पौधों में अलग ठंढ प्रतिरोध होता है। इसलिए, जब हम उन्हें खरीदते हैं, तो यह तथाकथित पर ध्यान देने योग्य होता है ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र। हम बताते हैं कि यह क्या है और जानकारी का उपयोग कैसे करें।
हमारे बगीचे दुनिया भर से पौधे प्राप्त करते हैं, जिनमें पोलैंड की तुलना में हल्के जलवायु वाले पौधे भी शामिल हैं। उनमें से कई हल्के ठंढों से बचने में सक्षम नहीं हैं (ये गमले की खेती के लिए जाते हैं या वार्षिक रूप में उगाए जाते हैं)। हालांकि, कुछ ऐसे भी हैं जो हल्की ठंढ का सामना कर सकते हैं। लेकिन वास्तव में हल्की ठंढ का क्या मतलब है? और आप छोटे और अधिक गंभीर ठंढों की कहाँ उम्मीद कर सकते हैं? इन सवालों का जवाब तथाकथित है कठोरता क्षेत्र, जिसे कभी-कभी ठंढ क्षेत्र कहा जाता है।
वे पहली बार संयुक्त राज्य अमेरिका में कृषि के लिए विकसित किए गए थे (यही कारण है कि उन्हें कभी-कभी यूएसडीए जलवायु क्षेत्र भी कहा जाता है)। यह अन्य पौधों की खेती में भी उपयोगी साबित हुआ है। पोलैंड सहित यूरोप के लिए क्षेत्रों में विभाजन 1984 में विकसित किया गया था। यह डब्ल्यू। हेंज और डी। श्रेइबर द्वारा किया गया था। यह अभी भी पोलैंड में पौधों का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाने वाला आधार है।
कठोरता क्षेत्र क्या हैं
कठोरता क्षेत्र (ठंढ क्षेत्र) वार्षिक औसत न्यूनतम तापमान के आधार पर निर्धारित किए जाते हैं। डेटा कई दर्जन वर्षों से आता है। ध्यान दें कि यह किसी दिए गए क्षेत्र में अब तक का सबसे कम तापमान दर्ज नहीं है, बल्कि कई वर्षों में सबसे कम माप का औसत है। इन आँकड़ों के आधार पर जिन क्षेत्रों में तापमान कम या अधिक रहता है। उन्हें एक संख्या (1 से 12 तक) और कभी-कभी एक अक्षर से भी चिह्नित किया जाता है। संख्या जितनी कम होगी, इलाका उतना ही ठंडा होगा। ये चिह्न पौधों के विवरण और पौधों के लेबल पर भी पाए जा सकते हैं.
आप किस क्षेत्र में रहते हैं?
पोलैंड में, 1984 से उपरोक्त "क्लासिक" अध्ययन में, तीन मुख्य क्षेत्रों को प्रतिष्ठित किया गया था, लेकिन वे "उप-क्षेत्रों" में विभाजित हैं, इसलिए उनमें से कुल छह थे। सबसे ठंडे से शुरू:
- सुवाल्की और टाट्रा पर्वत के क्षेत्र में - 5 ब,
- Olsztyn से Rzeszów और Sudetes की पट्टी में थोड़ा गर्म - 6ए,
- उत्तर में एल्ब्लग से दक्षिणी सीमा तक (सुडेट्स को छोड़कर) और पूर्व में वारसॉ से पश्चिम में ज़िलोना गोरा तक (पॉज़्नान को छोड़कर) सबसे बड़ा और यहां तक कि गर्म - 6बी,
- ग्दान्स्क, कोस्ज़ालिन, स्ज़ेसीन, ज़िलोना गोरा और व्रोकला को जोड़ने वाली एक संकीर्ण बेल्ट, साथ ही पॉज़्नान के आसपास एक "द्वीप" - यह एक और भी गर्म क्षेत्र है 7ए,
- पश्चिमी पोमेरानिया से कोलोब्रज़ेग तक का एक भाग - यह सबसे गर्म क्षेत्र है 7 बी.

ये क्षेत्र निम्नलिखित सर्दियों के तापमान के अनुरूप हैं (व्यवहार में तापमान मान पूरे डिग्री तक गोल होते हैं):
- क्षेत्र 5 ब: -26.1 से -23.3 डिग्री सेल्सियस
- क्षेत्र 6ए: -23.3 से -20.6 डिग्री सेल्सियस
- क्षेत्र 6बी: -20.6 से -17.8ºC
- क्षेत्र 7ए: -17.8 से -15.0 डिग्री सेल्सियस
- क्षेत्र 7बी: -15.0 से -12.2ºC . तक
- क्षेत्र 8ए: -12.2 से -9.4 डिग्री सेल्सियस तक
ध्यान: हालाँकि, ज़ोनिंग काफी सामान्य है। वे किसी भी समय हो सकते हैं एक विशिष्ट माइक्रॉक्लाइमेट वाले क्षेत्र, दोनों कूलर (जैसे फ्रॉस्ट पूल वाली घाटियाँ, उत्तरी ढलान) और गर्म (शहर, दक्षिणी एक्सपोज़र वाले आश्रय वाले बगीचे, आदि)।
फ्रॉस्ट प्रतिरोध क्षेत्र और जलवायु परिवर्तन
हालांकि, यह पता चला है कि आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला यह विभाजन पुराना हो सकता है। और सभी एक कारण के लिए ग्लोबल वार्मिंग. 2012 में मारेक स्नोवार्स्की (35 साल 1975-2011 के आंकड़ों के आधार पर) और 2016 में रॉबर्ट सैडोव्स्की द्वारा नया डिवीजन तैयार किया गया था। इस नवीनतम अध्ययन से पता चलता है कि, आम तौर पर बोलते हुए, हमारे पास फ्रॉस्ट ज़ोन हैं जो 1 डिग्री हल्के हैं.
