नाशपाती कॉकटेल की सिफारिश उन लोगों के लिए की जा सकती है जो सैंडविच से ऊब चुके हैं।
दूध और फल सफलतापूर्वक पारंपरिक भोजन की जगह ले सकते हैं, और आइसक्रीम के साथ परोसे जाने वाले, वे गर्म मौसम में एक बेहतरीन मिठाई होंगे।
अवयव:
- 1 लीटर दूध या केफिर,
- 2 नाशपाती,
- 1 बड़ा चम्मच शहद
- एक चम्मच दालचीनी,
- आधा नींबू का रस
नाशपाती को धोकर छीलकर, खोखला करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। एक ब्लेंडर में नाशपाती, दूध या केफिर, शहद, दालचीनी और आधा नींबू का रस डालें, मिलाएँ और गिलास में डालें। कॉकटेल को पतले छिलके वाले नाशपाती के छिलके से सजाया जा सकता है या दालचीनी के साथ छिड़का जा सकता है। मिठाई के रूप में, इसे वेनिला आइसक्रीम के स्कूप के साथ परोसा जा सकता है।