हम गेंदा उगाते हैं, जिसे तुर्क भी कहा जाता है, सजावटी फूल के रूप में। लेकिन गेंदा में कई उपयोगी गुण भी होते हैं - वे कीटों से लड़ने में मदद करेंगे, जिनमें शामिल हैं एफिड्स उनके पास उपचार गुण भी हैं, उनका उपयोग खाना पकाने और सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है। हम आपको मैरीगोल्ड्स का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
टैगेट्स ने हमारी दादी-नानी के घर के बगीचों में सर्वोच्च शासन किया, लेकिन उन्होंने आधुनिक उद्यानों में भी अपना स्थान पाया, फूलों के चमकीले रंगों और लंबी फूलों की अवधि के कारण उनकी कालातीत लोकप्रियता के कारण।
गेंदा कैसे उगाएं
टैगेट वार्षिक पौधे हैं, लेकिन वे बिना मांग वाले और विकसित करने में आसान हैं। वे केवल धूप की स्थिति और मध्यम नम, औसत बगीचे की मिट्टी की अपेक्षा करते हैं। वे आकार में छोटे होते हैं, इसलिए उन्हें बड़े फूलों की क्यारियों (जैसे कि एक शहर में), साथ ही साथ छोटे, घर के बगीचों और यहां तक कि बालकनियों और छतों पर भी उगाया जा सकता है। सामान्य तौर पर, वे बड़ी समस्याओं का कारण नहीं बनते हैं और केवल कभी-कभी घोंघे (नम, अर्ध-छायांकित और शांत स्थानों में) या कीटों (शुष्क स्थानों में मकड़ी के कण द्वारा हमला किया जाता है) का शिकार हो सकते हैं।
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नेमाटोड और एफिड्स के खिलाफ गेंदा का पौधा लगाएं
हालांकि, गेंदा न केवल अपने आकर्षक फूलों के लिए, बल्कि अपने विशेष गुणों के लिए भी ध्यान देने योग्य है, जिसकी बदौलत उन्हें विशेष कार्यों के लिए पौधे माना जा सकता है। सबसे पहले, वे कीटों और पौधों की बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में हमारे अमूल्य सहयोगी बन सकते हैं।
सब्जियों (विशेषकर टमाटर और मिर्च) के पास लगाए गए, हानिकारक मृदा सूत्रकृमि से उनकी रक्षा कर सकते हैंऔर वह गेंदे की अजीबोगरीब गंध से दूर रहते हैं। उनकी सुगंध भी एफिड्स के लिए सुखद नहीं होती है, जो उन जगहों और पौधों से बचते हैं जिनके पास गेंदा उगता है।.
एफिड्स और बीमारियों के खिलाफ गेंदा का छिड़काव
आप मैरीगोल्ड्स का उपयोग पारिस्थितिक पौध संरक्षण की तैयारी तैयार करने के लिए भी कर सकते हैं जो एफिड्स और कुछ कवक रोगों से निपटने में मदद करते हैं।
एक संभावना तैयारी है एफिड्स के खिलाफ गेंदा का अर्क. 10 लीटर गर्म पानी में 1 किलो सूखे गेंदे (पत्तियां और फूल, बिना जड़ के) डालकर और तरल को 2 दिनों के लिए गर्म, अंधेरी जगह पर छोड़ कर अर्क प्राप्त किया जाता है। तने हुए अर्क को पौधों पर रोगनिरोधी रूप से बिना तनुकरण के या जैसे ही पहला एफिड दिखाई देता है, छिड़काव किया जा सकता है।
