हनीसकल बेरी में सजावटी पीले और सफेद फूल भी होते हैं - लेकिन यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह हनीसकल की किस्मों में से एक है, एक पौधा ठीक इसके फूलों के लिए उगाया जाता है। इसलिए कामचटका बेरी के अन्य नाम, यानी हनीसकल हनीसकल या हनीसकल हनीसकल (लोनीसेरा केरुलिया वर। कम्टचैटिका)।
कामचटका बेरी एक आसानी से उगने वाली झाड़ी है।इसकी कम आवश्यकताएं हैं और यह सूखे और पाले के लिए बेहद प्रतिरोधी है। प्रकृति में, यह एशिया के उत्तर-पूर्वी क्षेत्रों में होता है, इसलिए इसका उपयोग अत्यधिक मौसम की स्थिति के लिए किया जाता है। यह धूप और गर्म मौसम को पसंद करता है, लेकिन तापमान -45 डिग्री सेल्सियस तक की गिरावट को सहन करता है।
हैमचटका जामुन - स्वादिष्ट, स्वस्थ, जल्दी
हैस्कैप बेरीज के लिए आपको बगीचे में काफी जगह आरक्षित करनी होगी। झाड़ियाँ लगभग 2 मीटर ऊँची और 1.5 मीटर चौड़ी होती हैं, और अच्छे फलने के लिए, कम से कम दो या तीन झाड़ियाँ लगाई जानी चाहिए (हैमचटका जामुन खुले-परागित होते हैं - उन्हें दूसरे झाड़ी से पराग की आवश्यकता होती है)। वे आमतौर पर रोपण के बाद दूसरे वर्ष में फल देते हैं। कमचटका बेरी की झाड़ियाँ लंबे समय तक जीवित रहती हैं, इनकी खेती 40 साल तक की जा सकती है।
हमचटका बेरीज सबसे शुरुआती फल हैं जिन्हें बगीचे में तोड़ा जा सकता है। कामचटका जामुन मई के अंत में पकते हैं। जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, उन्हें तोड़ने की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे आसानी से गिर जाते हैं। उन्हें डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा सबसे मूल्यवान जामुनों में से एक माना जाता है - उनके पास अद्वितीय पोषण गुण होते हैं और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं।
सूखे कमचटका बेर के फूलों का आसव भी जुकाम और फ्लू के लिए एक बेहतरीन उपाय है। फूलों को तब तोड़ा जाना चाहिए जब पंखुड़ियाँ पूरी तरह से विकसित हो जाएँ और अच्छी तरह हवादार, छायादार जगह में सूख जाएँ। कसकर बंद कंटेनरों में स्टोर करें।
कामचटका जामुन की खेती
कामचटका जामुन की आवश्यकताएं अधिक नहीं हैं। पौधे वस्तुतः किसी भी मिट्टी में और अधिकांश स्थितियों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। वे न केवल भारी, मिट्टी वाली मिट्टी में बड़ी मात्रा में नमी बनाए रखते हैं। हालांकि, जामुन को प्रचुर मात्रा में फल देने के लिए, यह उनके लिए एक गर्म, धूप वाली जगह चुनने और सावधानीपूर्वक मिट्टी तैयार करने के लायक है। वे एक उर्वर सब्सट्रेट में सबसे अच्छा महसूस करते हैं, पोषक तत्वों से भरपूर, लेकिन बहुत हल्का नहीं, लेकिन बहुत भारी भी नहीं।
यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी अपेक्षाकृत पारगम्य हो, क्योंकि बहुत अधिक पानी पौधों की जड़ प्रणाली को सड़ने का कारण बन सकता है। कामचटका बेरीज पृथ्वी की थोड़ी अम्लीय प्रतिक्रिया की तरह है। बहुत भारी मिट्टी को खाद, छाल और रेत से ढीला किया जाना चाहिए, और पीट के साथ बहुत हल्की मिट्टी।
