तैयार करने में आसान, स्वादिष्ट और भरने वाला व्यंजन जिसे दो या अप्रत्याशित मेहमानों के लिए रात के खाने के रूप में परोसा जा सकता है।
अवयव:
- कासनी के 4 सिर,
- हैम के 8 स्लाइस,
- 20 ग्राम कसा हुआ पनीर,
- 2-3 अंडे,
- बारीक कटा हुआ थाइम,
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
तैयार करने की एक विधि:
चिकोरी को सिरों में भाप दें, ठंडा करें और आधा काट लें, फिर हैम के टुकड़े से लपेटकर पैन में रखें। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। अंडे को झाग आने तक फेंटें
नमक, काली मिर्च और अजवायन के साथ, हैम में चिकोरी के ऊपर डालें। ऊपर से पुराने पनीर छिड़कें
और ताजा काली मिर्च। लगभग 20 मिनट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।