मर्टल कैसा दिखता है?
कॉमन मर्टल (मायर्टस कम्युनिस) पहली नज़र में एक अगोचर झाड़ी है। लेकिन यह चिकित्सा, भोजन, साथ ही प्रतीकवाद और धर्म में कई हज़ार वर्षों से और कई संस्कृतियों में मौजूद है।Myrtle अपनी मातृभूमि में, अर्थात् मुख्य रूप से भूमध्य सागर और पश्चिमी एशिया के तटों पर, एक झाड़ी या छोटा पेड़ है - यह लगभग 3-4 मीटर तक बढ़ता है। घरेलू खेती में, यह बहुत छोटे आकार तक पहुंचता है - लगभग 1 मीटर। मर्टल में एक अंडाकार या लांसोलेट आकार के साथ छोटे, गहरे हरे पत्ते होते हैं (यह उन्हें सर्दियों में नहीं खोता है)। वे आवश्यक तेलों से भरपूर होते हैं और सुंदर महकते हैं। गर्मियों में, मर्टल खिलता है, ज्यादातर सफेद पंखुड़ियों और दिखावटी पुंकेसर के साथ छोटे फूल पैदा करता है।
पोलैंड में मर्टल को गमलों में उगाया जाता है (यह जाड़ा नहीं बचेगा)। लेकिन इससे पहले कि हम इसकी खेती करें, यह मर्टल के कम से कम कुछ अद्भुत गुणों को जानने लायक है।
मर्टल पुष्पांजलि। उसके बिना कोई साम्य या विवाह नहीं था
पोलैंड में, बहुत पहले नहीं, हर स्वाभिमानी युवती ने मर्टल की खेती की ताकि शादी की माला को सजाने के लिए कुछ हो सके। Myrtle ने लड़कियों के पहले कम्युनिकेशन में जाने वाले पुष्पांजलि के लिए भी अपना रास्ता खोज लिया। तो इसके बिना करना मुश्किल था।
मर्टल का इस्तेमाल अलग-अलग देशों में इस तरह किया जाता था - मर्टल टहनियाँ एक अनिवार्य तत्व हैं, उदाहरण के लिए, अंग्रेजी राजकुमारियों की शादी के गुलदस्ते में। परंपरा के अनुसार, वे 1840 में रानी विक्टोरिया द्वारा शादी के समय इस्तेमाल की गई मर्टल झाड़ी से आते हैं। लेकिन एक शादी समारोह में मर्टल एक बहुत लंबी कहानी है। 2.5 हजार साल पहले प्राचीन ग्रीस और रोम में दुल्हनें इसके बिना नहीं रह सकती थीं। और ग्रीस में, मर्टल वेडिंग माल्यार्पण का रिवाज आज तक कायम है।
दुल्हनों के लिए मर्टल इतनी महत्वपूर्ण क्यों थी? यह लंबे समय से सुंदरता और शुद्धता से जुड़ा हुआ है। प्राचीन ग्रीस में, यह समृद्धि और उर्वरता सुनिश्चित करने वाला भी माना जाता था। शायद यह भी महत्वपूर्ण था कि मर्टल प्रेम की देवी का एक पौधा था - एफ़्रोडाइट (यह मर्टल बुश के पीछे था कि जब वह समुद्र से नग्न होकर उभरी थी तो उसे मामूली रूप से छिपाना था)। मर्टल पुराने नियम में भी पाया जाता है, जहाँ यह शांति, आनंद और अमरता का प्रतीक है। मर्टल प्रतीकवाद के संयुक्त तत्वों ने इसे ईसाई धर्म के युग में एक नया जीवन दिया और सदियों पुराने "कैरियर" को सुनिश्चित किया।
मर्टल घर पर और बालकनी पर। स्थितियां और खेती
मर्टल की बढ़ती परिस्थितियों के लिए काफी विशिष्ट आवश्यकताएं हैं। इसे उज्ज्वल होने की आवश्यकता है, लेकिन इसे विसरित प्रकाश की आवश्यकता है (यह सीधे सूर्य के प्रकाश में खड़ा नहीं हो सकता)। मिट्टी भी महत्वपूर्ण है, जिसमें थोड़ी अम्लीय या अम्लीय प्रतिक्रिया होनी चाहिए। यह पारगम्य होना चाहिए, और जल निकासी परत के बारे में याद रखना चाहिए। पानी मटके में या स्टैंड पर खड़ा नहीं हो सकता। हालांकि, सब्सट्रेट थोड़ा नम होना चाहिए, इसलिए मर्टल को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए (सिर्फ सर्दियों में पानी सीमित है)।
गर्मियों में मर्टल को आप बालकनी या छत पर ले जा सकते हैं। इसे हवा और तेज धूप से बचाना चाहिए। हम मई और जून के अंत में पौधे को बाहर निकाल सकते हैं, और हम इसे अक्टूबर के आसपास घर ले जा सकते हैं।
शीतकालीन मर्टल
मर्टल को आराम की अवधि की आवश्यकता होती है। उसे सर्दियों को एक उज्ज्वल कमरे में बिताना चाहिए, लेकिन ठंडा (तापमान लगभग 10ºC होना चाहिए)। यदि हम अपने संयंत्र को इतना कम तापमान प्रदान नहीं कर सकते हैं, तो कम से कम इसे बहुत गर्म कमरे में या हीटिंग रेडिएटर के पास न रखें।दुर्भाग्य से, उन दिनों में जब घरों में कांच के बरामदे और बरामदे बिना गरम किए होते थे, इस स्थिति को पूरा करना अब की तुलना में आसान था।
मर्टल कटिंग
मर्टल्स छंटाई को बहुत अच्छी तरह से सहन करते हैं - विभिन्न उद्देश्यों के लिए टहनियों की कटाई से उन्हें नुकसान नहीं होगा। इससे पौधे की ग्रोथ अच्छी होगी। मर्टल को वसंत से पतझड़ तक काटा जा सकता है।
मर्टल कहां से खरीदें और इसकी कीमत कितनी है?
