माली फलों और सब्जियों की नई किस्में बनाते हैं जिनमें अलग, असामान्य रंग होते हैं। स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी की रंगीन किस्मों से मिलें।
स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी - न केवल लाल
सुगंधित जंगली स्ट्रॉबेरी और उनसे प्राप्त स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी हमारे पसंदीदा मौसमी फलों में से एक हैं, यही वजह है कि हम उन्हें अपने भूखंडों और बगीचों में उगाना पसंद करते हैं। उनकी परिपक्वता आमतौर पर एक सुंदर, तीव्र लाल रंग से प्रकट होती है, जो, हालांकि, नई, मूल किस्मों पर लागू नहीं होती है, जो अधिक असामान्य, सफेद, पीले या क्रीम रंग में फल देती हैं।
हालांकि रंगीन स्ट्रॉबेरी या जंगली स्ट्रॉबेरी अभी तक पारंपरिक किस्मों की तरह लोकप्रिय नहीं हैं, लेकिन उनके सजावटी और कार्यात्मक गुणों को निश्चित रूप से मूल नवीनता के सभी शौकीनों द्वारा सराहा जाएगा। जंगली स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी, निकट से संबंधित होने के बावजूद, एक-दूसरे से काफी भिन्न होते हैं और थोड़ी अलग आवश्यकताएं होती हैं, जिन्हें उन्हें खेती करने से पहले याद रखना चाहिए।
स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी की क्या आवश्यकताएं हैं
जंगली स्ट्रॉबेरी अर्ध-छायांकित और काफी नम, उपजाऊ, धरण, थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद करते हैं, जबकि स्ट्रॉबेरी एक तटस्थ पीएच के साथ धूप वाली जगहों और मिट्टी को पसंद करते हैं। जंगली स्ट्रॉबेरी नमी पसंद करते हैं और सूखे को बर्दाश्त नहीं करते हैं। दूसरी ओर, स्ट्रॉबेरी को बहुत अधिक नम मिट्टी पसंद नहीं है, क्योंकि तब वे आसानी से सड़ जाते हैं और बीमार हो जाते हैं, लेकिन सूखे को भी सहन नहीं करते हैं।
जंगली स्ट्रॉबेरी कई, बहुत लंबे धावक बनाते हैं, जबकि स्ट्रॉबेरी में यह विशेष विशेषता विशिष्ट किस्म पर निर्भर करती है, इसलिए कुछ पौधे लगभग रनर नहीं बनाते हैं, जबकि अन्य उन्हें स्वेच्छा से और बड़ी मात्रा में बनाते हैं। कई स्टोलन, बालकनियों और छतों पर लटकते गमलों में उगाए गए नमूनों की एक वांछनीय विशेषता है, लेकिन बगीचे में कटिंग के साथ समाप्त होने वाली उनकी लंबी शूटिंग परेशानी और नियंत्रित करने में मुश्किल हो सकती है (विशेषकर जंगली स्ट्रॉबेरी के मामले में), यही कारण है कि पौधे कभी-कभी बन जाते हैं काफी विस्तृत।
हालांकि, स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी न केवल आवश्यकताओं और आकार में भिन्न होते हैं, बल्कि फलों के आकार में भी भिन्न होते हैं, जो जंगली स्ट्रॉबेरी में छोटे, नरम और बहुत नाजुक होते हैं, जबकि स्ट्रॉबेरी में वे बड़े और सख्त होते हैं। दोनों प्रजातियों के फलों का रंग आमतौर पर लाल होता है, लेकिन उनकी नई किस्में अपने मूल रंग से आश्चर्यचकित कर सकती हैं।
रंगीन फल और स्ट्रॉबेरी दिलचस्प लगते हैं। इन्हें बगीचों और बालकनियों में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।
सफेद स्ट्रॉबेरी - अनानास स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी के बीच, "पाइनबेरी" किस्म ("व्हाइट ड्रीम" के रूप में भी जाना जाता है), जिसे अनानास स्ट्रॉबेरी के रूप में जाना जाता है, विशेष ध्यान देने योग्य है। यह किस्म सफेद त्वचा और सफेद मांस के साथ बड़े, भारी फल पैदा करती है, सतह पर छोटे, तीव्र लाल बीज दिखाई देते हैं। पारंपरिक किस्मों की तरह, फल जून में पकते हैं। वे मीठे होते हैं और अनानास के स्वाद के बाद होते हैं, इसलिए यह आपके बगीचे में कम से कम एक झाड़ी होने के लायक है।
अनानास स्ट्रॉबेरी को बगीचे में और बालकनियों और छतों पर लटके हुए बर्तनों में उगाया जा सकता है, क्योंकि इसकी एक ढीली आदत है और स्वेच्छा से कई, लंबे स्टोलन बनाता है।
पीली और सफेद स्ट्रॉबेरी
जंगली स्ट्रॉबेरी की एक दिलचस्प किस्म "येलो वंडर" है, जो मीठे स्वाद के साथ बहुत ही मूल, काफी बड़े, पतले, शंक्वाकार, पीले या मलाईदार फल बनाती है। फल गर्मियों की शुरुआत से पतझड़ तक पकते हैं, इसलिए आप उनके स्वाद का आनंद ले सकते हैं जब अधिकांश स्ट्रॉबेरी फलने समाप्त हो जाते हैं।
जंगली स्ट्रॉबेरी "अल्बोफ्रक्टा" की विविधता भी उल्लेखनीय है, जिसके फल आश्चर्यजनक रूप से सफेद होते हैं और एक असाधारण मीठा स्वाद होता है। पौधा घने गुच्छों को विकसित करता है और कई स्टोलन बनाता है, जिसकी बदौलत यह दृढ़ता से बढ़ता है। पिछली किस्म की तरह, यह शुरुआती गर्मियों (जून) से शरद ऋतु (अक्टूबर) तक फल देती है।
रंगीन स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं
हालांकि स्ट्रॉबेरी और जंगली स्ट्रॉबेरी के रंगीन फल पारंपरिक किस्मों के दिखने में बहुत भिन्न होते हैं, लेकिन उनकी समान बढ़ती आवश्यकताएं होती हैं और समान बढ़ती परिस्थितियों की अपेक्षा होती है। फलने के दौरान, वे बालकनियों और छतों पर लटके हुए बर्तनों में विशेष रूप से आकर्षक लगते हैं, लेकिन वे बगीचे में भी अच्छे लगते हैं। उनके फल, उनके असामान्य रंग के कारण, कई मिठाइयों के लिए एक अत्यंत मूल और आकर्षक अतिरिक्त हो सकते हैं।