कामचटका बेरीज को कब और कैसे लगाएं
हैमचटका जामुन वसंत या शरद ऋतु में लगाए जाते हैं - उनकी झाड़ियाँ बगीचे की नर्सरी में उपलब्ध होती हैं। कामचटका जामुन जल्दी से वनस्पति शुरू करते हैं और वसंत में बहुत गहन रूप से बढ़ते हैं, इसलिए शरद ऋतु में झाड़ियों को काटकर और सर्दियों के लिए ठंडे स्थान पर रेत में भंडारण करके झाड़ियों का प्रचार करना सबसे आसान है।
लिग्निफाइड, युवा शूट कटिंग के लिए उपयुक्त हैं। कलियों के कई जोड़े के साथ लगभग 15 सेमी के अनुभागों को काटें। वसंत में, टहनियों को हल्के पीट सब्सट्रेट के साथ कंटेनरों में रखा जाना चाहिए और नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए - मिट्टी को सूखना नहीं चाहिए। कुछ हफ़्तों के बाद, कलमें जड़ें जमा लेंगी और आप उन्हें उनके अंतिम गंतव्य स्थान पर ट्रांसप्लांट कर सकते हैं।
हैमचटका बेरी - देखभाल और छंटाई
Hamchatka जामुन व्यावहारिक रूप से देखभाल की आवश्यकता नहीं है। पौधों को सर्दियों के लिए ढकने की जरूरत नहीं है, उन्हें गर्मियों में पानी पिलाने की जरूरत नहीं है।झाड़ियों को बेहतर फल देने के लिए, आपको उन्हें केवल शुष्क अवधि में ही सींचना चाहिए, लेकिन बहुत अधिक नहीं। शूट को केवल उन नमूनों पर ट्रिम किया जाना चाहिए जो खराब रूप से संकुचित हैं, हालांकि ये दुर्लभ मामले हैं। अधिकांश पौधे तेजी से बढ़ते हैं और पहले कुछ वर्षों के लिए छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है।
हर 5 साल या इसके बाद, यह एक कायाकल्प कटौती करने के लायक है - मुकुट का एक्स-रे करें और कुछ मुख्य टहनियों को हटा दें। इस तरह के उपचार के बाद, पौधा अगले वर्ष कम फल दे सकता है, लेकिन यह जल्दी ही आकार में लौट आता है।
हर दो या तीन साल में, शरद ऋतु में, यह झाड़ियों को सड़ी हुई खाद और खाद के साथ खाद देने के लायक है। ऐसा करने के लिए, सावधानी से, ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे, झाड़ी के नीचे से मिट्टी की शीर्ष परत को लगभग 40 सेमी की गहराई तक चुनें, इसे प्राकृतिक उर्वरक के साथ मिलाएं (आप थोड़ी मात्रा में बहु-घटक जोड़ सकते हैं) खनिज उर्वरक) और पौधों को फिर से इस मिश्रण से ढक दें। दबी हुई धरती को अच्छी तरह से कंपैक्ट करना जरूरी है।
हस्कैप बेरी की वैरायटी और स्वाद। मीठे स्वाद के लिए किसे चुनें?
"हमचटका बेरी की कई किस्में होती हैं। कुछ में स्वाभाविक रूप से कड़वा स्वाद होता है (जैसे एटट किस्म), इसलिए यह आपकी प्राथमिकताओं पर विचार करने योग्य है। यदि हम कड़वाहट वाले जामुन से बचना चाहते हैं, तो हमें बीजों से प्राप्त झाड़ियों पर भी ध्यान देना चाहिए, न कि कटिंग (यह अच्छी नर्सरी में झाड़ियों को खरीदने के लायक है, आप सिद्ध झाड़ियों से पौधे भी बना सकते हैं)। हम तथाकथित चुनकर मीठे फलों पर भरोसा कर सकते हैं। मिठाई की किस्में (जैसे अरोरा, इंडिगो जेम, रूबेन, ज़ोजका, ब्लू ट्रेजर ग्रुप)।"
