एक बर्तन में कॉफी। कॉफी कैसे उगाएं और उसकी देखभाल कैसे करें

हर कॉफी प्रेमी घर पर अपना कॉफी ट्री रखना चाहेगा। इस तरह के सपने को साकार करने के रास्ते में कुछ भी नहीं है, क्योंकि लगभग सभी प्रमुख उद्यान सुपरमार्केट बर्तनों में इस तरह के कॉफी के चमत्कार पेश करते हैं।

एक बर्तन में कॉफी - एक विदेशी घर की सजावट

कॉफी को अपार्टमेंट में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है, हालांकि बीजों की प्रचुर मात्रा में फसल पर भरोसा करने की आवश्यकता नहीं है। बेशक, अगर हम भाग्यशाली हैं और कटिंग से प्राप्त या ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित पौधे पाते हैं, तो बहुत जल्दी (कभी-कभी 2-3 साल बाद) हम फूलों और यहां तक कि लाल फलों की प्रतीक्षा कर सकते हैं, लेकिन बीज से प्राप्त पौधे जल्द नहीं खिलेंगे। और वे फल देगा (10 साल बाद भी या बिल्कुल नहीं)।

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प्रकृति में, कॉफी एक छोटा पेड़ है, लेकिन यह गमलों में छोटा होता है, और बौनी किस्में भी होती हैं।

कॉफी कुछ वर्षों के बाद फल देना शुरू कर देती है - यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसे रोपाई या बीज से उगाया गया था - इसमें 2-3 से 10 साल भी लगते हैं।

जैसे ही कॉफी के फल पकते हैं, वे लाल रंग के हो जाते हैं।

कॉफी के फूल देखने में बहुत अच्छे लगते हैं और इनकी महक भी बहुत अच्छी होती है।

समय के साथ, कॉफी के पेड़ का निचला हिस्सा अपनी पत्तियों को छीन लेगा। लेकिन गमले में आप ग्राउंड कवर प्लांट्स लगा सकते हैं जो ट्रंक को कवर करेंगे।

याद रखें कि कॉफी को थोड़ा अम्लीय सब्सट्रेट की आवश्यकता होती है। इसलिए, आपको इसे एक उपयुक्त मिट्टी देने की आवश्यकता है और आप कैल्शियम के साथ उर्वरकों का उपयोग नहीं कर सकते।

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हालांकि, यह इस तथ्य को नहीं बदलता है कि यह घर पर कॉफी रखने के लायक है, अगर केवल इसलिए कि यह हमारे अपार्टमेंट के लिए एक दिलचस्प, विदेशी सजावटी उच्चारण होगा।

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हम एक कॉफी अंकुर खरीदते हैं … और आगे क्या?

सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले कॉफ़ी आमतौर पर अरबी कॉफ़ी होते हैं, जो कॉफ़ी ट्री जीनस से संबंधित कई दर्जन प्रकार के कॉफ़ी में से एक हैं। गमलों में पौधे आमतौर पर हरे, घने पत्तों वाले, उभरे हुए अंकुरों के झुरमुट के रूप में होते हैं, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि यह उनका प्राकृतिक रूप नहीं है, इसलिए वे लंबे समय तक ऐसे नहीं रहेंगे।

प्रकृति में, कॉफी के पेड़ एकल, बड़े, अत्यधिक शाखाओं वाली झाड़ियाँ बनाते हैं, जो 5-6 मीटर से भी अधिक ऊँचाई तक पहुँचते हैं, इसलिए एक छोटे गमले में फंसे एक दर्जन या इतने ही पौधों के घने गुच्छे के अच्छी तरह से विकसित होने की संभावना नहीं है। इसलिए जब पौधे थोड़े बड़े हो गए हैं, तो यह उनके लायक है हद हो जाती है, Fr की धरण मिट्टी का उपयोग करना। थोड़ा अम्लीय पीएच.

