क्या आप खाने के लिए बहुरंगी पौधों से भरे बगीचे, फूलों से सुगंधित और ताजी कटी घास से बेहतर खाने की जगह की कल्पना कर सकते हैं? हम पक्षियों के गायन, हवा की आवाज और पास में बहने वाली धारा की अक्सर शांत ध्वनि के साथ होते हैं।
ऐसे माहौल में हम पूरी तरह से आराम करते हैं और लंच या शाम का खाना स्वादिष्ट लगता है। परिवेश के रंग, हवा में सुगंध, हमारे कानों के अनुकूल ध्वनियाँ हमें न केवल बाहर खाना पसंद करती हैं, बल्कि मनोरंजन के विभिन्न रूपों का आनंद भी लेती हैं, उनसे आनंद और जीवन ऊर्जा प्राप्त करती हैं।
खुली हवा में सामाजिक सभाओं का वातावरण, आकर्षक रूप से परोसे जाने वाले जलपान से समृद्ध, निश्चित रूप से एक आराम, मैत्रीपूर्ण मूड में होगा। और भोजन अलग हो सकता है; स्वादिष्ट मिठाइयों से लेकर मिनी सैंडविच के माध्यम से, विशेषज्ञ रूप से तैयार ग्रिल्ड व्यंजन या स्वादिष्ट सब्जी सलाद तक। हमारे व्यंजनों के लिए उपयुक्त सेटिंग भी महत्वपूर्ण होगी। व्यंजन और सभी आवश्यक सामानों को व्यंजनों के सुंदर स्वरूप पर जोर देना चाहिए, उनमें चमक जोड़ना चाहिए, उन्हें स्वाद के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए और सबसे बढ़कर, खुद को एक प्राकृतिक व्यवस्था में अच्छी तरह से प्रस्तुत करना चाहिए।
ग्रिलिंग टूल्स, रंगीन चाकू या स्पैटुला के कार्यात्मक सेट, ब्रेड और कटलरी के लिए विकर बास्केट के साथ टेबल पर सजावटी मेज़पोश, और अंत में कांच के व्यंजन प्रसन्न नारंगी, हरा या नीला तल, जो फलों या सब्जियों के रस से भरा जा सकता है, खुले आसमान के नीचे हमारे भोजन कक्ष के लिए एक आकर्षक सजावट तैयार करेगा।
ताजा चुकंदर या अजमोद का रस, या शायद असली नींबू के साथ नींबू पानी और सुगंधित पुदीना का एक संकेत? बच्चों को शायद फलों का जूस सबसे ज्यादा पसंद आएगा; संतरे के साथ एक मीठा केला, एक चुटकी अनानास के साथ एक तरबूज, और अंत में प्रकृति के देशी उपहारों से बना पेय: सेब, रसभरी या करंट। इसके अलावा, स्वाद की कलियों को उत्तेजित करने वाली सुगंध के साथ ग्रील्ड व्यंजन, कांच की प्लेटों पर परोसे जाने वाले रंगीन सलाद और सलाद जो उनकी संरचना को प्रकट करते हैं, और मिठाई के लिए, हमारे निजी बाग में उगने वाले स्वादिष्ट होममेड फलों के शर्बत वाले कप।
बगीचे या आबंटन दावतों के साथ न केवल शांत बातचीत या दिलचस्प, कभी-कभी तूफानी चर्चाएं हो सकती हैं। प्रकृति की गोद में बैठकों के दौरान, हम अक्सर सभी को ज्ञात गीत सुनते हैं, जो एक बार आग से गाए जाते हैं, हर्षित होते हैं लेकिन लालसा से भरे होते हैं।
यदि हमारे पास एक बगीचा या हरियाली का एक छोटा सा टुकड़ा भी है, तो कभी-कभी एक छोटी पार्टी का आयोजन करना उचित होता है, यहां तक कि एक छोटे समूह में भी, और शायद, अगर मौसम अनुमति देता है, तो भी हर दिन भोजन करें। दिए गए मौसम और तैयार व्यंजनों के लिए उपयुक्त सेटिंग प्रदान करें और उनके स्वाद का आनंद लें। आसपास की वनस्पतियों से बहने वाली मन की शांति, अच्छा सामान और फैंसी भोजन निश्चित रूप से हमें छुट्टी के मूड में डाल देगा, भले ही यह केवल शनिवार की दोपहर हो …