हम आमतौर पर सुंदर फूलों या दिलचस्प पत्तियों के लिए सजावटी बगीचे में पौधों को महत्व देते हैं। हालांकि, यह उन प्रजातियों में रुचि रखने लायक भी है जिनका सबसे बड़ा सजावटी मूल्य फल है।
स्कार्लेट जुगनू में विभिन्न रंगों के फल हो सकते हैं: पीला, नारंगी, लाल। फायरथॉर्न फल लंबे समय तक झाड़ियों पर रहते हैं और पक्षियों द्वारा उत्सुकता से खाए जाते हैं। फायरथॉर्न में कांटे होते हैं जो इन झाड़ियों की बाड़ को पार करना मुश्किल बनाते हैं। सी बकथॉर्न बेरीज विटामिन सी से भरपूर होते हैं और विभिन्न परिरक्षित के लिए एकदम सही हैं। झुर्रियों वाले गुलाब में सुगंधित फूल और सजावटी, स्वास्थ्य लाभ के साथ काफी बड़े फल होते हैं। जंगली गुलाब के फूलों का है अपना आकर्षण… जंगली गुलाब की शान इसके फल हैं, जो पाले से नहीं डरते, इसलिए ये जाड़े में भी झाडि़यों को सजाते हैं। इसके अलावा, वे स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं। बरबेरी के फल पत्ते गिरने के बाद भी उस पर लंबे समय तक बने रहते हैं। वे स्वस्थ और संरक्षित करने के लिए उपयुक्त हैं, और पक्षी भी उन्हें खाते हैं। irg की कई किस्मों में सजावटी फल होते हैं जो पतझड़ और सर्दियों में भी बगीचे को सजाते हैं। महोनिया में दिलचस्प नीले और गहरे नीले रंग के फल होते हैं। इसके फल खाने योग्य होते हैं, लेकिन बीज नहीं। पोलैंड में विशेष रूप से दक्षिणी भाग में मूंगा बड़बेरी जंगली बढ़ता है। इसका फल जहरीला होता है। वाइबर्नम होर्डोविना हमारे बगीचे को लाल फलों से भी सजाएगा। पौधा जहरीला होता है। कोरल वाइबर्नम में भी बहुत आकर्षक फल (और सुंदर फूल) होते हैं। इसके कच्चे फल से जहर होता है, लेकिन गर्मी उपचार के बाद इसे खाया जा सकता है (जैसे संरक्षित में)। Wawrzynek wilczyko सबसे शुरुआती फूलों वाली झाड़ियों में से एक है। नारंगी-लाल केसिंग में सेब के फल, लालटेन के समान, बहुत आकर्षक लगते हैं। वे खाने योग्य हैं।
ऐसे पौधे बिस्तर रचनाओं में उपयोग के लिए आदर्श होते हैं, जहां वे एक दिलचस्प रंग उच्चारण हो सकते हैं। उन्हें व्यक्तिगत रूप से भी लगाया जा सकता है - सॉलिटेयर के रूप में, क्योंकि वे एक सफेद दीवार या हरे लॉन के खिलाफ बहुत अच्छे लगते हैं। सजावटी फलों वाली कई प्रजातियों को उपयोगिता पौधों के रूप में भी माना जा सकता है, जिनका उपयोग पाक या औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। उनके आकर्षक फल पक्षियों के लिए भोजन के रूप में भी काम कर सकते हैं या पुष्प सामग्री का निर्माण कर सकते हैं।
स्कार्लेट फायरथॉर्न - एक सजावटी और सुरक्षात्मक हेज
छोटे गुच्छों में एकत्रित असाधारण रूप से सुंदर, मूंगा के आकार के फलों वाले पौधों में से एक लाल रंग की आग है। किस्म के आधार पर इसके फल लाल, पीले या नारंगी रंग के हो सकते हैं। वे देर से गर्मियों से लेकर सर्दियों के अंत तक झाड़ियों पर रहते हैं, जो शरद ऋतु और सर्दियों के बगीचों के लिए एक महान सजावट है। हालाँकि, पौधों का उपयोग न केवल सजावटी बल्कि अधिक व्यावहारिक उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है। उनके अंकुर, स्पाइक्स से लैस, बिन बुलाए मेहमानों के खिलाफ उत्कृष्ट सुरक्षा प्रदान करते हैं, यही वजह है कि रक्षात्मक हेजेज बनाने के लिए फायरफ्लाइज़ का उपयोग किया जा सकता है।
फायरथॉर्न फल मानव उपभोग के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है, लेकिन पक्षियों के लिए यह लंबे सर्दियों के महीनों के दौरान एक मूल्यवान भोजन है।
