अवयव:
- 3-4 रंगीन मिर्च,
- मुट्ठी भर किशमिश,
- मकई का एक डिब्बा,
- हरा प्याज,
- 20 ग्राम गिलेट पास्ता या धनुष,
- मेयोनेज़ के 2-3 बड़े चम्मच,
- नमक, चीनी, काली मिर्च और करी स्वाद के लिए।
तैयार करने की एक विधि:
पास्ता अल डेंटे को नमक के साथ उबलते पानी में पकाएं। फिर छान लें, ठंडे पानी से बुझा दें और छलनी पर ठंडा होने के लिए रख दें। लाल, हरी और पीली मिर्च को डाइस करें और लीक को पतले छल्ले में काट लें। मेयोनेज़ और पास्ता के साथ पेपरिका, लीक, किशमिश और सूखा मकई मिलाएं, स्वाद के लिए नमक, चीनी, एक चम्मच करी और ताज़ी पिसी काली मिर्च के साथ मिलाएं, और फिर 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।