हमारे बगीचे दुनिया के विभिन्न हिस्सों के सुंदर और आकर्षक पौधों से भरे हुए हैं। उनमें से एक दिलचस्प और बेहद सुगंधित इतालवी हेलीक्रिसम भी है, जिसकी गंध के कारण, इसे कभी-कभी "करी" या "मैगी" भी कहा जाता है।
यह विशेष जुड़ाव आकस्मिक नहीं है, क्योंकि इसकी पत्तियों की मजबूत, हर्बल सुगंध भ्रामक रूप से सुगंधित भारतीय करी मसाले की याद दिलाती है। इस कारण से, पौधे को कभी-कभी सलाद, हर्बल पनीर, मछली के व्यंजन, सूप और रोस्ट के अतिरिक्त रसोई में भी प्रयोग किया जाता है, हालांकि इसका थोड़ा कड़वा, अपेक्षाकृत नाजुक स्वाद अब सुगंध के रूप में विशिष्ट नहीं है।
सूखे हेलीक्रिसम के पत्ते हर्बल पाउच में पतंगों के खिलाफ अच्छी तरह से काम करते हैं, और सूखे फूल सुगंधित पोटपौरी मिश्रणों के लिए एक आदर्श अतिरिक्त हैं। सूखे गुलदस्ते के लिए पत्तियों और फूलों के साथ पूरी टहनियाँ भी अच्छी सामग्री हैं, हालाँकि फूल सूखने पर अपना कुछ रंग खो देते हैं। पौधों का उपयोग सुगंधित आराम स्नान या सुगंध तेल तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है जिसमें जीवाणुरोधी, एंटिफंगल और यहां तक कि एनाल्जेसिक गुण भी होते हैं।
Helichrysum इतालवी - खेती
इससे पहले कि हम इतालवी हेलीक्रिसम के सभी लाभों की सराहना कर सकें (हेलिक्रिसम इटैलिकम), हमें पहले इसे अपने बगीचे में लगाना चाहिए। हालाँकि यह पौधा यूरोप के दक्षिण से आता है और ठंढ को सहन नहीं करता है, हमारी जलवायु में इसकी साल भर की खेती बहुत जोखिम भरा है (झाड़ियाँ अक्सर जम जाती हैं), लेकिन आप हेलिक्रिसम पौधे को एक विशिष्ट वार्षिक पौधे के रूप में मान सकते हैं। स्टोच को गमलों में भी उगाया जा सकता है - उन्हें सर्दियों को उज्ज्वल, ठंडे कमरों में बिताना चाहिए। वे सामान्य सुप्त अवधि से नहीं गुजरते हैं, इसलिए उन्हें पूरे सर्दियों में धीरे से पानी पिलाया जाना चाहिए। शरद ऋतु में, आप जमीन में उगाए गए पौधों को गमलों में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं और उन्हें घर के अंदर ओवरविन्टर कर सकते हैं (उन्हें बहुत सारी मिट्टी के साथ खोदना सबसे अच्छा है जिसमें वे अब तक उगाए गए हैं, इसके लिए धन्यवाद, वे अच्छी तरह से स्थानांतरण का सामना करेंगे)।
इटालियन कोकांकी लगभग 50-60 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं और सदाबहार, झाड़ीदार झाड़ियों के रूप में होते हैं, जिनके खड़े, कड़े तने पूरी तरह से ग्रे कटर से ढके होते हैं। उनके सबसे बड़े आभूषण संकीर्ण, चांदी-हरे, लंबे, मैट, सुई के आकार के पत्ते और छोटे, टोकरी के आकार के पीले फूल हैं जो गर्मियों में शूटिंग के शीर्ष पर दिखाई देते हैं। उनका उपयोग सूखे गुलदस्ते के लिए किया जा सकता है।
इतालवी Helichrysum की किस्में
