पौधे के जीव में पानी का वही कार्य है जो मानव जीव में रक्त करता है। यह एक प्रकार का परिवहन का साधन है, जो जड़ों द्वारा मिट्टी से लिए गए पोषक तत्वों को वितरित करता है और उन्हें पौधे के हर हिस्से तक पहुंचाता है। यह प्रकाश संश्लेषण के लिए भी आवश्यक है।
पानी एक पौधे के लिए एक प्रकार का हाइड्रो कंकाल है। यहां तक कि अस्थायी सूखे से पत्तियों और तनों का मुरझाना, अविकसित फूलों की कलियों का गिरना, या पत्तियों की युक्तियों और किनारों का भूरा होना, और पौधे अपनी आकर्षक उपस्थिति खो देता है।
कब करें पानीकोई सार्वभौमिक नियम नहीं है जो सभी प्रकार के पौधों पर लागू होता है। यह कथन कि पौधों को जरूरत पड़ने पर पानी देना चाहिए, एक दूरगामी सरलीकरण है। यह ज्ञात है कि थोड़े मुरझाए हुए पत्तों का मतलब है कि पौधे में पानी की कमी है। लेकिन ऐसी विकट स्थिति न पैदा करने के लिए क्या करें। पौधों की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए। कुछ नमूनों में, पानी की कमी का संकेत पत्तियों का मुरझाना है, दूसरों में पत्तियाँ पारभासी हो जाती हैं। आपको अपने पौधों को हर कुछ दिनों में नियमित रूप से पानी नहीं देना चाहिए। पानी की आवश्यकता पौधे के आकार और कमरे की स्थितियों पर निर्भर करती है। जब यह बाहर गर्म होता है या जब केंद्रीय हीटिंग चालू होता है, तो हवा शुष्क होती है और पौधे को अधिक पानी या अधिक बार पानी की आवश्यकता होती है। सबसे अच्छा तरीका है गमले में मिट्टी की नमी की जांच करना। मिट्टी के सूखने का प्रमाण इस बात से मिलता है कि मटका हल्का होता है और मिट्टी बर्तन के किनारे से निकलती है। शौकिया उत्पादक के लिए उचित पानी देना मुश्किल हो सकता है। इसलिए नमी सेंसर - हाइग्रोमीटर का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो अच्छे बगीचे की दुकानों में बिक्री के लिए उपलब्ध हैं। हाइग्रोमीटर को जमीन में गाड़ने के बाद, "गीला-गीला-सूखा" शब्द प्रकट होता है।
पानी कैसे करें?
अधिकांश पौधे दुर्लभ और बार-बार पानी देने को सहन नहीं करते हैं। पौधे अपना भरण पीना पसंद करते हैं और अगली बार मिट्टी के सूखने तक प्रतीक्षा करते हैं। थोड़ी मात्रा में पानी डालने से यह गमले में मिट्टी की निचली परतों तक पहुँचने से रोकता है। बदले में, बर्तन को पानी से भर देने से हवा जमीन से बाहर निकल जाती है, जिससे पौधा सड़ सकता है या कवक का विकास हो सकता है।
जब तक बहुत अधिक कैल्शियम न हो, तब तक नगरपालिका के पानी से अधिकांश पॉटेड पौधों को पानी देने के लिए उपयुक्त है। पौधों को कमरे के तापमान पर पानी से पानी देना बेहतर होता है, जो इसे नल से डालने के बाद कम से कम कुछ घंटों के लिए पानी के डिब्बे में रहता है। यदि संभव हो तो, पौधों को वर्षा जल से पानी देना एक अच्छा विचार है, या कम से कम कभी-कभी पौधों को बारिश में स्नान करने की अनुमति दें। कुछ पौधे, जैसे कि अजवायन, कैल्शियम बर्दाश्त नहीं कर सकते, इसलिए आपको उन्हें उबला हुआ पानी से पानी देना चाहिए। पौधों को पानी देने के लिए रासायनिक रूप से नरम पानी का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।