यह बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक है। कुरकुरी पत्ती और मसालेदार स्टफिंग का संयोजन तालू के लिए एक दिलचस्प अनुभव है। एक सरल और प्रभावी व्यंजन।
अवयव:
- चिकोरी के 3 सिर,
- ¾ सफेद पनीर क्यूब्स,
- प्राकृतिक दही के कुछ बड़े चम्मच,
- चिव्स का एक गुच्छा,
- 2-3 उबले अंडे,
- पटाखे या टोस्ट।
तैयार करने की एक विधि:
चिकोरी को गहराई में काटें, धो लें और पत्तियों को अलग कर लें। पनीर को क्रश करें और प्राकृतिक दही के साथ चिकना होने तक मिलाएं, बारीक कटे उबले अंडे और चिव्स डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, नमक और ढेर सारी ताज़ी काली मिर्च डालें। परिणामी द्रव्यमान के साथ कासनी के पत्तों को भरें और पटाखे या त्रिकोणीय टोस्ट से नाव की पाल बनाएं। तैयार स्नैक्स को प्लेट में रख कर टेबल पर सर्व करें. पार्टियों और पार्टियों के लिए बिल्कुल सही।