एक सरल और स्वादिष्ट सलाद जो ग्रील्ड व्यंजन, मांस और मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसे एक अलग व्यंजन के रूप में भी माना जा सकता है और इसे साबुत रोटी के साथ परोसा जा सकता है।
अवयव:
- पके टमाटर,
- ½ ग्रीनहाउस ककड़ी,
- ½ मूली का एक गुच्छा,
- अजवाइन के 3-4 डंठल,
- चाइव्स के साथ वसंत प्याज।
विनैग्रेट सॉस:
- 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल,
- नींबू मिर्च, या स्वादानुसार नमक,
- एक चम्मच शहद,
- डिजॉन सरसों का एक चम्मच,
- ताज़ा तुलसी।
तैयार करने की एक विधि:
जैतून का तेल, शहद, सरसों, मसाले और तुलसी के साथ विनिगेट तैयार करें। सभी सब्जियों को धोकर किसी भी आकार के टुकड़ों में काट लें। इसे सॉस के साथ मिलाएं और 30 मिनट के लिए सर्द करें। आप सलाद में टूना भी मिला सकते हैं।