आप सूखे गेंदे का काढ़ा भी तैयार कर सकते हैं (0.5 किलो सूखे पौधों को 3 लीटर पानी में डाला जाता है और लगभग 0.5 घंटे तक उबाला जाता है), जिसे ठंडा होने के बाद इस्तेमाल किया जा सकता है फूलों के कंदों और अंकुरों की जड़ों को फफूंद जनित रोगों से बचानाi.पौधों के बल्ब और जड़ों को रोपण से पहले 3 घंटे के लिए ठंडे शोरबा में भिगोया जाता है।
टैगेट - उपचार गुण
हालांकि, यह मैरीगोल्ड्स की संभावनाओं का अंत नहीं है। उनके फूलों और जड़ी-बूटियों (मुख्य रूप से गेंदा से) में उपचार गुण होते हैं और हालांकि गेंदा एक क्लासिक जड़ी बूटी नहीं है, इसका उपयोग प्राकृतिक चिकित्सा में और फार्मास्यूटिकल्स के उत्पादन में किया जाता है (मुख्य रूप से दृष्टि समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए)। संयंत्र के काम से तैयारी, दूसरों के बीच मूत्रवर्धक, choleretic, जीवाणुरोधी और expectorant, इसलिए उनका उपयोग दूसरों के बीच किया जाता है पाचन समस्याओं, पेट फूलना, सर्दी, मूत्र पथ के रोग और यहां तक कि दृष्टि संबंधी समस्याओं के लिए (गेंदा के फूलों में ल्यूटिन होता है)।
बेशक, इससे पहले कि हम गेंदा के लिए पहुँचें, इसकी उपचार शक्तियों पर भरोसा करते हुए, हमें पहले करना चाहिए किसी चिकित्सक से परामर्श करें या हर्बल पुस्तकों में पौधे के बारे में विश्वसनीय जानकारी खोजेंताकि औषधीय प्रयोजनों के लिए इसका उपयोग हमें अच्छे से अधिक नुकसान न करे (दूसरों के बीच एलर्जी से पीड़ित और गर्भवती महिलाओं के लिए गेंदा की सिफारिश नहीं की जाती है)।
सौंदर्य प्रसाधनों में टैगेट
गेंदे के फूलों का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जाता है, क्योंकि उनके पास त्वचा पर एक जीवाणुरोधी, लोच और ताज़ा प्रभाव होता है, और रक्त वाहिकाओं को भी मजबूत करता है। इनका उपयोग आसानी से फेस वॉश टॉनिक तैयार करने के लिए किया जा सकता है। एक गिलास उबलते पानी के साथ 1 बड़ा चम्मच फूल डालना और लगभग 15 मिनट के लिए छोड़ देना पर्याप्त है। आप पौधे की भागीदारी के साथ सौंदर्य प्रसाधनों की तलाश भी कर सकते हैं (उदाहरण के लिए पौष्टिक आई क्रीम)।
रसोई में गेंदा का उपयोग कैसे करें
रसोई में भी टैगेट उपयोगी हो सकते हैं (विशेषकर टैगेट उठाए और बिखरे हुए हैं)। उनके सूखे या ताजे पत्तों का उपयोग मसाले के रूप में एक तीव्र बेलसमिक-नींबू सुगंध के साथ किया जाता है, सॉस, मीट, स्प्रेड और सूप के स्वाद को तेज करता है, और ताजे फूलों को सलाद, डेसर्ट और पेय में जोड़ा जाता है।
ऑरेंज डाई (ल्यूटिन, E161b पदनाम) भी महान गेंदा के फूलों से प्राप्त किया जाता है, जिसका उपयोग खाद्य उद्योग में डाई करने के लिए किया जाता है, दूसरों के बीच, केक, पेय, पास्ता और सूप।
उर्वरकों और "रसायनों" से सावधान रहें
यदि हम गेंदा का उपयोग न केवल सजावटी पौधों के रूप में करना चाहते हैं, तो सावधान रहें कि हम किन उर्वरकों (और संभवतः पौध संरक्षण उत्पादों) का उपयोग करते हैं। प्राकृतिक पौधों या खाद्य पौधों के लिए अभिप्रेत पौधों का उपयोग करना सबसे अच्छा है, न कि सजावटी पौधों का।