सेब मोठ की खेती और उपयोग कैसे करें

मिचुनका एक सजावटी पौधा है, लेकिन इसका उपयोग रसोई में भी किया जा सकता है। हम लिखते हैं कि इसे कैसे उगाया जाता है और धौंकनी का उपयोग कैसे किया जाता है।

माईसेलियम, जिसे पेरूवियन चेरी के रूप में भी जाना जाता है, साथ ही कुम्हार और पेम्फिगस, दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी एक नाइटशेड पौधा है। यह बगीचों में उगाया जाता है, लेकिन यह अक्सर जंगली होता है और कभी-कभी आप इसे पहले से ही पोलैंड में पा सकते हैं, जंगली बढ़ रहा है। कड़े तने 1-2 मीटर की ऊँचाई तक बढ़ते हैं और नाजुक, अंडे के आकार के पत्तों से ढके होते हैं। कपोला के फूलों को छोटे फूलों के प्यालों में रखा जाता है, और उनका स्वरूप चेरी के फल जैसा होता है।

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फूले हुए कीट की खेती करना मुश्किल नहीं है। यह अक्सर बगीचे में अपने आप बढ़ता है।

संतरे के फल के गोले आसुत धौंकनी की सबसे बड़ी सजावट हैं।

मायसेलिया में भी अच्छे फूल होते हैं, लेकिन फल और उनके आवरण पौधे का मुख्य लाभ हैं।

कभी-कभी सामने आने वाली राय के विपरीत, विकृत बेलों का फल खाने योग्य होता है। उन्हें केवल पका हुआ (मजबूत नारंगी) होना चाहिए।

पेरू के सेब के फलों को भी रसोई में महत्व दिया जाता है।

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मसल्सफिश उगाना

मिचुनकी बारहमासी पौधे हैं, लेकिन उनमें से ऐसी प्रजातियां हैं जो ठंढ के लिए प्रतिरोधी नहीं हैं और पोलैंड में वार्षिक पौधों के रूप में उगाई जाती हैं। अच्छी धूप वाले स्थान उनके लिए उपयुक्त हैं, साथ ही उच्च भूमि आर्द्रता भी। इन पौधों को मिट्टी की अत्यधिक आवश्यकता नहीं होती है, वे उपजाऊ, यहां तक कि रेतीले और पोषक तत्वों की कमी वाले सबस्ट्रेट्स में भी अच्छी तरह से विकसित होते हैं।

हम मार्च और अप्रैल के अंत में ग्रीनहाउस स्थितियों में बीजों से बेलें बोते हैं। इस तरह, हम युवा पौधों को कम तापमान के हानिकारक प्रभावों से बचाएंगे। मई में, जब वसंत के ठंढ खत्म हो जाते हैं, तो हम धौंकनी को बगीचे में ले जा सकते हैं। यह नियमित रूप से पानी पिलाने के बारे में याद रखने योग्य है, जिसे फल वृद्धि की अवधि के दौरान तेज किया जाना चाहिए।

फूला हुआ मायसेलिया भी प्रकंदों को विभाजित करके प्रचारित किया जा सकता है - वे आमतौर पर अपने दम पर काफी तीव्रता से बढ़ते हैं।

फिजलिस की किस्में

मायसेलियम की कई प्रजातियां हैं, लेकिन उनमें से तीन विशेष रूप से लोकप्रिय हैं - पेरू मैकेरल, फूला हुआ मैकेरल और टोमैटिलो।

पेरूवियन मशरूम

पेरू मशरूम (फिजलिस पेरुवियाना) - खेती की जाती है, नाम के विपरीत, मुख्य रूप से चिली और वेनेजुएला में। पेरूवियन मशरूम एक खाद्य पौधा है जो एक मीटर ऊंचा होता है। इसके हल्के पीले फूलों के कप अम्लीय, नारंगी-पीले, खाद्य फल पैदा करते हैं, जिन्हें शुरुआती शरद ऋतु (जरूरी पहले ठंढ से पहले) तक काटा जाता है।

पेरू मेक्सिको के सूखे मेवों की तुलना अक्सर किशमिश से की जाती है, यही वजह है कि पोलैंड में इस पौधे को नाम के तहत पाया जा सकता है। ब्राज़ीलियाई किशमिश या पेरू किशमिश. बीज कोट उतने सजावटी नहीं होते जितने कि दूर की धौंकनी के होते हैं.