ज़ोन ५बी या ६ए लगभग पूरी तरह से गायब हो गया है (वे केवल टाट्रा पर्वत और ज़िविएक के दक्षिण में बेसकिड्स के हिस्से में होते हैं)! वर्तमान में सबसे ठंडे क्षेत्रों में 6b सर्दियां रहने की उम्मीद की जा सकती है (यह मुख्य रूप से उत्तर-पूर्व और पहाड़ हैं)। देश का एक बड़ा हिस्सा (मध्य) ज़ोन 7 ए और पश्चिमी क्षेत्रों के अंतर्गत आता है - 7 बी तक। गर्मी का एक नखलिस्तान पोलैंड का उत्तर-पश्चिमी किनारा है, जो ज़ोन 7b से 8a तक "उन्नत" है।
कौन से पौधे खरीदें ताकि वे जम न जाएं?
पौधे खरीदते समय, लेबल पर उनके ठंढ प्रतिरोध के बारे में जानकारी की जाँच करें (यह जानकारी दी जानी चाहिए!) या इंटरनेट पर विवरण में। हम अपने क्षेत्र से और कम संख्या वाले पौधों से सुरक्षित रूप से पौधे खरीद सकते हैं. यदि हम एक अधिक थर्मोफिलिक संयंत्र पर निर्णय लेते हैं, जो कि अधिक संख्या / अक्षर के साथ है, तो उम्मीद है कि हमें इसे सर्दियों के लिए कवर करना होगा। ये मुख्य रूप से हमारे से अधिक "जाल" वाले ज़ोन के पौधे हैं। यदि हम एक अधिक गर्म (अधिक संख्या) क्षेत्र से एक पौधा रखना चाहते हैं, तो ध्यान रखें कि यह जम जाएगा या आपको इसे घर के अंदर रखना होगा।
पौधों की ठंढ और सर्दी - अभ्यास और सिद्धांत
दुर्भाग्य से, पौधों के विवरण में कुछ विसंगतियां होती हैं जब उन्हें ठंढ प्रतिरोध क्षेत्र में निर्दिष्ट करने की बात आती है। यह इस तथ्य के कारण है कि न केवल प्रजातियों का, बल्कि किसी दिए गए किस्म का भी इसे ठीक से वर्गीकृत करने के लिए एक लंबा अवलोकन करना पड़ता है। और ऐसे पौधे हैं जिनकी किस्में हर साल दिखाई देती हैं। इसलिए, पूरी तरह से विश्वसनीय जानकारी प्राप्त करना मुश्किल है। इसलिए क्या करना है?
आइए पौधों और मौसम का निरीक्षण करें। अधिक से अधिक गर्म सर्दियाँ होती हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ठंढे दिन या सप्ताह नहीं हो सकते। यदि ऐसी घोषणा की जाती है, तो हमें पौधों को पाले से बचाना चाहिए, विशेष रूप से युवा लोगों और पतझड़ में लगाए गए पौधों को। लेकिन आइए इसे वर्तमान मौसम और अगले पूर्वानुमानों को ध्यान में रखते हुए करें। एक आवरण के नीचे पौधों को गर्म करना उनके लिए ठंड के समान विनाशकारी होगा। अधिक संवेदनशील प्रजातियों के लिए - आश्रय स्थल चुनें। और एक निश्चित जोखिम से अवगत रहें - बागवानी एक सटीक विज्ञान नहीं है और हमेशा अतिरिक्त परिस्थितियां होती हैं जो पौधों की स्थिति और सर्दियों (हवा और जमीन की नमी, वर्षा, धूप, हवा) को प्रभावित करती हैं।
ग्लोबल वार्मिंग को ध्यान में रखते हुए, हम अधिक से अधिक थर्मोफिलिक पौधों को खरीदने और लगाने का जोखिम उठा सकते हैं, हालांकि, यह ध्यान में रखते हुए कि यह 100% सुरक्षित निवेश नहीं है। और कुछ या एक दर्जन से अधिक गर्म सर्दियों के बाद भी, वास्तविक ठंढों के साथ आ सकता है। क्योंकि सामान्य वार्मिंग मौसम की विसंगतियों और अस्थायी परिवर्तनों को बाहर नहीं करती है, वह भी शीतलन की दिशा में।