अपने खुद के प्लॉट से स्वादिष्ट और रसीले अंगूर हर माली का सपना होता है। हालांकि, कभी-कभी यह पता चलता है कि ज़ोरदार प्रयासों के बावजूद, पौधे फल नहीं देते हैं। इस स्थिति के कई कारण हो सकते हैं।
लताओं की छंटाई
सबसे आम में से एक बेल की अनुचित छंटाई या इस प्रक्रिया का पूर्ण परित्याग है। प्रचुर मात्रा में फलने के लिए, बेल को नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है। खेती के पहले 2-3 वर्षों के लिए, सही आकार पाने और मजबूत होने के लिए इसे ठीक से बनाया जाना चाहिए। इसे करने का सबसे अच्छा तरीका शॉर्ट-स्टेम विधि है, यानी पौधे को इस तरह से आकार देना कि यह एक मजबूत, छोटी ट्रंक और फलने वाली टहनियों के साथ पार्श्व शाखाओं का निर्माण करे।
दूसरी ओर, फलने वाली टहनियों को भी ठीक से छंटाई करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे उम्रदराज़ हो जाती हैं और फल देना भी बंद कर देती हैं। हम आमतौर पर साल में दो बार शुरुआती वसंत में (वनस्पति शुरू होने से पहले) और देर से शरद ऋतु में बेल काटते हैं, लेकिन कभी-कभी उन्हें देर से वसंत या गर्मियों में भी काटा जाता है।
लताओं की उचित कटाई काफी कठिन प्रक्रिया है, इसलिए पौधों को उगाने से पहले, इसके प्रदर्शन की तकनीकों से परिचित होना और विशेषज्ञ साहित्य और पत्रिकाओं के साथ-साथ विषयगत वेबसाइटों पर जानकारी की तलाश करना उचित है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि बेलों की छँटाई करते समय गलतियाँ करना आसान होता है, जिसके परिणामस्वरूप फल गायब हो जाते हैं या पौधे नष्ट हो जाते हैं।
वसंत के पाले से सावधान रहें
बेलों में फलों की कमी का एक अन्य कारण बसंत की पालाओं के दौरान कलियों का जमना है। बेल एक थर्मोफिलिक पौधा है जो हमारी जलवायु (विशेष रूप से मिठाई की किस्मों) में कवर के नीचे सबसे अच्छा लगता है।
हालांकि, अगर हम इसे बगीचे में उगाने की योजना बनाते हैं, तो हमें पौधों के लिए बहुत गर्म, एकांत और धूप वाली जगह आवंटित करनी चाहिए।
खेत की खेती के लिए, हमें ऐसी किस्मों का भी चयन करना चाहिए जो मौसम की मार और ठंढ को अपेक्षाकृत अच्छी तरह से सहन कर सकें। वसंत में, घोषित ठंढों के खिलाफ, कम उगने वाले पौधों को भी गैर-बुने हुए कपड़े से ढंकना चाहिए, जो उनकी कलियों को ठंड से बचाएगा।
प्रशीतन के लिए सबसे अधिक प्रतिरोधी प्रसंस्करण किस्में हैं जिनके फल छोटे, खट्टे होते हैं और आमतौर पर शराब या रस के लिए अभिप्रेत होते हैं। बड़े, मीठे फलों के साथ मिठाई की किस्मों में, हम बहुत कम ठंढ-प्रतिरोधी पौधे पाएंगे, जिन्हें बगीचे में बढ़ने के लिए किस्मों की तलाश करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। जमीन में खेती के लिए अनुशंसित मिठाइयों की किस्मों में शामिल हैं: "अगाट डोंस्की" , "अलादीन" , "नीरो" , "किस्ज़्मिज़ ज़ापोरोस्की" , "एलिगेंट स्विएरक्रान्निज" , "गलचद" , "ग्लास्ज़ा" , "इज़ा ज़ालिव्स्का" , "लोरा" ) .
बीज से बेल?
बेल पर फल न लगने का दूसरा कारण इसके प्रचार का तरीका भी हो सकता है। पौधों को आमतौर पर कटिंग या ग्राफ्टिंग द्वारा वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है, लेकिन अगर हमें बीज से प्रचारित पौधा मिल जाए, तो हम कई वर्षों तक फल की प्रतीक्षा कर सकते हैं।
बेल को पिलाना
फूलों के परागण की विधि के कारण भी फलों की कमी या उनका खराब बंधन हो सकता है। हालांकि अधिकांश लताएँ स्व-परागण वाली होती हैं, विभिन्न परागण क्षमता वाली खुली-परागित किस्में भी होती हैं (उदाहरण के लिए "वोस्टोर्ग क्रासनीज" , "लोरा" और "पोडारोक ज़ापोरोज़े" - अच्छा परागण, "तालिसमैन" - परागण खराब है)। अच्छे फलने के लिए उन्हें परागणकों की जरूरत होती है, यानी अन्य किस्में जो एक ही समय में खिलती हैं। इसलिए, खरीदने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लायक है कि हम किस किस्म के साथ काम कर रहे हैं।
वाइन रोग
बेल के फलों की कमी भी बीमारियों (मुख्य रूप से ख़स्ता फफूंदी, ख़स्ता फफूंदी और ग्रे फफूंदी) के कारण हो सकती है, इसलिए उन किस्मों को चुनना सबसे अच्छा है जो यथासंभव प्रतिरोधी हैं, और परेशान करने वाले लक्षणों की स्थिति में पौधे पर दिखाई देने पर, उचित कवकनाशी (जैसे मिड्ज़ियन 50 WP, स्विच 62.5 WG) के साथ जितनी जल्दी हो सके स्प्रे करें।
बेलों का निषेचन
फल की कमी या बेल का खराब फलन भी खराब निषेचन के कारण हो सकता है। यदि पौधों को बहुत अधिक नाइट्रोजन के साथ निषेचित किया जाता है, तो वे फूलों और फलों की कीमत पर रसीले पत्ते विकसित करेंगे। नाइट्रोजन निषेचन बहुत देर से (15 जुलाई के बाद) भी समस्या पैदा कर सकता है क्योंकि पौधे सर्दियों के लिए ठीक से तैयार नहीं हो पाएंगे, जिससे वे रोग के प्रति अधिक संवेदनशील और ठंढ के प्रति कम प्रतिरोधी बन जाएंगे।
लताओं के निषेचन के लिए, पौधों के इस समूह के लिए उर्वरकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है (इनमें नाइट्रोजन की तुलना में अधिक पोटेशियम होता है, साथ ही फास्फोरस और माइक्रोलेमेंट्स, जैसे बोरान, तांबा, लोहा, सल्फर) और खाद।