कामचटका बेरी में विशेषता फल होते हैं, एक चपटे सिलेंडर के असामान्य आकार के साथ, स्वाद के साथ वन जामुन की याद ताजा करती है, जो मई और जून के मोड़ पर पकती है। अपने कॉम्पैक्ट, गोलाकार आकार और सजावटी पत्तियों के कारण, कामचटका बेरी एक वास्तविक उद्यान सजावट हो सकती है।
कामचटका बेरी में सजावटी पीले और सफेद फूल भी होते हैं - लेकिन इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह हनीसकल की किस्मों में से एक है, यानी अपने फूलों के लिए ठीक से उगाया जाने वाला पौधा। इसलिए कामचटका बेरी के अन्य नाम, यानी कामचटका हनीसकल या कामचटका ड्राईवुड (लोनीसेरा केरुलिया वर। कामत्सचैटिका).
कामचटका बेरी एक झाड़ी है जिसे उगाना आसान है। इसकी कम आवश्यकताएं हैं और यह सूखे और पाले के लिए बेहद प्रतिरोधी है। प्रकृति में, यह एशिया के उत्तर-पूर्वी क्षेत्रों में होता है, इसलिए इसका उपयोग चरम मौसम की स्थिति के लिए किया जाता है। वह धूप और गर्म मौसम पसंद करता है, लेकिन तापमान में गिरावट को -45 डिग्री सेल्सियस तक सहन कर सकता है।
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कामचटका बेरी फल - स्वादिष्ट, स्वस्थ, जल्दी
कामचटका जामुन के लिए आपको बगीचे में बहुत सी जगह आरक्षित करने की आवश्यकता है। झाड़ियाँ 2 मीटर ऊँचाई और 1.5 मीटर चौड़ाई तक बढ़ती हैं, और उन्हें अच्छी तरह से फल देने के लिए, कम से कम दो या तीन झाड़ियाँ लगाई जानी चाहिए (कामचटका जामुन विदेशी हैं - उन्हें दूसरे झाड़ी से पराग की आवश्यकता होती है)। वे रोपण के बाद दूसरे वर्ष में सबसे अधिक बार फल देते हैं। कामचटका बेरी की झाड़ियाँ लंबे समय तक जीवित रहती हैं, इनकी खेती 40 साल तक की जा सकती है।
कामचटका जामुन सबसे शुरुआती फल हैं जिन्हें एक बगीचे में काटा जा सकता है। कामचटका बेरी के फल मई के अंत में पकते हैं। परिपक्व होने पर उन्हें चुनना पड़ता है, क्योंकि वे आसानी से गिर जाते हैं। डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ उन्हें सबसे मूल्यवान जामुनों में से एक मानते हैं - उनके पास अद्वितीय पोषण गुण हैं और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं।
सूखे हस्कप बेरी के फूलों का आसव भी सर्दी और फ्लू के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है। पंखुड़ियों के पूरी तरह से विकसित होने और हवादार, छायादार स्थान पर सूखने के बाद फूलों को तोड़ा जाना चाहिए। कसकर बंद कंटेनरों में स्टोर करें।
कामचटका जामुन स्वयं लंबे समय तक जीवित रहते हैं और हमें स्वस्थ रख सकते हैं।
हस्कप बेरीज की खेती
कामचटका बेरी की आवश्यकताएं अधिक नहीं हैं। पौधे लगभग किसी भी मिट्टी में और अधिकतर स्थितियों में अच्छी तरह विकसित होते हैं। केवल एक चीज जिसका वे सामना नहीं करते हैं वह है भारी, मिट्टी की मिट्टी जो बड़ी मात्रा में नमी बरकरार रखती है। हालांकि, जामुन को भरपूर मात्रा में बनाने के लिए वे फल दे रहे थे, यह उनके लिए गर्म, धूप की स्थिति चुनने और मिट्टी को सावधानीपूर्वक तैयार करने के लायक है। वे उपजाऊ जमीन में सबसे अच्छा महसूस करते हैं, पोषक तत्वों से भरपूर, लेकिन बहुत हल्का नहीं, लेकिन बहुत भारी भी नहीं।
यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी यथोचित रूप से पारगम्य हो, क्योंकि बहुत अधिक पानी पौधों की जड़ प्रणाली को सड़ सकता है। कामचटका जामुन पसंद है थोड़ा अम्लीय पृथ्वीइसलिए, खाद के साथ स्थिति को पूरक (रोपण से कुछ महीने पहले) किया जाना चाहिए। बहुत भारी मिट्टी को खाद, छाल और रेत के साथ ढीला किया जाना चाहिए, और हल्की मिट्टी को पीट के साथ जमा किया जाना चाहिए।