पेरुवियन मायसेलियम फूले हुए की तुलना में कम सजावटी है, लेकिन इसके फल में अधिक विशिष्ट स्वाद है।

एक फूला हुआ धौंकनी

फूला हुआ धौंकनी (फिजलिस अल्केकेंगियो) - मूल्यवान सजावटी मूल्यों वाली एक बारहमासी प्रजाति है। अनुकूल परिस्थितियों में, यह एक मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है और अप्रैल में सफेद फूल पैदा करता है। फूल कैलेक्स के अंदर, छोटे, बेरी जैसे फल बनते हैं, जो एक दिखावटी, नारंगी-लाल आवरण से घिरे होते हैं। विकृत धौंकनी के फल पहली ठंढ तक पौधों को सजाते हैं, देर से शरद ऋतु तक एक सौंदर्य सजावट प्रदान करते हैं।

विकृत बेलों के फल भी खाने योग्य होते हैं, उनमें कुछ उपचार गुण भी होते हैं, जिनमें शामिल हैं विरोधी भड़काऊ और सफाई (वे मूत्रवर्धक हैं), वे चयापचय को भी नियंत्रित करते हैं। हालांकि, औषधीय प्रयोजनों के लिए, मायसेलिया के अर्क और पानी के अर्क का उपयोग किया जाता है। यह इस तथ्य को नहीं बदलता है कि फल और उनसे बनी तैयारी बस विभिन्न व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त हो सकती है। विकृत धौंकनी का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जाता है।

ध्यान: अगर हम इसे खुद इकट्ठा करना चाहते हैं सेब के फल, जब तक वे पूरी तरह से पक न जाएं तब तक प्रतीक्षा करें और एक तीव्र नारंगी रंग लेगा। नहीं तो - कच्चे (हरे) टमाटर या आलू की तरह - वे हमें नुकसान पहुंचाएंगे।फूला हुआ बेलहॉप का फल, या बल्कि - उनके आवरण - पौधों को ठंढ तक सजाते हैं।

टमाटर मशरूम (टमाटिलो)

अभी भी एक अन्य प्रजाति टमाटर कीट है (फिजलिस फिलाडेल्फिका बेटा। ixocarpa) को चिपचिपा या मोमी धौंकनी के रूप में भी जाना जाता है (इसका आवरण सिर्फ मोमी और चिपचिपा होता है)। हालाँकि, इसका फल "नाम" के तहत पाया जा सकता है।टोमटिल्लो"। पोलैंड में इसे वार्षिक पौधे के रूप में उगाया जाता है।

इसका फल खाने योग्य होता है, लेकिन इसका अपना अलग स्वाद नहीं होता है। वे अक्सर विभिन्न व्यंजनों और सलादों की संगत के रूप में उपयोग किए जाते हैं, और मैक्सिकन हरी चटनी (साल्सा वर्डे) में भी उपयोग किए जाते हैं। वे तब भी खाए जाते हैं जब वे पूरी तरह से पके नहीं होते हैं - तब उनके पास अधिक स्पष्ट, खट्टा स्वाद होता है। आवरण नारंगी नहीं होते, वे हरे रहते हैं, कभी-कभी थोड़े बैंगनी। यह धौंकनी पीले रंग में खिलती है।

मशरूम के फल कभी-कभी "टमाटिलो" नाम से बेचे जाते हैं।

धौंकनी का उपयोग

सेब के फल का प्रयोग किचन में किया जाता है। उन्हें मिठाई और सलाद के अतिरिक्त कच्चा खाया जा सकता है, लेकिन आप संरक्षित (जेली, जैम) भी बना सकते हैं और उन्हें सुखा सकते हैं। उनका खट्टा स्वाद चूने के समान है, और पेय के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। फलों को बाहरी आवरणों को हटाकर खाया जाता है।

सूखे गुलदस्ते के लिए और विभिन्न आंतरिक सजावट बनाने के लिए डिस्टिल्ड बेलो भी सही है। यह शरद ऋतु के गुलदस्ते में सुंदर दिखता है, लेकिन क्रिसमस की सजावट के लिए भी उपयोगी है।

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