थैलों से निकलने वाली जड़ी-बूटियों में प्राकृतिक जड़ी-बूटियों जैसी तीव्र सुगंध नहीं होती, ये जल्दी बासी भी हो जाती हैं। यही कारण है कि यह ताजा जड़ी बूटियों के लिए पहुंचने लायक है। उनमें से ज्यादातर को अपने दम पर सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है, यहां तक \u200b\u200bकि एक खिड़की पर एक अपार्टमेंट में भी।
रोपण खरीदने का सबसे सुविधाजनक तरीका उद्यान केंद्रों में बेचा जाता है - यदि हम स्वयं पौधे बोते हैं, तो उनमें से बहुत सारे होंगे और उनमें से कुछ बर्बाद हो जाएंगे। इसके अलावा, सुपरमार्केट के बर्तनों में जड़ी-बूटियाँ न खरीदें - वे बहुत नाजुक होती हैं और एक जोखिम होता है कि धूप के संपर्क में आने पर वे मुरझा जाएँगी। जल निकासी की 2-3 सेमी परत को याद करते हुए, पौधों को बड़े बर्तनों में रोपें - जड़ी-बूटियों को बहुत गीली मिट्टी पसंद नहीं है।
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सनी खिड़की की तरह जड़ी बूटी
हर्बल पौधों को एक अद्भुत सुगंध और स्वाद के लिए पत्तियों में पर्याप्त आवश्यक तेल जमा करने के लिए बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है। इसलिए, वे दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम में स्थित धूप वाली खिड़की के सिले और बालकनियों पर सबसे अच्छा महसूस करते हैं। हमें उन्हें व्यवस्थित रूप से पानी देना चाहिए - हर दिन गर्म मौसम में। जड़ी-बूटियों को भी लगातार छंटाई की आवश्यकता होती है - उनके पुराने अंकुर समय के साथ लकड़ी के हो जाते हैं और रसोई में उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।
गमले में उगाई जाने वाली जड़ी-बूटियों का पोषण कैसे करें
अधिकांश जड़ी-बूटियों में मामूली पोषण संबंधी आवश्यकताएं होती हैं। वार्षिक प्रजातियों (दिलकश, तुलसी, मार्जोरम) को निषेचित नहीं किया जाता है, सब्सट्रेट में निहित तत्व उनके लिए पर्याप्त हैं। बारहमासी जड़ी बूटियों (पुदीना, नींबू बाम, अजवायन, अजवायन के फूल, लवेज, मेंहदी) को मौसम में दो बार पूरक किया जाना चाहिए, अधिमानतः प्राकृतिक उर्वरक, जैसे बायोह्यूमस के साथ। याद रखें कि सब्जियों और जड़ी-बूटियों के वास्तव में स्वस्थ होने के लिए, हमें उन्हें व्यस्त सड़कों से दूर बालकनियों पर उगाना चाहिए!
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