मर्टल दुर्भाग्य से खरीदना काफी कठिन है। हालांकि, यह लोकप्रिय बिक्री पोर्टलों पर ऑफ़र देखने लायक है। मर्टल के पौधे बाजारों में भी पाए जाते हैं, और अधिक से अधिक बार आप उन्हें फूलों की दुकानों में भी पा सकते हैं। एक छोटे पौधे की कीमत लगभग पीएलएन 10-20 होती है।
मर्टल प्रचार
मर्टल काफी अच्छी तरह से जड़ लेता है, इसलिए हम इसे खुद एक टहनी (सेमी-हार्डवुड कटिंग) से प्रचारित कर सकते हैं। यह उस स्थान पर कटौती करने के लिए पर्याप्त है जहां यह लिग्नीफाई करना शुरू करता है (ऊपर से लगभग 3-4 सेमी) और इसे पारगम्य और थोड़ी नम मिट्टी में लगाया जाता है। यह कुछ हफ़्तों के बाद जड़ें जमा लेगा।
मर्टल और मग। इन पौधों को भ्रमित मत करो!
मर्टल रोपण की तलाश करते समय, हमें सावधान रहना होगा, क्योंकि मर्टल नाम के तहत, हाइज़ोपोलिस्ट मग अक्सर बेचा जाता है। यह एक अच्छा सजावटी पौधा है और इसके लायक है, लेकिन इसका आम मर्टल से कोई लेना-देना नहीं है। वे एक निश्चित समानता साझा करते हैं, अर्थात् छोटे, लांसोलेट, गहरे हरे पत्ते। हालांकि, कुफिया गुलाबी या बकाइन खिलता है (सफेद भी होते हैं), और सबसे बढ़कर - इसमें मर्टल के गुण या गंध नहीं होते हैं। और जानें: कुफिया क्या है यह पौधा और इसे कैसे उगाएं
मर्टल के स्वास्थ्य गुण
प्राचीन काल में, मर्टल झाड़ियों ने न केवल शादी की पुष्पांजलि के लिए सामग्री प्रदान की थी। सुमेरियन लेखन और मिस्र के पिपरी में इसके उपचार गुणों का उल्लेख किया गया है, और ग्रीक और रोमन चिकित्सकों ने भी इसके गुणों की सराहना की है। दरअसल, मर्टल में एंटीस्पास्मोडिक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है, इसके अलावा, यह एक एक्सपेक्टोरेंट के रूप में काम करता है, यह साइनस के उपचार में भी मदद करता है। बाहरी रूप से लागू, यह आमवाती दर्द को शांत करता है, त्वचा की सूजन, सेबोरहाइया और मुँहासे के इलाज में मदद करता है।नोट - मर्टल के अधिक सेवन से मासिक धर्म अधिक तीव्र होता है।
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रसोई में मर्टल। बारबेक्यू और लिकर के लिए उपयोगी
मर्टल में बहुत सारे आवश्यक तेल होते हैं जो इसे एक विशेषता, थोड़ा रालयुक्त सुगंध देते हैं। इस सुविधा का उपयोग भूमध्य व्यंजनों में किया जाता है। जामुन, टहनियाँ और पत्ते मांस व्यंजन (पोर्क और मटन सहित) में जोड़े जाते हैं, लेकिन सलाद और मीठे व्यंजन में भी। सार्डिनिया और कोर्सिका में, मर्टल बेरीज से एक सुगंधित लिकर बनाया जाता है। मर्टल टहनियां भी अंजीर को सुगंध देती हैं, जो उन पर सूखे भरवां होते हैं।
जब तक हम इस तरह के व्यंजन तैयार नहीं करते हैं, ग्रिल के लिए मांस तैयार करते समय मर्टल के बारे में याद रखें। आप मर्टल के पत्तों को मसाले के रूप में उपयोग कर सकते हैं, या सुगंधित धुएँ के लिए चूल्हे में टहनियाँ मिला सकते हैं।
सजावट और खुशबू के लिए मर्टल
महदी की डालियों को भी सजावट के लिए इस्तेमाल किया जाता था। सदियों से घरों, मंदिरों और चर्चों को इनसे सजाया गया है। सजावटी मूल्यों के अलावा, अंदरूनी हिस्सों में एक सुंदर सुगंध प्राप्त हुई थी। इसका अतिरिक्त लाभ यह था कि यह मक्खियों को दूर रखता था।