वसंत ऋतु में हमें विटामिन की बहुत अधिक आवश्यकता होती है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि हम बेसब्री से सलाद के लिए पहुंचते हैं। फलों और सब्जियों को मिलाना बहुत दिलचस्प हो सकता है।
6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- 25 ग्राम ताजा पालक,
- स्ट्रॉबेरी के 20dag,
- 15 ग्राम नीला पनीर,
- 5 ग्राम बादाम या मेवे,
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल,
- 2 बड़े चम्मच वाइन सिरका या नींबू,
- नमक, चीनी और काली मिर्च स्वाद के लिए।
तैयार करने की एक विधि:
पालक के पत्तों को, बिना कड़े डंठल के, धोकर और पानी से निकाल कर, एक बाउल में डालें। हम डंठल के बिना स्ट्रॉबेरी जोड़ते हैं, धोते हैं और क्वार्टर में विभाजित होते हैं। हम उन्हें कटा हुआ पनीर और बादाम के साथ मिलाते हैं। मसाले के साथ जैतून का तेल और सिरका मिलाएं, परिणामस्वरूप सॉस को सलाद के ऊपर डालें और सावधानी से मिलाएं। सलाद एक अलग व्यंजन या मुख्य पाठ्यक्रम के अतिरिक्त हो सकता है।