दालचीनी में ऐसे कई गुण होते हैं जिनका उपयोग हम पौधों को कीड़ों और बीमारियों से बचाने के लिए कर सकते हैं, लेकिन इतना ही नहीं। अपने बगीचे और गमले में लगे पौधों में दालचीनी का उपयोग करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।
हम दालचीनी को एक सुगंधित मसाले से जोड़ते हैं। यह जानने योग्य है कि दालचीनी के दो लोकप्रिय प्रकार हैं - एक सीलोन दालचीनी नामक पेड़ की ठीक से तैयार छाल है (सिनामोनम वर्म), दूसरा सुगंधित दालचीनी के पेड़ से आता है, जिसे चीनी या कैसिया के रूप में भी जाना जाता है (दालचीनी कैसिया) पाककला सीलोन दालचीनी को अधिक मूल्यवान और स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, लेकिन मूल गुण समान होते हैं। दोनों को केवल "दालचीनी" के रूप में भी खरीदा जाता है, विशेष रूप से पाउडर संस्करण में।
दालचीनी के गुण
दालचीनी में एक विशिष्ट, मसालेदार, मसालेदार स्वाद और सुगंध होती है। यह मूल मसालों में से एक है, जो अक्सर पोलिश व्यंजनों में मीठे व्यंजन और पके हुए माल के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन कई देशों में इसका उपयोग व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के स्वाद के लिए किया जाता है।
दालचीनी में कुछ उपचार गुण भी होते हैं - यह काम करता है, दूसरों के बीच एंटी-फंगल, एंटी-रोट, जीवाणुरोधी, कण और वायरस के विकास को रोकता है। इसमें मौजूद डाइटरपेन्स में कीटनाशक गुण भी होते हैं। दालचीनी के ये गुण पौधों की खेती में उपयोग करने लायक हैं। अपने बगीचे और इनडोर पौधों में दालचीनी का उपयोग करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं।
बगीचे में (और बालकनी पर) चींटियों से लड़ने के लिए दालचीनी
चींटियां हमारे बगीचों में प्राकृतिक रूप से रहती हैं और पारिस्थितिकी तंत्र का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। वे पादप कीट नहीं हैं, और कुछ उपयोगी कार्य भी करते हैं, उदाहरण के लिए वे कुछ पौधों के कीट खाते हैं और मिट्टी को ढीला करते हैं। हालांकि, उनके कुछ नुकसान भी हैं, और सबसे बुरी बात यह है कि वे एफिड्स की "देखभाल" करते हैं क्योंकि वे उनके द्वारा उत्सर्जित मीठे शहद को खाते हैं। उनमें से कुछ, जैसे रेबीज (लाल चींटियां कहा जाता है), दर्द से काट सकते हैं।
बगीचे में चींटियों से लड़ने के लिए दालचीनी उपयोगी है। यह इन कीड़ों के लिए एक निवारक के रूप में कार्य करता है, इसलिए इसे पौधों या बिस्तरों के आसपास और चींटी मार्गों पर छिड़कने के लिए पर्याप्त है। हम इसे बगीचे में कर सकते हैं, लेकिन बालकनी के बक्से और घर के बर्तनों में भी, क्योंकि उनमें चींटियां भी होती हैं।
यदि बगीचे के पौधों पर चींटियाँ अधिक संख्या में मौजूद हैं, तो यह इस बात का संकेत है कि उनमें एफिड्स (चींटियों की तुलना में देखने में अधिक कठिन) होने की सबसे अधिक संभावना है। इसलिए, यह व्यापक रूप से अभिनय करने लायक है - चींटियों और एफिड्स दोनों का मुकाबला करना, जो सीधे पौधों को नुकसान पहुंचाते हैं।
बगीचे के सैंडबॉक्स के लिए दालचीनी
यदि चींटियां बगीचे के सैंडबॉक्स में प्रवेश कर गई हैं, तो आप रेत को दालचीनी के साथ मिला सकते हैं (लेकिन आइए पहले देखें कि आपका बच्चा इस गंध पर कैसे प्रतिक्रिया करता है)। आप दालचीनी के आवश्यक तेल से भी मामले को मिटा सकते हैं।
नोट: दालचीनी का तेल काफी मजबूत होता है और आपको सावधान रहने की जरूरत है कि यह अपने शुद्ध रूप में त्वचा के संपर्क में न आए; पानी इसे पतला करने के लिए पर्याप्त है। इसमें एक तीव्र गंध भी होती है, इसलिए इस तरह की प्रक्रिया के बाद, बच्चे के लिए बेहतर है कि वह कई घंटों तक सैंडबॉक्स में न खेलें। और चींटियों को हतोत्साहित करना चाहिए।

दालचीनी बनाम बिल्लियाँ
दालचीनी की गंध भी बिल्लियों को पसंद नहीं होती है (और दालचीनी स्वयं उनके लिए हानिकारक है), इसलिए यदि हमें बिल्लियों के साथ सैंडबॉक्स या बगीचे के अन्य हिस्सों, जैसे कि कूड़े के डिब्बे का इलाज करने में समस्या है, तो हम दालचीनी का उपयोग भी कर सकते हैं। उन्हें डराओ।
हालांकि, अगर हमारे पास एक बिल्ली है जिसे हम बगीचे का उपयोग करने की अनुमति देते हैं, तो याद रखें कि उसे दालचीनी की गंध पसंद नहीं होगी।
दालचीनी एक पौधे को जड़ देने वाले एजेंट के रूप में