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हस्कप बेरीज को कब रोपें और कैसे प्रचारित करें
हम वसंत या शरद ऋतु में कामचटका जामुन लगाते हैं - उनकी झाड़ियाँ बगीचे की नर्सरी में उपलब्ध हैं।
कामचटका बेरीज भी आपके द्वारा पहले से मौजूद झाड़ियों से खुद को प्रचारित करना अपेक्षाकृत आसान है। कामचटका बेरी अपनी वनस्पति बहुत जल्दी शुरू करते हैं और वसंत में बहुत तीव्रता से बढ़ते हैं, इसलिए झाड़ियों को पुन: उत्पन्न करने का सबसे आसान तरीका पतझड़ में कटिंग लेना और उन्हें सर्दियों में ठंडी जगह पर रेत में जमा करना है।
लिग्निफाइड युवा अंकुर कटिंग के लिए उपयुक्त होते हैं। कुछ जोड़ी कलियों के साथ 15 सेमी लंबे खंडों को काट देना चाहिए। वसंत में, टहनियों को हल्के पीट सब्सट्रेट के साथ कंटेनरों में डाला जाना चाहिए और नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए - मिट्टी को सूखना नहीं चाहिए। कुछ हफ्तों के बाद, कटिंग जड़ लेगी और उन्हें उनके गंतव्य पर फिर से लगाना संभव होगा।
कामचटका बेरी - देखभाल और छंटाई
कामचटका बेरीज को व्यावहारिक रूप से किसी देखभाल उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। पौधों को सर्दियों के लिए कवर करने की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें गर्मियों में पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। झाड़ियों को बेहतर फल देने के लिए, उन्हें केवल शुष्क अवधि में ही सींचना चाहिए, लेकिन बहुत अधिक मात्रा में नहीं। केवल वे पौधे जो अच्छी तरह से गाढ़े नहीं होते हैं, उन्हें काटा जाना चाहिए, हालांकि ये दुर्लभ मामले हैं। अधिकांश पौधे गहराई से बढ़ते हैं और पहले कुछ वर्षों तक छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है।
हर 5 साल या तो, यह एक कायाकल्प कटौती करने के लायक है - ताज का एक्स-रे करना और कुछ मुख्य शूटिंग को हटा देना। इस तरह के उपचार के बाद, पौधे अगले साल कम फल दे सकता है, लेकिन यह जल्दी से अपने आकार में लौट आता है।
हर दो या तीन साल में, शरद ऋतु में, झाड़ियों को विघटित खाद और खाद के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, ध्यान से, ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे, झाड़ी के नीचे से मिट्टी की ऊपरी परत को लगभग 40 सेमी की गहराई तक चुनें, इसे प्राकृतिक उर्वरक के साथ मिलाएं (आप बहु-घटक की एक छोटी मात्रा जोड़ सकते हैं) खनिज उर्वरक) और इस मिश्रण से पौधों को फिर से ढक दें। दबी हुई मिट्टी की अच्छी टैंपिंग आवश्यक है।
हस्कप बेरीज की विविधता और स्वाद
कामचटका बेरी की कई किस्में हैं। कुछ में स्वाभाविक रूप से कड़वा स्वाद होता है (उदाहरण के लिए अटुट किस्म), इसलिए यह आपकी प्राथमिकताओं पर विचार करने योग्य है। यदि हम ब्लूबेरी की कड़वाहट से बचना चाहते हैं, तो हमें बीजों से प्राप्त झाड़ियों से भी सावधान रहना चाहिए, न कि कटिंग (झाड़ियों को अच्छी नर्सरी में खरीदना चाहिए, आप "सिद्ध" झाड़ियों से रोपाई भी कर सकते हैं)।
हम तथाकथित को चुनकर मीठे फल पर भरोसा कर सकते हैं मिठाई की किस्में (जैसे औरोरा, इंडिगो जेम, रूबेन, ज़ोजका, ब्लू ट्रेजर ग्रुप)।
कामचटका जामुन सबसे मूल्यवान फलों में से एक है (पोषण के मामले में)।