हम आम तौर पर सूरजमुखी को आम सूरजमुखी से संबंधित बड़े, पीले फूलों से जोड़ते हैं, लेकिन कई अन्य प्रजातियों की खेती बगीचों में भी की जाती है। उनमें से अधिकांश आकर्षक सजावटी पौधे हैं, जो विभिन्न उद्यान रचनाएँ बनाने या समूहों में रोपण के लिए उपयुक्त हैं।
खीरा सूरजमुखी के बीज
आकर्षक किस्मों में शामिल हैं, दूसरों के बीच, ककड़ी सूरजमुखी, जो लगभग 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है और उभरे हुए, शाखाओं वाले अंकुर बहुत अधिक हरे दिल के आकार के पत्तों से ढके होते हैं। कई अन्य सूरजमुखी की तरह, इसके तने और पत्ते खुरदुरे और छोटे बालों से ढके होते हैं। जुलाई में, काफी बड़े (व्यास में 8-15 सेमी), एक गहरे रंग के कप और हल्के लिगुलर फूलों के साथ, अंकुर के शीर्ष पर एकल फूल दिखाई देते हैं।
पौधे की सबसे लोकप्रिय किस्म "वेनिला आइस" है, जिसमें क्रीम रंग के भाषाई फूल होते हैं। खीरा-छिलका सूरजमुखी एक वार्षिक पौधा है, जिसे सीधे जमीन में बोने से उगाया जाता है। यह गहराई से खिलता है (यह एक पौधे पर कई फूल विकसित करता है) और बहुत लंबे समय तक (जुलाई से अक्टूबर तक), लेकिन इसमें धूप की स्थिति और उपजाऊ, धरण-पारगम्य, लगातार थोड़ी नम मिट्टी होनी चाहिए। पौधे दिलचस्प हैं और खूबसूरती से खिलते हैं, लेकिन उनकी काफी ढीली आदत है, इसलिए वे प्राकृतिक, देश या देहाती बगीचों में सबसे अच्छे लगते हैं। उनके फूल फूलदान के लिए भी उपयुक्त होते हैं।
ककड़ी-छिलके वाले सूरजमुखी में चमकीले फूलों की पंखुड़ियों वाली किस्में होती हैं।
विलोलीफ सूरजमुखी
वार्षिक सूरजमुखी के अलावा, बगीचों में बारहमासी प्रजातियां भी उगाई जाती हैं। उनमें से एक, दूसरों के बीच, विलोलीफ सूरजमुखी है। पौधा एक शानदार, दृढ़ता से बढ़ने वाला बारहमासी है, जो उभरे हुए, थोड़े शाखाओं वाले, लंबे अंकुर (1.5-2 मीटर ऊंचे) और बहुत ही मूल, संकीर्ण, कई, लंबे (लगभग 40 सेमी), हरे, लटके हुए पत्ते, पत्तियों के सदृश होते हैं। विलो। पेड़ (इसलिए प्रजातियों का नाम)। सूरजमुखी शीर्ष पर शाखाओं को गोली मारता है और एक अंधेरे केंद्र और पीले रंग की पंखुड़ियों के साथ शीर्ष पर छोटे फूलों की टोकरियाँ बनाता है।
पौधों की एक मूल उपस्थिति होती है, लेकिन उनके आकार और मजबूत वृद्धि के कारण, वे प्राकृतिक या देश शैली में बड़े बगीचों में सबसे अच्छे लगते हैं। वे निचले पौधों से बिस्तर रचनाओं की पृष्ठभूमि भी हो सकते हैं। विलोलीफ सूरजमुखी की पिछली प्रजातियों के समान निवास स्थान की आवश्यकताएं हैं, लेकिन यह सूखे के लिए अधिक प्रतिरोधी है (यह बहुत पारगम्य सब्सट्रेट पसंद करता है) और सर्दियों के लिए जमीन में रह सकता है।
इसे ढकने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह पर्याप्त रूप से ठंढ प्रतिरोधी है। हालांकि, इसका नुकसान शूट को ओवरलैप करने की प्रवृत्ति है।
दस पंखुड़ियाँ सूरजमुखी
बगीचों में पाया जाने वाला एक और बारहमासी सूरजमुखी दस-पंखुड़ी वाला सूरजमुखी है। पौधा मध्यम ऊंचाई (लगभग 1.5 मीटर) तक बढ़ता है और इसमें छोटे, दिल के आकार के हरे पत्तों से ढके कई शाखित अंकुर होते हैं। तना और पत्तियाँ दोनों चिकने होते हैं और केवल नाजुक बालों (तने के ऊपरी भाग और पत्तियों के नीचे) से ढके स्थानों पर होते हैं। सूरजमुखी काफी तेजी से बढ़ता है, लेकिन यह विस्तृत नहीं है, इसलिए इसे बगीचे में बहुत अधिक समस्या नहीं होनी चाहिए।
गर्मियों की दूसरी छमाही (अगस्त) में, इसके अंकुरों के शीर्ष पर कई, पीले, आकर्षक, टोकरी के आकार के फूल दिखाई देने लगते हैं, जो पत्तियों के हरे झुरमुट पर खूबसूरती से टॉवर करते हैं और देर से शरद ऋतु तक सजावटी रहते हैं। सूरजमुखी की कई दिलचस्प किस्में भी हैं, जो फूलों और ऊंचाई के मामले में भिन्न हैं। अधिक दिलचस्प हैं, दूसरों के बीच
- "कैपेनोच स्टार" - एकल, पीले फूल, लगभग 1.5-1.7 मीटर ऊंचे,
- "Soleil d'Or" - पीले, पूर्ण फूल, लगभग 1.2 मीटर ऊंचे,
- "डबल व्हैमी" - पीले, दोहरे फूल, ऊंचाई लगभग 60-80 सेमी,
- "लेमन क्वीन" - एकल, नींबू पीले फूल, 1.8-2 मीटर ऊंचे।
दशमलव सूरजमुखी प्राकृतिक और ग्रामीण उद्यानों में सुंदर दिखता है।
दस-पंखुड़ी वाले सूरजमुखी की सामान्य सूरजमुखी की समान आवश्यकताएं होती हैं, इसलिए यह धूप, गर्म स्थिति और उपजाऊ, धरण, लगातार थोड़ी नम मिट्टी को तरजीह देता है। हालांकि, यह पर्याप्त रूप से ठंढ प्रतिरोधी है और इसके लिए सर्दियों के कवर की आवश्यकता नहीं होती है। एक सजावटी बारहमासी के रूप में, यह हर बगीचे में अच्छी तरह से काम करता है, क्योंकि यह पूरे शरद ऋतु में बहुत अच्छी तरह से खिलता है। यह एकल-प्रजाति समूह बनाने या अन्य बारहमासी और झाड़ियों के साथ बिस्तर रचनाओं में उपयोग के लिए उपयुक्त है। यह उसके जैसा है बहुआयामी सूरजमुखी, जो दस-पंखुड़ियों वाले सूरजमुखी और आम सूरजमुखी का एक संकर है। हालाँकि, इसमें बड़े पत्ते और मोटे अंकुर होते हैं।