यदि पौधे, विशेष रूप से झाड़ियाँ, जड़ी-बूटियों, लकड़ी या अर्ध-वुडी कटिंग से प्रचारित की जाती हैं, तो दालचीनी का उपयोग प्राकृतिक रूटिंग एजेंट के रूप में किया जा सकता है। यह दो तरह से काम करेगा। सबसे पहले, इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो जड़ गठन को तेज करते हैं। दूसरे, यह पौध को सड़न, जीवाणु और कवक रोगों (मोल्ड सहित) के लिए प्रतिरोधी बना देगा।
बस अंकुर की नोक को पिसी हुई दालचीनी में डुबोएं और फिर इसे धीरे से सब्सट्रेट में रखें। बस इस बात का ध्यान रखें कि दालचीनी को अंकुरों से रगड़ने न दें।
यह जानने योग्य है कि विलो एक समान प्रभाव वाला एक अन्य प्राकृतिक रूटिंग एजेंट है। आप इसमें भीगी हुई टहनियों के बचे हुए पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं या… एस्पिरिन। पिसी हुई एस्पिरिन को दालचीनी के साथ भी मिलाया जा सकता है।
पौधे की क्षति के लिए दालचीनी
दालचीनी का उपयोग पौधों को "पोशाक" करने के लिए भी किया जाना चाहिए। यदि हम गलती से शूट तोड़ देते हैं, तो क्षतिग्रस्त क्षेत्र को दालचीनी के साथ छिड़क दें। क्षति तेजी से ठीक हो जाएगी और कवक या जीवाणु रोग उलझ नहीं पाएंगे और अक्सर घावों पर हमला करते हैं। ऐसी स्थितियां अक्सर होती हैं, खासकर जब लंबे समय तक पौधों की देखभाल करते हुए, लटकते हुए अंकुर (जैसे कई बालकनी फूल), लेकिन न केवल।
पौधों को विभाजित करते समय दालचीनी
यदि हम rhizomes को विभाजित करके पौधों का प्रचार करते हैं (और इस तरह बहुत सारे बारहमासी, जैसे irises, echinacea, phloxes और कुछ कमरों वाले पौधे, जैसे पंख वाले फूल), तो यह दालचीनी के साथ उनके अलगाव की जगह को छिड़कने लायक भी है। यह एक रूटिंग एजेंट के रूप में काम करेगा और घाव को ठीक करेगा।
फंगल रोगों के लिए दालचीनी स्प्रे
दालचीनी का उपयोग फंगल रोगों के खिलाफ एक स्प्रे बनाने के लिए भी किया जा सकता है, जो अक्सर बगीचे के पौधों और कभी-कभी घर के पौधों को भी प्रभावित करता है। एक लीटर पानी में कुछ चम्मच (3-4) दालचीनी डालकर रात भर के लिए छोड़ दें। रोग के पहले लक्षण दिखाई देने पर ही छिड़काव करना चाहिए। इसे हफ्ते में 1-2 बार इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह जानने योग्य है कि पौधों के कवक रोगों के खिलाफ कई पौधों की तैयारी का उपयोग किया जा सकता है (उनके लिए व्यंजन यहां पाए जा सकते हैं)। खमीर उनसे लड़ने और रोकने में भी मदद करता है।
बर्तन में मोल्ड के खिलाफ दालचीनी
ऐसा होता है कि जिस मिट्टी में घर के फूल उगते हैं, उसमें फफूंदी लग जाती है। यह सेहत के लिए ठीक नहीं है और इससे लड़ने के लिए दालचीनी भी उपयोगी होगी। इसे जमीन पर छिड़कने के लिए पर्याप्त है, और इससे भी बेहतर - इसे मिट्टी की ऊपरी परत के साथ स्थानांतरित करने के लिए। यदि बहुत अधिक मोल्ड है, तो पौधे को नई मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए।
हालांकि, याद रखें कि बर्तनों में ढालना विशिष्ट कारणों से प्रकट होता है, और यह सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण है कि आपको उन्हें खत्म करने की आवश्यकता है। सबसे आम हैं: पौधों का अतिप्रवाह, हवा में अत्यधिक नमी, बहुत अधिक पौधों का घनत्व और वायु प्रवाह की कमी। इसके अलावा, हल्के तलछट के साथ फफूंदी को भ्रमित न करें जो तब उत्पन्न होता है जब पौधों को कठोर पानी से पानी पिलाया जाता है (इस तरह के तलछट में सफेद-पीला रंग होता है और स्पर्श करने में कठिन होता है)।

इनडोर पौधों की क्षतिग्रस्त जड़ों पर दालचीनी
ऐसा हो सकता है कि इनडोर पौधों की जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाएं। ऐसा होता है, उदाहरण के लिए, जब रोपाई करते समय या पौधे के अतिप्रवाह के बाद और उसकी जड़ें सड़ने लगती हैं। यह ऑर्किड के साथ काफी सामान्य मामला है, लेकिन यह अन्य हाउसप्लंट्स के साथ भी होता है। इस तरह के पौधे को नई मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए, और सड़ी हुई जड़ों को काट देना चाहिए। यह दालचीनी के साथ कट की जगह को बचाने के लायक भी है।
याद रखें कि नए गमले में पानी का निकास होना चाहिए और पौधों को अधिक सावधानी से पानी देना चाहिए, इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि वे ओवरफ्लो न हों।
दालचीनी का प्रयोग करते समय ध्यान रखने योग्य बातें
दालचीनी एक प्राकृतिक उपचार है, लेकिन बड़ी मात्रा में यह पौधों को नुकसान पहुंचा सकती है। इसे सब्सट्रेट पर एक मोटी परत के साथ छिड़कें नहीं, बल्कि केवल सतह को छिड़कें। आइए पौधों और उनकी प्रतिक्रिया को भी देखें।