ब्लैक बल्डबेरी, या जैसा कि अन्य इसे जंगली बल्डबेरी कहते हैं, यूरोपीय लोक चिकित्सा के लिए ज्ञात सबसे पुराने औषधीय पौधों में से एक है। आज, वैज्ञानिक तरीकों का उपयोग करते हुए, हमने बड़बेरी के सदियों पुराने उपचार गुणों में से कई की पुष्टि की है।
इस बेहद दिलचस्प पौधे के फूलों के संक्रमण का वार्मिंग और स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है
और ब्रोन्कियल स्राव को निकालने में मदद करते हैं। बकाइन के फूल की चाय न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि सर्दी, जुकाम और श्वसन तंत्र की सूजन और यहां तक कि आमवाती रोगों के उपचार में भी बहुत प्रभावी होती है। यह बहुत कम ज्ञात है कि इस जलसेक का उपचार प्रभाव चूने की चाय की तुलना में कई गुना अधिक मजबूत होता है। एल्डरबेरी के फूलों में एंटी-इंफ्लेमेटरी और क्लींजिंग गुण होते हैं, यही वजह है कि इन्फ्यूजन का इस्तेमाल सालों से माउथवॉश और गले को कुल्ला करने के साथ-साथ कंजक्टिवाइटिस या मुंहासों के इलाज में मदद करने वाले कंप्रेस के लिए भी किया जाता रहा है।
हम जंगली बकाइन फूलों को इकट्ठा करते हैं और सुखाते हैं
छोटे मलाईदार सफेद फूलों के सुगंधित पुष्पक्रम जून में बड़बेरी की झाड़ियों पर दिखाई देते हैं। हम उन्हें शुष्क धूप के दिनों में इकट्ठा करते हैं। हम कमरे के तापमान पर एक सूखे, हवादार कमरे में जंगली बड़बेरी के पूरे नाभि को गुच्छों में सुखाते हैं। फूल सूखने के बाद रंग नहीं बदलना चाहिए। हम उन्हें बंद जार में स्टोर करते हैं।
बड़बेरी फूल आसव की सामग्री:
- 1 चम्मच सूखे प्रति कप उबलते पानी,
- उबला पानी,
- एक ढक्कन के साथ एक जग या एक चीनी मिट्टी के बरतन मग,
- स्वादानुसार शहद
जंगली बकाइन फूलों के आसव की तैयारी
सूखे बड़बेरी के फूल, एक चम्मच प्रति गिलास के अनुपात में, उबलते पानी डालें और 3 से 5 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें। इस तरह से तैयार की गई चाय में शहद का रंग और सुगंध होती है, और थोड़ा शहद मिलाने से इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है।