बगीचे में सर्दी पौधों के लिए आराम की अवधि होती है
बगीचों में उगाए जाने वाले पौधों के लिए सर्दी आमतौर पर साल का एक कठिन समय होता है। कम तापमान और सूरज की कमी वनस्पति के लिए अनुकूल नहीं है, यही वजह है कि उनमें से ज्यादातर आराम की अवधि में चले जाते हैं और गहरी नींद में चले जाते हैं।दिखावे के विपरीत, सर्दी ही मुसीबत नहीं है। यदि मौसम सही है, तो अक्सर बर्फ गिरती है, हवाएँ बहुत तेज नहीं होती हैं, सूरज बहुत गर्म नहीं होता है और मध्यम ठंढ होती है, पौधे ठंड, अधिक गर्मी और सूखे से पीड़ित नहीं होंगे, और साथ ही उन्हें परेशानी से मुक्त किया जा सकता है। कीट और रोगजनक जिसके लिए ठंढ घातक हो सकती है। कुछ प्रजातियों के लिए, उचित विकास के लिए ठंड की अवधि भी आवश्यक है, क्योंकि तभी वे स्वस्थ, मजबूत कलियों का निर्माण कर सकते हैं, जिससे वसंत और गर्मी के मौसम में नए, मजबूत अंकुर और कई फूल विकसित होंगे।
गर्म सर्दी पौधों के लिए अच्छी क्यों नहीं है?
जब सर्दी असाधारण रूप से गर्म होती है तो स्थिति बहुत खराब होती है। सतही तौर पर ऐसा लग सकता है कि यह पौधों के लिए अच्छी खबर है, लेकिन वास्तव में यह पूरी तरह से अलग है। हमारे बगीचों में उगाई जाने वाली अधिकांश पौधों की प्रजातियों को प्रकृति ने सर्दी से बचने और इसके लिए उचित तरीके से तैयार करने के लिए अनुकूलित किया है (उदाहरण के लिए।अन्य जीवन प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है, पत्तियों को बहा देता है, भूमिगत भागों में पोषक तत्व जमा कर लेता है)। हालाँकि, जब मौसम सर्दियों की तुलना में शरद ऋतु की तरह अधिक होता है, तो उनका जीवन चक्र अस्त-व्यस्त हो जाता है, जिससे बहुत भ्रम होता है। पौधे भ्रमित हैं और नहीं जानते कि क्या हो रहा है। एक ओर, तापमान सकारात्मक होता है, दूसरी ओर, सूर्य नहीं होता है और दिन छोटे होते हैं, इसलिए वनस्पति पूरी गति से नहीं चल सकती।
कभी गरम, कभी ठण्डा और रूखा। गर्म सर्दी के खतरे
गर्म सर्दी के दौरान, कई पौधे सख्त हो जाते हैं, और जब अप्रत्याशित, मजबूत ठंढ की अवधि होती है, तो उनके आंशिक रूप से जागृत ऊतक जम जाते हैं, और पौधे कमजोर हो जाते हैं या मर भी जाते हैं। सर्दी के लिए गर्म आवरण से ढके पौधों की स्थिति सबसे खराब होती है। उनके तहत यह भरा हुआ, गर्म और नम हो जाता है, यही वजह है कि फंगल रोग बड़े पैमाने पर विकसित होने लगते हैं। ढके हुए पौधों का दम घुटता है और पानी भर जाता है, जो उनके लिए विनाशकारी है।
उस से भी ऊपर, गर्म सर्दी में बारिश की कमी हो तो हालात और भी बदतर हो जाते हैं। यह सदाबहार पौधों के लिए विशेष रूप से सच है, जो पूरे वर्ष बढ़ते हैं। हालांकि सर्दियों में उनकी जीवन प्रक्रिया धीमी हो जाती है, फिर भी ऊतकों में पानी वाष्पोत्सर्जन के परिणामस्वरूप हरी पत्तियों से घूमता और वाष्पित होता है। यदि पौधे इसकी कमी को पूरा नहीं कर सकते हैं क्योंकि सब्सट्रेट में पानी नहीं है या यह जम गया है, तो वे शारीरिक सूखे से पीड़ित होने लगते हैं। यह घटना गर्म, शुष्क मौसम और शुष्क हवाओं के पक्ष में है, इसलिए सदाबहार गर्म, शुष्क सर्दियों में जीवित नहीं रह सकते हैं।
पौधों की देखभाल करें जो जम सकते हैं
दुर्भाग्य से, मौसम पर हमारा कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, इसलिए यदि हम उन नुकसानों को कम करना चाहते हैं जो प्रतिकूल सर्दियों की स्थिति पैदा कर सकते हैं, तो हमें सामान्य से अधिक सावधानी से बगीचे की देखभाल करनी चाहिए। यदि तापमान शून्य से ऊपर रहता है और मजबूत ठंढों की घोषणा नहीं की जाती है, तो हमें पहले गैर-बुने हुए कपड़े या पुआल मैट में लिपटे पौधों की खोज करनी चाहिए, ताकि वे बीमारियों के शिकार न हों, कठोर न हों और गर्म आवरणों के नीचे काढ़ा न करें।
हर समय, हालांकि, हमें अपनी उंगली को नाड़ी पर रखना चाहिए और मौसम के पूर्वानुमान का पालन करना चाहिए, क्योंकि घोषित पाले से पहले, हमें पहले से खोजे गए पौधों को फिर से लपेटना चाहिए, अन्यथा वे बस जम जाएंगे। जब मौसम फिर से गर्म हो जाता है, तो हमें कवर को फिर से ढीला करना पड़ता है।
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उन पौधों को पानी देना याद रखें जिनसे पत्तियाँ (और सुइयाँ) नहीं झड़तीं
एक और समस्या बारिश की कमी है। पौधे जो सर्दियों के लिए अपने पत्ते गिरा चुके हैं और सुप्त हो गए हैं, उन्हें इससे ज्यादा नुकसान नहीं होगा (वसंत का सूखा उनके लिए और भी बुरा होगा), लेकिन सदाबहार प्रजातियां इस स्थिति से बच नहीं सकती हैं। इसलिए गर्म, शुष्क, सर्दी के मौसम में हमें समय-समय पर मिट्टी की नमी की जांच करनी चाहिए और यदि आवश्यक हो तो पौधों को पानी देना चाहिए।
बेशक, हम उन्हें उतनी तीव्रता से पानी नहीं दे सकते जितनी तेज गर्मी या सूखे झरने के दौरान, क्योंकि सर्दियों में पौधों को इतने पानी की जरूरत नहीं होती है और इसकी अधिकता उन्हें नुकसान पहुंचा सकती है।इसलिए हम उन्हें बहुत मध्यम रूप से पानी देते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि सब्सट्रेट केवल थोड़ा नम है, लेकिन कभी भी गीला नहीं होता है।