प्रजातियों के अलावा, उद्यानों में हेलिक्रिसम की कई दिलचस्प किस्में भी हैं, जिनमें शामिल हैं: "सिल्वरी व्हाइट" जिसमें चांदी-सफेद पत्तियां और कॉम्पैक्ट आदत, और "नाना", चांदी के पत्तों की एक बौनी किस्म है। हेलीक्रिसम उगाना मुश्किल नहीं है, लेकिन क्योंकि पौधों की विशिष्ट आवश्यकताएं होती हैं, इसलिए उन्हें विकास और विकास के लिए सही परिस्थितियां प्रदान की जानी चाहिए ताकि वे हमारे बगीचे को पूरी गर्मियों में सजा सकें।
Helichrysum इतालवी - आवश्यकताएँ
पौधे एक गर्म और धूप वाली बढ़ती स्थिति के साथ-साथ एक हल्की, उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा और मध्यम नम मिट्टी के साथ तटस्थ या थोड़ा क्षारीय पीएच की अपेक्षा करते हैं।
इतालवी कंबल छाया बर्दाश्त नहीं करते हैं और अधिक नमी बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, जिससे वे आसानी से सड़ जाते हैं। हालांकि, वे अस्थायी सूखे का अच्छी तरह से सामना करेंगे और शुष्क अवधि में अतिरिक्त सिंचाई की आवश्यकता नहीं होगी।
Helichrysum (और अन्य) में अच्छे फूल होते हैं जिनका उपयोग सूखे गुलदस्ते में किया जा सकता है।
क्या और कैसे इतालवी हेलीक्रिसुम को ट्रिम करना है
वे पूरी तरह से कटौती का सामना कर सकते हैं, धन्यवाद जिससे वे घने और अधिक शाखाओं वाले बन जाएंगे। कंबल की छंटाई की सहनशीलता भी पौधों को सुंदर, घनी गेंदें बनाने की अनुमति देती है जो फूलों के बिस्तरों में बहुत अच्छी लगती हैं।
वार्षिक पौधों के रूप में उगाए जाने वाले हेलीक्रिसम को आमतौर पर छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है क्योंकि उनकी काफी कॉम्पैक्ट, कॉम्पैक्ट आदत होती है और वे बड़े आकार तक नहीं पहुंचते हैं। फूलों के लिए उगाए गए पौधों के मामले में उपचार से बचना भी बेहतर है, क्योंकि वसंत छंटाई के बाद, वे गर्मियों में खराब या खराब नहीं खिल सकते हैं।
दूसरी ओर, बारहमासी पौधों के रूप में कंटेनरों में उगाए गए हेलीक्रिसम पौधों को काटने की जरूरत है, क्योंकि उनकी आदत साल-दर-साल अधिक से अधिक ढीली और अनियमित होती जाती है।
Helichrysum रोपण के लायक कहाँ है?
कोकांकी इतालवी काफी सार्वभौमिक पौधे हैं। उन्हें जड़ी-बूटियों के बगीचों में, साथ ही रॉक गार्डन में, ढलानों पर और निचली दीवारों पर लगाया जा सकता है। वे सीमा सीमाओं के रूप में भी परिपूर्ण हैं और मजबूत रंगों वाले वार्षिक फूलों की पृष्ठभूमि हो सकते हैं।
उन्हें रास्तों के किनारे या बाकी कोने के पास लगाना भी एक अच्छा विचार है, क्योंकि जब छुआ और स्थानांतरित किया जाता है (जैसे कि उनके पीछे चलते समय) तो वे एक तीव्र, हर्बल सुगंध देते हैं। कोकांकी इटालियन भी उत्कृष्ट पॉटेड पौधे हैं, जो छतों, बालकनियों और सीढ़ियों को सजाने के लिए उपयुक्त हैं (उन्हें बड़े कंटेनरों की आवश्यकता होती है क्योंकि वे झाड़ीदार होते हैं)।
कोकांका अन्य भूमध्यसागरीय जड़ी बूटियों जैसे थाइम, लैवेंडर और ऋषि की संगति में अच्छी तरह से बढ़ता है।