बगीचे में लीक के लिए समय
लीक को बगीचे में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है, लेकिन इससे पहले कि हम ऐसा करने का निर्णय लें, हमें पहले पौधों की आवश्यकताओं को जानना चाहिए, क्योंकि उनकी खेती हमेशा सफल नहीं होती है। लीक द्विवार्षिक पौधे हैं, जो आमतौर पर वार्षिक रूप में उगाए जाते हैं। वे बल्बनुमा सब्जियों के समूह से संबंधित हैं, हालांकि वे वानस्पतिक एमरिलिस परिवार में शामिल हैं।
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गैलरी देखें (7 तस्वीरें)लीक्स आम तौर पर कम तापमान और प्रतिकूल मौसम की स्थिति को अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन लंबी वनस्पति अवधि (170 दिनों तक) के कारण, उन्हें सीधे जमीन में बोने के बजाय अंकुर से उगाया जाना चाहिए। यह उन्हें एक बेहतर शुरुआत देगा और उच्च पैदावार देगा।
कब और कैसे करें लीक की बुआई और पौधे?
आप निर्माता से तैयार रोपण खरीद सकते हैं या इसे स्वयं तैयार करने का प्रयास कर सकते हैं। फिर, हालांकि, हमारे पास एक पर्याप्त उज्ज्वल और मध्यम गर्म कमरा होना चाहिए, जैसे गर्म बिस्तर या ठंडा ग्रीनहाउस (लगभग 14-16 डिग्री सेल्सियस)।
किस्म और कटाई के समय के आधार पर, लीक के बीज कई तिथियों में बोए जाते हैं:
- ठीक है। 15 जनवरी - 15 फरवरी - जल्दी फसल के लिए बुवाई,
- फरवरी के अंत - मार्च के अंत - देर से फसल के लिए बुवाई
- ठीक है। 15 अप्रैल - देर से शरद ऋतु और सर्दियों की फसल के लिए बुवाई।
फसल की तारीख के आधार पर, हम अलग-अलग समय पर तैयार रोपण को जमीन में भी लगाते हैं:
- मार्च के अंत - मध्य अप्रैल - जुलाई और अगस्त में शुरुआती फसल के लिए पौधे,
- मई-जून - अगस्त से अक्टूबर तक देर से कटाई के लिए पौधे
- जून के अंत - जुलाई के मध्य - अगले साल की सर्दियों या वसंत की फसल के लिए पौधे।
आप रेडी-मेड पौध खरीद सकते हैं, जरूरी नहीं कि आपको उन्हें खुद बीज से ही प्राप्त करना पड़े।
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मुझे अपने बगीचे में लीक की कौन सी किस्में लगानी चाहिए?
अगर हम सर्दियों या वसंत की फसल के लिए लीक की खेती करना चाहते हैं, तो हमें नवीनतम (सर्दियों) किस्मों को चुनना चाहिए जो जमीन में कम तापमान (बिना बुने हुए कवर के तहत) में जीवित रहने के लिए अनुकूलित हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए: 'अमोर' (पतझड़, सर्दी और सर्दियों की कटाई के लिए), 'कर्लिंग', 'अर्कांसस', 'केंटन', 'बारटेक', 'पोरिलक्स' (अल्टरनेरियोसिस और जंग के लिए अतिरिक्त सहिष्णु किस्म)।
सर्दियों की किस्में कम तापमान को अच्छी तरह से सहन कर लेती हैं और उन्हें बर्फ के नीचे से भी काटा जा सकता है, लेकिन वे शुरुआती और मध्य-देर की किस्मों की तुलना में स्वाद और हरियाली में कम नाजुक होती हैं।
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लीक कैसे उगाएं? ऐसे रखें ख्याल
हालांकि, अगर हम सफल फसल पर भरोसा करना चाहते हैं, तो हमें उचित बढ़ती परिस्थितियों के साथ लीक प्रदान करना चाहिए, अन्यथा वे खराब विकसित होंगे और आसानी से रोग प्राप्त करेंगे। सबसे पहले, उन्हें एक हवादार और धूप की स्थिति और थोड़ी अम्लीय या तटस्थ पीएच (लगभग 5.5-6.5) के साथ उपजाऊ, धरण, नम मिट्टी की आवश्यकता होती है।
लीक फोटोफिलस पौधे हैं, इसलिए उन्हें लंबी सब्जियों के पास नहीं लगाया जाना चाहिए जो उन्हें छाया दे सकें। पौधे भी सूखे को सहन नहीं करते हैं, इसलिए वर्षा रहित अवधि में वे व्यवस्थित सिंचाई की अपेक्षा करते हैं। हालांकि उनके पास एक व्यापक और सघन है, लेकिन काफी उथली जड़ प्रणाली है जो सब्सट्रेट की गहरी परतों में जमा पानी तक नहीं पहुंचती है।
छिद्रों का निषेचन
दूसरी ओर, लीक को एक विशेष तरीके से निषेचित करने की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि उनके पास मध्यम पोषण संबंधी आवश्यकताएं होती हैं और खेती से पहले अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद या छोटी मात्रा में बहु-घटक खनिज उर्वरकों की एक खुराक लागू होती है। काफ़ी है।
छिद्रों का विरंजन - बेहतर स्वाद और प्रतिरोध के लिए एक तरीका
गर्मियों (जुलाई) में उनके तनों के निचले हिस्से को पत्तियों तक मिट्टी से ढक देना उचित होता है (यदि हम गर्मियों में लीक लगाते हैं, तो पौधों को इस गहराई पर जमीन में रखना चाहिए)। यह आपको अधिक लंबा और अधिक नाजुक प्रक्षालित भाग प्राप्त करने की अनुमति देगा। उपचार विशेष रूप से सर्दियों की किस्मों के लिए अनुशंसित है, जिसमें न केवल अधिक नाजुक सफेद भाग होगा, बल्कि ठंड से भी बेहतर तरीके से बचेगा।
छिद्रों की बीमारियों और कीटों से बचने के लिए क्या करें?
लीक्स उगाने का निर्णय लेते समय, हमें रोटेशन का निरीक्षण करना भी याद रखना चाहिए और कम से कम 4 वर्षों तक पौधों को एक दूसरे के बाद एक ही स्थिति में और अन्य बल्ब सब्जियों के बाद लगाने से बचना चाहिए। अन्यथा, लीक पौधों के इस समूह के विशिष्ट रोगों और कीटों के संपर्क में आ जाएंगे (उनके बीजाणु कई वर्षों तक मिट्टी में रह सकते हैं), जैसे: चाइव्स बाइट, लीक लीफ माइनर, प्याज मोथ, तंबाकू थ्रिप्स और स्केबीज के साथ-साथ फाइटोफ्थोरा रोग, अल्टरनेरियोसिस और जंग।
दूसरी ओर, लीक, गाजर (इंटरक्रॉपिंग) की कंपनी में लगाने के लिए अच्छे हैं, क्योंकि दोनों प्रजातियां कुछ कीटों के खिलाफ एक दूसरे की रक्षा करेंगी (लीक गाजर की मक्खी को डरा देगा, जो गाजर के लिए खतरनाक है, और गाजर प्याज की मक्खी को हतोत्साहित करेगा, जो लीक के लिए खतरनाक है)।