अपने बगीचे से रास्पबेरी प्राप्त करना मुश्किल नहीं है। हम लिखते हैं कि रसभरी की क्या आवश्यकताएँ हैं, उन्हें कब लगाना है, और रसभरी को कैसे और कब छाँटना है।
आपके अपने बगीचे के फल हमेशा दुकान में खरीदे गए फलों की तुलना में बेहतर और स्वादिष्ट होंगे, इसलिए हमें उन्हें हर भूखंड पर उगाने के लिए जगह ढूंढनी चाहिए। फलों के पेड़ों को बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है, इसलिए वे हर जगह फिट नहीं होंगे, लेकिन लगभग किसी भी बगीचे में बहुत छोटे फलों की झाड़ियाँ उग सकती हैं। उनमें से, रसभरी, स्वादिष्ट फल जिनका हम गर्मियों की शुरुआत से आनंद ले सकते हैं, विशेष ध्यान देने योग्य हैं।
पौधे काफी मांग वाले हैं, लेकिन अगर हम उनकी देखभाल करना जानते हैं, तो वे आपको अद्भुत, मीठे और स्वस्थ फल की देखभाल के लिए जल्दी से चुका देंगे। रास्पबेरी, अधिकांश बगीचे के पौधों की तरह, पतझड़ में सबसे अच्छा लगाया जाता है। हालांकि, अगर हम इसे समय पर करने का प्रबंधन नहीं करते हैं, तो हम वसंत में भी झाड़ियों को लगा सकते हैं, तभी हमें उन्हें अधिक बार पानी देना होगा, क्योंकि वे सूखे और उच्च तापमान के संपर्क में हैं।
रास्पबेरी सूरज से प्यार करते हैं, लेकिन सूखापन या अधिक नमी बर्दाश्त नहीं कर सकते।
रसभरी कहाँ लगाएं - रास्पबेरी की आवश्यकताएं
हालाँकि, इससे पहले कि हम पौधे लगाना शुरू करें, हमें पहले उनकी आवश्यकताओं को जानना होगा। रास्पबेरी सूरज और गर्मी से प्यार करते हैं, लेकिन उन्हें सूखापन और अतिरिक्त नमी पसंद नहीं है। इसलिए, हमें उनके लिए एक गर्म, हवादार और धूप वाली जगह चुननी चाहिए, और उनकी खेती के लिए उपजाऊ, पारगम्य और मध्यम नम मिट्टी का उपयोग करना चाहिए, जिसमें थोड़ा अम्लीय पीएच हो।
रसभरी को खोखले या आर्द्रभूमि में नहीं लगाया जाना चाहिए, क्योंकि वे वहां बाढ़ के संपर्क में आ जाएंगे और जल्दी बीमार हो जाएंगे। अगर हम उनके लिए सही जगह का चुनाव करें तो झाड़ियाँ ठीक से विकसित होंगी और उनके फल मीठे, बड़े और अच्छे रंग के होंगे।
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गर्मी और शरद ऋतु रसभरी - किस तरह के रसभरी को चुनना है
इस पर निर्भर करते हुए कि हम गर्मी या शरद ऋतु में फल काटना चाहते हैं, हमें खेती के लिए उपयुक्त किस्म का भी चयन करना चाहिए। ग्रीष्मकालीन रसभरी पिछले साल की शूटिंग पर फल देती है, और वे जून और जुलाई के अंत में फल देती हैं। पतझड़ रसभरी इस साल की शूटिंग पर फल देती है, देर से गर्मियों और शरद ऋतु में फल देती है. शरद ऋतु और गर्मियों में रसभरी की बढ़ती आवश्यकताएं समान होती हैं, लेकिन उनकी देखभाल पूरी तरह से अलग होती है।
गर्मियों में रसभरी कैसे उगाएँ और छँटाएँ?
