पतझड़ में सब्जियां बोना फसल जल्दी पाने का सबसे अच्छा तरीका है।
फ्रॉस्ट-प्रतिरोधी पौधों को पूर्व-सर्दियों की अवधि में, सितंबर, अक्टूबर और नवंबर में भी लगाया जा सकता है। इन तिथियों पर बोई जाने वाली सब्जियां शुरुआती वसंत में तेजी से बढ़ेंगी और जल्दी से कटाई के लिए तैयार हो जाएंगी।
पतझड़ में बोई और बोई जाने वाली सब्जियां
पतझड़ में सर्दियों की सब्जियों की कई किस्में लगाई जा सकती हैं। पहले से ही सितंबर की पहली छमाही में, मूली, लहसुन, लेट्यूस, लैंब लेट्यूस और लीफ बीट्स की ठंढ प्रतिरोधी किस्में रोपण के लिए उपयुक्त हैं। बाद में, अक्टूबर और नवंबर में, हम बो सकते हैं और रोप सकते हैं: प्याज, पालक, अजमोद और डिल।
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सर्दियों की सब्जियों की आवश्यकताएं
पतझड़ में बोई और बोई गई सब्जियों को धूप वाली जगहों पर रखा जाना चाहिए जो ठंडी हवा से सबसे अच्छी तरह से सुरक्षित हों। मिट्टी खनिजों में समृद्ध होनी चाहिए, ठीक से निषेचित और सभी से मुक्त, यहां तक कि सबसे छोटे, खरपतवार भी।
सब्जियों को बोने और बोने के बाद की शुरुआती अवधि में, उन्हें तीव्रता से पानी देना याद रखें। नतीजतन, बीज तेजी से अंकुरित होंगे और कटिंग अच्छी तरह से जड़ लेंगे। गोभी जैसी नमी वाली सब्जियों की सर्दियों की खेती में पानी देने का विशेष महत्व है।
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शरद ऋतु की सब्जी का प्रसार
शरद ऋतु में, हम कुछ किस्मों के ठंढ-प्रतिरोधी वनस्पति पौधों का प्रचार और रोपण कर सकते हैं, जैसे कि रूबर्ब। हम मदर प्लांट को एक तेज उपकरण से भागों में विभाजित करते हैं, और फिर उन्हें पहले से तैयार मिट्टी में प्रत्यारोपित करते हैं। युवा रोपों में कुछ कलियाँ होनी चाहिए, जो अंकुरों के आगे विकास की अनुमति देंगी। हमें यह भी याद रखना चाहिए कि मदर प्लांट के ताजे खोदे गए हिस्सों को नियमित और काफी प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
लोकप्रिय प्रकार की सब्जियों की बुवाई की विधि
शरद ऋतु की बुवाई के दौरान, हमें बीज और पौध के उच्च घनत्व का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि ये सभी सर्दियों के तापमान और बदलते मौसम की स्थिति का सामना नहीं करेंगे।
- शीतकालीन प्याज - दो सेंटीमीटर से अधिक व्यास वाले बड़े बल्ब रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं। हम उन्हें बीस सेंटीमीटर से अधिक की दूरी पर नहीं लगाते हैं।
- लहसुन - सफल खेती के लिए उपयोग की जाने वाली मिट्टी की गुणवत्ता का बहुत महत्व है। इसे जितना संभव हो उतना ढीला, निषेचित और समतल किया जाना चाहिए। रोपण के लिए उपयोग की जाने वाली लहसुन की कलियों को 5-6 सेमी अलग रखना चाहिए।
- गाजर - वसंत की बुवाई की तुलना में बीजों को बहुत अधिक सघनता से बोया जाता है। पौधों के लिए सही स्थिति सुनिश्चित करने के लिए, सर्दियों की शुरुआत से पहले उन्हें पुआल की एक पतली परत के साथ कवर करना एक अच्छा विचार है।