समुद्री हिरन का सींग, या "मध्यरात्रि साइट्रस"
बगीचे में, सुंदर लपटों के अलावा, हम दिलचस्प समुद्री हिरन का सींग भी लगा सकते हैं। झाड़ियों में आकर्षक, नारंगी, गोल फल भी होते हैं जो पूरे सर्दियों में शूटिंग पर रहते हैं, लेकिन हम उनका आनंद तभी ले पाएंगे जब हम मादा पौधों के पास कम से कम एक नर नमूना लगाएंगे, क्योंकि समुद्री हिरन का सींग एक द्विगुणित पौधा है। उनके तीखे, खट्टे फल, शाखाओं से घनी चिपके हुए, प्रसंस्करण के बाद खाने योग्य और मूल्यवान होते हैं, यही वजह है कि वे एक मूल्यवान औषधीय कच्चे माल हो सकते हैं। उनमें बहुत सारे विटामिन (विटामिन सी की भारी मात्रा सहित), खनिज लवण और अन्य पोषक तत्व होते हैं, यही कारण है कि उन्हें कभी-कभी कहा जाता है "आधी रात साइट्रस". वे बेहद मूल्यवान हैं, खासकर फ्लू के मौसम में, क्योंकि वे सर्दी से लड़ने, शरीर को मजबूत करने और प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद करते हैं। इनका उपयोग रसोई में जैम, जूस और प्यूरी बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
चाय के लिए भी गुलाब
हम बगीचे में और रसोई में सुंदर, लाल और शानदार फल से भी लाभ उठा सकते हैं झालरदार गुलाब और छोटे, लेकिन समान रूप से मूल्यवान फल गुलाबी कमर. जैसा कि समुद्री हिरन का सींग के मामले में होता है, दोनों गुलाबों के फल विटामिन (मुख्य रूप से विटामिन सी), खनिज और पोषक तत्वों का एक मूल्यवान स्रोत होते हैं। कटाई के बाद, उन्हें सुखाया जा सकता है और फलों की चाय की तैयारी के लिए या संरक्षित करने के लिए उपयोग किया जा सकता है (जैसे संरक्षित, कॉम्पोट, जैम, जूस, सिरप, टिंचर)।
आम बरबेरी - हमारे लिए और पक्षियों के लिए फल
यदि हम बगीचे के लिए सुंदर फलों वाले पौधों की तलाश कर रहे हैं, तो हम आम बरबेरी को नजरअंदाज नहीं कर सकते हैं, जिनके अंकुर शरद ऋतु में मोतियों के तार जैसे कई, आयताकार, लाल फलों से सजाए जाते हैं। बरबेरी जामुन कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनमें उपचार गुण होते हैं, इसलिए इनका उपयोग समुद्री हिरन का सींग या गुलाब के कूल्हों के समान किया जा सकता है। वे पक्षी के आहार का एक मूल्यवान घटक भी हैं।
सजावटी फलों वाली अन्य झाड़ियाँ
Cotoneaster की कई प्रजातियों के फल भी कम व्यावहारिक होते हैं, लेकिन बहुत आकर्षक होते हैं। वे रसोई में उपयोग के लिए बहुत उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन वे आश्चर्यजनक रूप से शरद ऋतु और सर्दियों के बगीचे को सजाते हैं। आकर्षक फलों वाली झाड़ियाँ भी वुल्फबेरी, आम महोगनी, क्विंस, लाल चोकबेरी (मूल्यवान और खाने योग्य फल), और ब्यूटीफुल हैं।
सजावटी लेकिन इंसानों के लिए जहरीला फल है: मूंगा बकाइन, मेसर्वा की होली, प्रिवेट प्रिवेट, वाइबर्नम होर्डोविना और डैफोडिल (एक बहुत जहरीला पौधा!)
झाड़ियों के अलावा, अन्य पौधे भी सजावटी फलों का दावा कर सकते हैं, जैसे कि एक्टिनिडिया (खाद्य फलों के साथ एक पर्वतारोही), फूला हुआ सेब (एक स्क्वाट, नारंगी बैग के साथ नारंगी जामुन) और चीनी नींबू (सुंदर, मूल्यवान और खाद्य फल)। आकर्षक फलों वाले कई पौधों का उपयोग फूलों की खेती में भी किया जाता है और सूखे या जीवित फूलों (जैसे कीलक, रोवन, सेब) के गुलदस्ते बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।