इसकी संरचना में शामिल सब्जियों के लिए सलाद स्वादिष्ट रूप से रंगीन है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह एक ऐसी डिश है जिसका स्वाद हमेशा सभी मेहमानों और घर के सदस्यों को अच्छा लगता है।
4 सर्विंग्स बनाता है:
- 1 ब्रोकली
- मकई का 1 कैन
- 1 लाल मिर्च,
- 10 ग्राम कटा हुआ हैम,
- मेयोनेज़ के 4 बड़े चम्मच,
- नमक, चीनी और काली मिर्च स्वाद के लिए।
तैयार करने की एक विधि:
ब्रोकली को उबलते नमकीन पानी में 2-3 मिनट के लिए फ्लोरेट्स, स्टीम्ड या संक्षेप में विभाजित किया जाता है। हम इसे एक चलनी पर निकालते हैं और इसे ठंडा होने देते हैं। इस समय, अचार से सूखा हुआ मकई, कटी हुई लाल मिर्च और कटा हुआ हैम को कटोरे में डाल दें। बाकी सामग्री में ठंडी ब्रोकली डालें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। चीनी, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन। सलाद को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और फिर यह परोसने के लिए तैयार है।