूलों के साथ भी, जैसे चेल्सेडोनियन। वे फूल घास के मैदानों के लिए भी एक सुंदर जोड़ हैं। रॉकरीज़ पर छोटी किस्में अच्छी तरह काम करती हैं।
हम सुझाव देते हैं: एक फूल घास का मैदान कैसे स्थापित करें और उस पर क्या बोएं
लेन भी जंगली
यह जानने योग्य है कि पोलैंड में सन की कई प्रजातियाँ हैं, जैसे कार्पेथियन फ्लैक्स, ऑस्ट्रियन फ्लैक्स, झबरा सन, और गर्म क्षेत्रों में - टिकाऊ और सुनहरा भी।आप जंगली सन से भी मिल सकते हैं, लेकिन यह खेती से बचने वाला है। यह पौधा अब जंगली में कहीं नहीं पाया जाता है, और यह पहले से ही एक पालतू पौधे के रूप में पोलैंड में आ चुका है (यह मध्य पूर्व से आता है)।
आम सन इतना साधारण नहीं है
सन सबसे पुराने खेती वाले पौधों में से एक है। इसके बीजों का उपयोग लगभग 10,000 साल पहले मध्य पूर्व में किया गया था, जहाँ इस पौधे को पालतू बनाया गया था। थोड़ी देर बाद कपड़े के अवशेष मिले हैं। मेसोपोटामिया और मिस्र में सन का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। ममी को लपेटने के लिए लिनेन की पट्टियों का इस्तेमाल किया जाता था, लेकिन इससे खूबसूरत कपड़े भी सिल दिए जाते थे। सबसे पुरानी संरक्षित पोशाक 5,000 साल पहले बनाई गई थी (यह महीन सनी के कपड़े से बनी है, इसमें वी-नेकलाइन, झालरदार योक और आस्तीन हैं)।
सन ने भी कांस्य युग में ग्रीस में एक बड़ी भूमिका निभाई (यह माइसेनियन शासकों द्वारा कर के रूप में एकत्र किए गए सामानों में से एक था), और पूरे पुरातन काल में।रोमियों ने भी इसकी सराहना की। फ्लैक्स मध्य और उत्तरी यूरोप में अपेक्षाकृत जल्दी पहुंच गया। पोलैंड से सबसे पुरानी खोज 5,000 साल से भी पहले मोजगावा से आई है (वे तथाकथित फ़नल बीकर संस्कृति से जुड़े हैं)।
हर समय, भेड़ की ऊन के साथ-साथ लिनेन ही बुनाई की बुनियादी सामग्री थी। हालाँकि, सदियों से अलसी के बीजों को न केवल खाया जाता था, बल्कि तेल और कपड़े भी बनाए जाते थे। रस्सियों, रस्सियों, बोरियों और चिपबोर्ड बनाने के लिए प्रसंस्करण के अवशेष (तथाकथित शिव) का उपयोग किया गया था। दूसरी ओर, पोमेस (तथाकथित केक) मूल्यवान चारा थे। यह एक ऐसा पौधा है जिसके हिस्से का 100% इस्तेमाल किया गया है।
अपेक्षाकृत हाल तक, यह व्यापक रूप से गांवों में खेती की जाती थी और घरेलू उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाती थी। यह 20वीं शताब्दी तक नहीं था जब फ्लैक्स का करियर धीमा हो गया था। एक कपड़ा सामग्री के रूप में, इसे कपास और फिर प्लास्टिक द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। वर्तमान में, यह एक प्राकृतिक कपड़े के साथ-साथ एक मूल्यवान तेल के रूप में वापस आ रहा है, और इसके बीजों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले गुणों की भी सराहना की जाती है।
सामान्य सन का वानस्पतिक, लैटिन नाम - _Linum usitatissimum - _का अर्थ है सबसे आम सन और सबसे अधिक उपयोग किया जाने वाला सन।