ग्रीष्मकालीन रसभरी अधिक नाजुक होती हैं और शरद ऋतु की किस्मों की तुलना में कम तापमान को सहन करती हैं, और वे बीमारियों और कीटों (मुख्य रूप से ख़स्ता फफूंदी और रास्पबेरी मुर्दाघर) के शिकार होने की अधिक संभावना रखते हैं। इस कारण से, उन्हें एक गर्म और शांत स्थिति प्रदान करना आवश्यक है, साथ ही स्वास्थ्य के संदर्भ में झाड़ियों का व्यवस्थित रूप से निरीक्षण करना और यदि आवश्यक हो, तो आवश्यक सुरक्षा उपाय करना। ग्रीष्मकालीन किस्मों को भी गलियों में चलाने की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनके अंकुरों को समर्थन की आवश्यकता होती है।
गर्मियों में रसभरी कब और कैसे लगाएं? ग्रीष्मकालीन रसभरी को भी एक विशेष प्रकार की छंटाई की आवश्यकता होती है। पौधों को लगाने के तुरंत बाद प्राथमिक उपचार किया जाता है, उनकी शूटिंग को लगभग 30-40 सेमी की ऊंचाई पर छोटा कर दिया जाता है। जमीन के ऊपर। बाद के वर्षों में, वर्ष में दो बार कटिंग की जाती है। वसंत (मई) में, झाड़ियों से अतिरिक्त युवा अंकुर हटा दिए जाते हैं, जिससे लगभग 6-8 युवा अंकुर निकल जाते हैं, और सभी जमे हुए दो वर्षीय अंकुर काट दिए जाते हैं। अगली कटाई गर्मियों में की जाती है, फलने के ठीक बाद, दो साल पुरानी शूटिंग को हटाकर जिसमें से फल काटे गए थे और इस साल की शूटिंग की अधिकता थी।
ग्रीष्मकालीन रसभरी की लोकप्रिय किस्में. खेती के लिए अनुशंसित ग्रीष्मकालीन किस्मों में शामिल हैं: "लाज़्का" (गर्मियों की सबसे पुरानी किस्म, लाल फल), "बेनिफिस" (देर से आने वाली किस्म, गहरे लाल रंग के फल), "ब्रिस्टल" और "लिटाक्ज़" (काले फलों वाली किस्में), "तुलमीन", "नोर्ना", "कैनबी", "मलिंग ज्वेल" (लाल फल)।
शरद ऋतु रसभरी कैसे उगाएं
मकर और नाजुक गर्मियों के रसभरी के विपरीत, शरद ऋतु की किस्मों को इतने देखभाल उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए उनकी खेती बहुत आसान है। झाड़ियों को समर्थन की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए उन्हें पंक्तियों में नेतृत्व करने की आवश्यकता नहीं होती है। उनके बीमार पड़ने और कीटों के शिकार होने की संभावना भी कम होती है, इसलिए उन्हें उतने सुरक्षात्मक उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।
प्रूनिंग फॉल रास्पबेरी. शरद ऋतु के रसभरी को काटना भी बहुत आसान है, क्योंकि सभी अंकुर जमीन के ऊपर देर से शरद ऋतु में, फलने के बाद (नवंबर के अंत में) या बहुत शुरुआती वसंत (मार्च-अप्रैल) में काटे जाते हैं। कुछ अंकुर झाड़ी पर भी छोड़े जा सकते हैं, जिसकी बदौलत वे मौसम में दो बार फल देंगे: शुरुआती गर्मियों में और देर से शरद ऋतु में।
शरद ऋतु रास्पबेरी किस्मों की खेती (बार-बार फलने) के लिए सिफारिश की जाती है: "पोलाना" और "पोकुसा" (मध्यम देर से पकने वाली किस्में, लाल फल), "पोल्का" (शुरुआती किस्म, लाल फल), "पोराना रोजा" (देर से पकने वाली किस्म, पीली) फल)।
शरद ऋतु के रसभरी गर्मियों के रसभरी की तुलना में कम मांग वाले होते हैं, और फलने को भी दोहरा सकते हैं।