गोजी बेरी, या वुल्फबेरी फल
सूखे गोजी बेरीज पिछले कुछ समय से हेल्थ फूड स्टोर्स में मिल सकते हैं। यह चाइनीज़ वोल्फ़बेरी (लिसियम चिनेंस) और वोल्फ़बेरी के फलों का व्यापारिक नाम है, जिसे स्कार्लेट (लिसियम बार्बरम) के नाम से भी जाना जाता है।
गोजी बेरीज लाल किशमिश की तरह दिखती हैं। कम रोग प्रतिरोधक क्षमता वाले बच्चों और उच्च तनाव में रहने वाले लोगों के लिए इनके सेवन की सलाह दी जाती है। गोजी बेरीज से समृद्ध आहार दिल और रक्तचाप के काम को नियंत्रित करने में मदद करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है - यह संभवतः पुरुष प्रजनन क्षमता और शक्ति पर गोजी के लाभकारी प्रभाव के बारे में आम धारणा में योगदान देता है।
ध्यान दें: केवल पूरी तरह से पके गोजी बेरी खाएं (झाड़ियों को हिलाने पर गिरना)। कच्चे होने पर, वे जहरीले होते हैं।
बगीचे में गोजी बेरीज या वुल्फबेरी कैसे उगाएं
कम ही लोग जानते हैं कि इस मूल्यवान एशियाई पौधे को बगीचे में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। गोजी बेरी, या लाइकियन बेरी, जिसे वुल्फबेरी के रूप में भी जाना जाता है, एक निंदनीय झाड़ी है, जो पाले और सूखे के लिए प्रतिरोधी है।
गोली ढीली, प्राकृतिक बचाव या कठिन स्थितियों के लिए एक पौधे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है, जैसे ढलान। यह तेजी से बढ़ता है, ऊंचाई में 1 से 3 मीटर तक पहुंचता है। वसंत में, आप शाखाओं को चुभ सकते हैं, जिससे पौधा अच्छी तरह फैल जाएगा। इसकी धनुषाकार शाखाएं कांटों से ढकी होती हैं। वोल्फबेरी विभिन्न स्थितियों को सहन कर सकता है, लेकिन भारी मिट्टी और जलभराव वाली मिट्टी को सहन नहीं कर सकता है। इसे अच्छी तरह से सूखा और उपजाऊ मिट्टी में धूप और आश्रय वाले स्थान पर लगाना सबसे अच्छा है।
गोजी मई-जून में खिलना शुरू करता है और पूरी गर्मियों में फूल पैदा कर सकता है (वे काफी अगोचर, लेकिन मधुर होते हैं)। फल अगस्त में दिखाई देते हैं और शरद ऋतु (अक्टूबर) में पकते हैं। हालांकि, गोजी बेरीज की पहली फसल के लिए आपको दो या तीन साल इंतजार करना होगा।
चमत्कारी गोजी बेरीज - हीलिंग गुण
परंपरागत तिब्बती और चीनी चिकित्सा ने उन्हें दो हजार से अधिक वर्षों से जाना और इस्तेमाल किया है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, गोजी बेरीज सबसे मूल्यवान फलों में से एक हैं। वे महत्वपूर्ण ऊर्जा जोड़ते हैं और अधिक व्यायाम करने की क्षमता बढ़ाते हैं।
गोजी बेरीज में अत्यधिक सक्रिय अमीनो एसिड, खनिज, विटामिन (सी, बी1, बी2, बी6 और विटामिन ई, एक दुर्लभ फल) होते हैं। असंतृप्त फैटी एसिड मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य का समर्थन करते हैं। कैरोटेनॉयड्स की उच्च सामग्री दृष्टि को मजबूत करने में मदद करती है, और गंभीर रासायनिक विषाक्तता के साथ भी यकृत की विषहरण प्रक्रियाओं में मदद करती है।
Goji जामुन का उपयोग पारंपरिक पूर्वी चिकित्सा में हृदय, गुर्दे, फेफड़े के रोगों और आमवाती रोगों, यकृत रोगों के लिए, आंखों, मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत करने के लिए दवा के रूप में किया जाता है। गोजी बेरीज का सेवन कोलेस्ट्रॉल के संश्लेषण को रोकता है, लिवर में फैटी परिवर्तन को रोकता है।
Goji जामुन वर्तमान में स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले बहुआयामी प्रभावों के साधन के रूप में अनुशंसित हैं, यानी एक पौधे के रूप में जो पाचन तंत्र के काम को मजबूत और नियंत्रित करता है, दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज का समर्थन करता है, शक्ति में सुधार करता है, शरीर की समग्र शारीरिक स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करता है।