मध्यम और छोटे कॉफी के पेड़

गमले की खेती में, कॉफ़ी अपने प्राकृतिक वातावरण में उतनी बड़ी नहीं होती है, लेकिन आपको यह ध्यान रखना होगा कि वे 1.5-2 मीटर की ऊँचाई तक पहुँच सकते हैं, इसलिए उन्हें अपने लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। बौनी किस्में, जैसे "नाना", एक अपवाद हैं, क्योंकि वे उतनी तेजी से नहीं बढ़ती हैं और प्रजातियों के समान आकार तक नहीं पहुंचती हैं, इसलिए वे इनडोर खेती के लिए बेहतर अनुकूल हैं।

समय के साथ, सभी कॉफ़ी नरम छाल से ढके एक कड़े अंकुर बनने लगते हैं, जिससे नई टहनियाँ उगती हैं। दुर्भाग्य से, कुछ समय बाद, "स्टंप" धीरे-धीरे नीचे की पत्तियों की पत्तियों को पट्टी करना शुरू कर देता है, इसलिए इसके आधार पर कवर पौधों को लगाने पर विचार करना उचित है (उदाहरण के लिए फ़िटोनियम, चढ़ाई फ़िकस)।

गमले में कॉफी के लिए किन परिस्थितियों की आवश्यकता होती है

हालाँकि, हम चाहे जो भी कॉफी उगाने का फैसला करें, हमें उसे सही परिस्थितियाँ प्रदान करनी चाहिए, अन्यथा हमारे पास फल की कोई संभावना नहीं है। अरेबियन कॉफी अफ्रीका का एक विदेशी पौधा है, इसलिए यह पूरे साल गर्मी और रोशनी की उम्मीद करेगा। गर्मियों में, इसे बहुत उज्ज्वल स्थिति प्रदान की जानी चाहिए, सीधे सूर्य के प्रकाश से आश्रय, और तापमान 22-25 डिग्री सेल्सियस के भीतर। पौधे को इस समय बालकनी या बगीचे में भी निकाला जा सकता है, क्योंकि ताजी हवा इसके विकास को बहुत प्रभावित करेगी।

गर्मियों में गमले में कॉफी की देखभाल कैसे करें…

मौसम के दौरान, कॉफी को भी व्यवस्थित रूप से पानी पिलाया और निषेचित किया जाना चाहिए, इस उद्देश्य के लिए कैल्शियम मुक्त उर्वरक (जैसे रोडोडेंड्रोन के लिए) का चयन करना चाहिए। पौधों को कभी भी सूखना नहीं चाहिए, क्योंकि वे तुरंत मुरझा जाते हैं और अपनी सुंदरता खो देते हैं। बेशक, पानी को ज़्यादा नहीं करना चाहिए, क्योंकि जड़ों के पास बचा हुआ पानी पौधों को सड़ने का कारण बन सकता है।

… और सर्दियों में एक बर्तन में कॉफी

कॉफी को सर्दियों में थोड़ी अलग स्थितियों की आवश्यकता होती है, क्योंकि तब यह अपने विकास को धीमा कर देती है और एक तरह के आराम में बदल जाती है। इसलिए, इस अवधि के दौरान इसे थोड़ा कम तापमान (लगभग 18-20 डिग्री सेल्सियस) और अधिक मध्यम नम सब्सट्रेट प्रदान किया जाना चाहिए। सर्दियों में, आपको पौधे को निषेचित करने से भी बचना चाहिए, क्योंकि इसे अब वसंत में उतने पोषक तत्वों की आवश्यकता नहीं होती है।

कॉफी की खेती में किन गलतियों पर ध्यान देना चाहिए?

एक अपार्टमेंट में कॉफी उगाना मुश्किल नहीं है, लेकिन हमें यह याद रखना चाहिए कि संयंत्र गलतियों की देखभाल के लिए काफी संवेदनशील है। ठंड में (तापमान 12 डिग्री सेल्सियस से नीचे), ड्राफ्ट, प्रकाश की कमी या सूखी जमीन, यह जल्दी से मुरझाने या यहां तक कि पत्तियों के झड़ने के साथ प्रतिक्रिया करता है, इसलिए इसकी ठीक से देखभाल करने लायक है।

कॉफी फलों का इंतजार करने के लिए क्या करें

यदि हम इसके लिए सही परिस्थितियों का निर्माण करने का प्रबंधन करते हैं, तो कुछ वर्षों के बाद पौधे हमें सुंदर, अद्भुत सुगंधित फूलों के साथ चुकाएगा (यह उन्हें ब्रश के साथ परागण के लायक है), जो छोटे, गोल, लाल फलों में बदल जाएगा। हम उन्हें इकट्ठा कर सकते हैं, लाल मांस को हटा सकते हैं, सुखा सकते हैं और भून सकते हैं, और फिर अपनी कॉफी बना सकते हैं। हालांकि इसमें बहुत अधिक नहीं होगा, यहां तक कि एक कप कॉफी भी निश्चित रूप से स्टोर में खरीदी गई कॉफी की तुलना में हमारे लिए अधिक आकर्षक होगी।